180天真实做家常菜不重样(78180)啤酒鸭

这里如果大家用的是冷冻鸭,那就要焯水处理。2鸭肉用料酒、姜、生抽腌制一会,油热下姜片、鸭肉炒干水分,鸭肉一定要炒干,再放花椒、八角、桂皮、香叶、蒜炒香。3.油热下姜片、鸭肉炒干水分,鸭肉一定要炒干,再放花椒、八角、桂皮、香叶、蒜炒香4.倒入啤酒和清水,没过鸭肉,放干辣椒,加入盐、生抽、蚝油、白...

24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧

双笋炖鸭肉材料:莴笋,冬笋,鸭肉,姜,盐,胡椒粉,料酒,香菜盐,食用油,鸡精做法:1.鸭肉洗净,剁成块2.锅中加入适量水倒入鸭肉块,加点盐,料酒,焯水煮开捞出冲洗干净备用3.准备莴笋去皮洗净切成块,竹笋斜刀切块4.放锅里焯一下水捞出,沥干水分备用5.鸭肉块倒入锅里,大火煮开,转中小火炖制一小时左右...

推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...

1、将处理干净的鸭肉切成块,再放入清水中,清洗去血水,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入鸭肉,慢慢炒干水分。3、炒至表面焦黄后,放入八角、桂皮、香叶、姜片,炒出香味,加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺酱油,一同翻炒均匀。4、倒入适量的啤酒,没过鸭肉,然后盖上盖子,大火煮开,转中火焖10分钟左右。5...

分享12道家常菜做法,荤素搭配更健康,花钱少还吃得好,适合带饭

3、锅内加入清水,鸭肉冷水下入锅中焯水,能够去除鸭肉中的血水和腥味,焯水后捞出沥干水分备用;4、锅内加入少许菜籽油烧热,油温六成热后加入青花椒爆出香味,然后加入鸭肉爆炒5分钟,接着再加入香料,炒出香味后加入切好辣椒和姜蒜,炒香后再加入一勺红油豆瓣酱继续炒香炒至上色,完全炒出香味后加入800毫升啤酒,啤酒...

鸭肉最香的做法,广东人经常吃的一道家常菜,香味四溢又下饭

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鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭

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鸭肉别炒着吃了,教你一个广东家常菜做法,简单美味,吃完还想吃

1.准备半只鸭肉,不用斩件,也可以用整只鸭来做,清洗干净后,放入一勺盐,把鸭子身上全涂抹上盐,然后稍微腌制10-20分钟左右。取一个深一点的锅,放水烧开,然后放入生姜、葱结还有一小把的胡椒粒,最后倒入一点料酒。胡椒粒主要是可以去腥增香,胡椒粉的味道太淡了,不适合放。

清蒸鲈鱼,青笋炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜的做法

做法:1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成段。2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。

鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会

做法：1.鸭胸切丁，取葱花、青江菜切小丁，将泰国米与白米拌匀。2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。3.起油锅下米饭翻炒，倒入蛋液后调味，再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。大厨以中菜西吃为发想，推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」，芒果优格酱选用新鲜芒果制作，与优格酱完美混合，可尝到果肉与酸甜滋味...

美味家常菜,大饭店里的大厨都拍手叫好的家常菜做法

做法:新鲜鸭子清洗干净锅内下少许油,放姜片煎香将洗净沥干水的鸭肉放入锅内中小火煎至金黄色将煎好的鸭肉放入砂锅内,将五杯调料都放进去,加上葱结,甘草,陈皮,中火烧开,转小火,盖上盖子,煮约一个小时,期间翻转几次,让每面鸭肉都入味,并上色均匀...