3道冬天爱喝的浓汤,有肉有菜,2碗入肚神清气爽,浑身舒畅
1.备料;2.土鸡剁小块,茨菇削外皮;3.鸡块入凉水锅,煮开后捞出,用热水洗去血沫;4.鸡块、姜片、葱段入炖锅,加适量热水,大火煮开后转小火慢炖;5.鸡肉9分熟时,茨菇切块;6.茨菇放鸡汤中同炖,起锅前撒枸杞、盐。苹果私房话1.茨菇削皮后用凉水冲一下,去掉表面的淀粉,防氧化变黑...
进入数九寒冬,建议大家多吃八道美食,均衡进补,驱寒暖身过冬天
食材准备:牛肉、娃娃菜、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:1.牛肉清洗好,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的黑胡椒碎、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后...
上大“暖心菜”出锅了!
烩菜里内容丰富,牛肉、腐竹、面筋、粉丝以及鲜汤。冬天来上一碗,热热乎乎连吃带喝,舒坦~剁椒肉末酿豆腐??宝山校区水秀一楼餐厅剁椒肉末酿豆腐口味麻辣鲜香、口感独特,并能辅助消化,增加食欲。茨菇烧小肉??宝山校区水秀二楼餐厅茨菇是江南地区的特色蔬菜,搭配新鲜的五花肉,用盐、糖以及少许生抽调味,当肉...
好吃的家常菜茨菇红烧肉
做法步骤1、茨菇刮去外面的衣,清洗干净后切成块,锅内烧开水放入茨菇焯一下水2~3分钟捞出。2、首先把猪肉清洗干净,切成小块,锅中加入冷水把猪肉放入,大火煮开后加入味达美臻品料酒2勺煮一下就关火,把猪肉捞出用温水冲洗干净。3、准备好所有食材。4、锅烧热加入食用油,把猪肉放入炒至变色,放入冰糖继续翻...
好吃到爆的几道家常菜,做法简单又实惠,却人人都爱吃
做法1.提前泡好梅干菜并冲洗干净沥干备用。腊肉切片,豆腐干切条状备用。2.锅热后倒入少许油,将梅菜煸香后加入老抽、糖、生抽、盐调味,加入适量水后盖上锅盖焖至汤汁收干备用。3.在梅干菜上面铺上香干,并在最上层铺上腊肉放入蒸汽炉蒸上18分钟左右即可。
家常菜做法, 色香味俱全, 荤素搭配有营养, 请客吃饭特有面子
做法1、鸡肉斩块、茨菇、香菇、蒜头、青椒、泡椒(www.e993.com)2024年10月7日。起锅热油,先炒鸡块。2、鸡肉炒至外皮转黄时倒入香菇、蒜和泡椒,爆香。再倒入茨菇,加点盐炒出香气。3、再放酱油和蚝油上色提鲜。加适量的水,盖盖焖十分钟。开盖后放入青椒炒至断生,再放少许鸡精就可以关火出锅了。
好吃不贵的几道家常菜,做法简单,味道美到爆,好吃忘了回家呀
做法1.爆炒鸡肉,放入葱姜蒜,料酒,干辣椒一同翻炒5分钟;2.放入香菇块儿,一起和鸡炖,这时候也可以开始放盐,炖20分钟左右;3.最后放入土豆丁儿,炖15分钟后关火,闷5分钟后,撒些葱花儿,出锅;牛肉炒茄子8款简简单单家常菜,看着就下饭!学会让孩子多吃两碗饭...
年夜饭我掌勺:五彩生茨菇丁
年夜饭我掌勺:五彩生茨菇丁茨菇是广东地区过年的家常菜,茨菇、玉米、肉丁、甜豆、彩椒一起炒,不但色香味俱全,而且有发财添丁的美好寓意。出品人:阎涛策划:马宝军统筹:张越杜屹然傅宇旭张名摄制:罗素玲胡东和编辑:畅舒婷视觉设计:汪峰新媒体推广:李琳陈睿周瑕彭琳新媒体编辑:董劭...
今年“打边炉”好料茨菇地头价掉一半 原因竟是猪肉涨价
记者采访发现,茨菇在当地属于冬季鲜食家常菜,烹饪方式大多和猪肉放在一起或煸炒或煲汤,近年也流行“打边炉”时涮着吃。做熟后,洁白的茨菇吃起来软糯可口,在当地人看来,上等茨菇吃起来“粉粉的”。受到猪肉价格趋高的制约,猪肉消费量减少,茨菇消费量也随之下降,拉低了茨菇的收购价。“茨菇一亩种植成本在...
好吃不腻的几道家常菜做法,简单又好吃,看着就有食欲!
做法:1、芹菜洗净,茎被切断,叶子撕裂。浸泡后,切片干燥,切片。2、将油加热,倒入少许葱花,煸炒扁豆片和熏干片。如果锅是干的,倒一点小苏打水。3、倒入芹菜茎叶,炒至芹菜熟,熄火。4、将色椒倒入盐中,倒入盐中,均匀炒匀。红烧排骨食材:肋排...