板栗鸡的做法,鸡肉入味,板栗糯糯,吃了还想吃!
??步骤:1????鸡肉洗净切块,凉水下锅焯水处理,捞出来沥干水分,板栗去皮备用。2????锅中倒入适量植物油,加入鸡肉煸炒至变色,倒入料酒翻炒均匀3????加入葱姜、八角、花椒粒、香叶炒出香味。4????加入板栗翻炒几下,倒入老抽翻炒均匀上色。出酱香味5????加入适量清水,盐大火烧开后转小火炖...
分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃
7.摆盘:将烧好的鸡肉和板栗摆盘,撒上一些葱花点缀。8.享用:美味的板栗烧鸡就可以享用啦,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,板栗的甜香让整道菜更加美味可口。二、荷塘小炒荷塘小炒是一道清新可口的家常小炒菜。采用荷塘时令蔬菜,搭配鸡肉丝和鲜嫩的虾仁,营养丰富。清淡的口感中蕴含着鲜美的鸡香和虾鲜,让人回味无穷。
2024年元旦,推荐八道家常菜,营养丰富颜值高,招待客人倍有面
准备食材:鸡肉,板栗,红枣,姜片,葱段,枸杞子。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分备用。2、红枣清洗干净,去核备用。板栗剥掉外壳,清洗干净。3、起锅烧油,油热后放入姜片和葱段翻炒一会儿,再放入鸡肉翻炒几下,然后放入板栗和适量清...
2024年夜饭,推荐六道家常菜,营养好吃暖身子,开心温暖过春节
准备食材:鸡中翅,香菇,板栗,胡萝卜,姜片,葱结。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净,对半剁成两块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、干香菇清洗干净,提前浸泡十分钟,泡软后沥干水分。胡萝卜去皮,洗净后切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下...
八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天
做法步骤:1、白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。香菇提前浸泡,泡发后清洗干净。板栗去壳,洗净备用。红枣去核,洗净备用。2、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。3、将鸡肉、白萝卜、板栗、香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖...
冬月是由秋入冬的过渡期,四菜四汤别错过,润肺暖身,增强抵抗力
做法流程:1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,放入炖锅中(www.e993.com)2024年7月25日。2.板栗去壳,然后和红枣一起清洗干净,再去除红枣内核,一起放入炖锅中。3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。
家常菜之板栗蒸鸡肉,鲜香浓郁,别有风味,吃过忘不了
制作方法(1)鸡肉剁块,放入盆里,加入大量清水浸泡1个小时,期间换3次水。姜洗干净切片。小葱洗干净切段,切点葱花。蒜头去皮切片。板栗剥去硬壳,撕干净内皮,清洗干净装盘,加入盐拌匀腌制。(2)把鸡肉捞出,沥干水分装盘,加入胡椒粉,姜片,葱段,蒜片,料酒,虾皮粉,生抽,生粉,糖拌匀,最后加入食用油拌匀,锁住美味,...
厨师长教你:“板栗烧鸡”的家常做法,咸鲜美味,汤汁浓郁
1首先我们准备新鲜板栗1000克(两斤),用剪刀在板栗果实的顶部剪一个十字花刀,这一步的目的是使板栗能够均匀受热开花,方便剥开。2然后将板栗放入烧开的开水中煮5分钟,煮5分钟的目的是让板栗中间的绒毛,能够更好地脱离。3煮制5分钟之后,板栗的花刀已经张开即可捞出,板栗捞出之后放入盆中。4...
板栗焖鸡的好吃做法,鲜香肉嫩,营养美味,孩子爱吃的家常菜
准备原料:土鸡一只,剥壳的板栗20个,葱姜少许,冰糖15粒,两勺料酒,蚝油一勺,生抽半勺,老抽半勺,盐和鸡精各半克,八角,花椒,干辣椒适量,因为是给孩子做的,尽量少放些就行。第一步:首先我们把准备好的土鸡切成小块,清洗干净备用;姜切片;葱的部分,葱白切段,葱叶切花。
立秋后,嫂子偷偷告诉我11道特色家常菜的做法,味道鲜美营养丰富
立秋后,嫂子偷偷告诉我这些特色家常菜的做法,味道鲜美营养健康一、牛菌豆腐材料:豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐做法:1、豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐。2、牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就即可。二、巴掌牛肉...