更新30道新学的家常菜,道道都是硬菜,学会中秋节可以做给大家吃
三文鱼盖饭橄榄菜蒸鳕鱼青蒜炒牛肉酿苦瓜豆泡烧豆腐肉丝炒嫩南瓜香辣外婆菜炒蛋红烧黄豆焖猪蹄彩椒炒菇香辣洋葱炒牛肉甜酸小酥肉酥香炸虾蒸腐皮卷肉赶紧收藏学习起来!大家好,我是,一个热爱美食,喜欢做菜的普通人。每天与大家分享美...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...
推荐几道孩子喜欢的家常美食,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也...
1、丝瓜去掉老皮,切成均匀的滚刀块,放入大碗中,加入少许盐,用淡盐水给它泡一泡,这是丝瓜不变色发黑。2、锅中烧油,油热倒入四个鸡蛋,用小火给它煎至两面金黄,放在案板上切成均匀的大小块。3、锅留底油,放入丝瓜,小火炒至断生,放入鸡蛋,加入适量的的开水,大火煮5分钟,再放入少许腐皮,加入一勺盐,一勺鸡精...
丝瓜和这些搭配,简单美味又养人,清热解暑的同时,给身体大扫除
食材:丝瓜2根(比较小)虾干5只、葱叶、蒜头做法:1、丝瓜去皮,切成滚刀块2、虾干提前用清水泡发,洗净备用3、锅内热油,蒜末爆香,加入丝瓜炒至断生,放入虾干,锅内倒入开水,煮至沸腾,调中小火,煮3-5分钟,加入适量盐,撒上葱花即可。五、丝瓜口蘑腐皮汤食材:丝瓜2根、口蘑8个、开洋一小把(用料酒泡一下...
有颜有味,五星级酒店大厨“走秀款”春菜,你想不想学?
腐皮小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入杭州特产腐皮及西班牙5J火腿来增加鲜香。这种中西融合的搭配既别致,味道也非常清新爽口。杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅余杭万丽酒店位于杭州市北,是浙江省内万豪集团旗下的第一家万丽酒店。万丽轩主打杭帮菜和经典粤菜,以新鲜本地食材为主基调...
最是春好处,尝鲜正当时 |杭州奥克斯中心皇冠假日酒店春季菜上新啦
原料:老豆腐,醉鱼干,5J火腿,香葱,腐皮小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入腐皮及火腿来增加鲜香,爽口清新,回味无穷关于彩丰楼中餐厅彩丰楼中餐厅彩丰楼是洲际酒店集团倾心打造的高端餐饮品牌(www.e993.com)2024年9月16日。设计灵感引入鸟元素的彩丰楼,将传统与现代进行精美融合,既传承了当地文化的精髓,又彰显了精致的现代...
做法简单味道帮的家常菜,每一道都是经典,新手也能做!
1。豇豆红辣椒2,200克,生姜12克,大蒜、醋、麻油2瓣,适量适量,盐适量;做法:姜汁、醋拌匀。2。豇豆手拜城;锅烧开水,两滴橄榄油,加入盐,放豇豆水煮,煮熟,捞出备用。3。大蒜和大蒜混合在一起。姜醋加入切碎的红辣椒,所有的调料淋在淋淋水上混合豇豆。
手到擒来的家常菜,做法就是这么简单粗暴!
食材:主料:五花肉700克;腐皮结150克。辅料:啤酒1听;葱姜适量;炖肉料包1个;冰糖适量;老抽适量;料酒适量;干辣椒3个;食盐适量。操作方法:1、五花肉切块;切好的五花肉冷水下锅,水沸后撇去浮沫捞出控干水份。2、焯过水的五花肉放入砂锅中,加入所有调料。加入啤酒稍稍莫过食材。大火烧沸转小火炖制。
【菜谱做法】春鲜家常菜九款
1、干锅烧热,放入烫菜,中火炒干水分,取出。2、锅内放入熟猪油,烧至五成热时,放入猪肉末煸炒至变色,放入春笋丁炒香,下入拍蒜炒香,再下入干辣椒节炒出辣味,淋入老抽调色,下入炒干水分的烫菜翻炒均匀,用剩余的调料调味即可。自制烫菜:新鲜芥菜或者雪里蕻洗净,晾干水分后放入盆内。锅内加入水5千克烧沸...
春天必吃的几道家常菜,孩子爱吃长得快
做法1把虾、鱼肚、香菇切碎,和荸荠碎葱姜末等混合,用味精、盐、胡椒粉调味。2滴入几滴绍酒和香油拌匀。3拌匀后搅打上劲。4把腐皮切成十厘米见方的片。5在腐皮上放上馅料,涂抹少许面糊粘牢。6用油炸至金黄色便可码盘上桌食用。