分享5道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友...
家常菜:炒腐竹食材腐竹、大葱、蒜、干辣椒、酱油、盐、鸡精做法1.将腐竹切成段,锅中水开加一勺酱油,倒入腐竹焯水,这样可以去除豆腥味并增加底味。2.锅中油热,倒入葱蒜和干辣椒煸炒出香味,然后加入腐竹翻炒。3.调味加盐、鸡精,炒软后加少许老抽调色,继续大火翻炒至熟透。腐竹是一种营养丰...
好吃的8道家常菜,做法简单,俗称米饭杀手,大人孩子都爱吃
1、豆腐切块,开水焯烫,过冷水即可,豆腐撒椒盐粉,双面抹匀腌制10分钟;2、打鸡蛋,蛋液打散,制作调料汁:加入糖、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、搅匀;3、豆腐均匀裹上一层薄薄的淀粉,再裹上一层蛋液,油温热,豆腐放入锅中;4、双面煎至微焦黄,盛盘,放入姜丝、蒜片、辣椒爆香,加料汁,加少许水,放入豆腐烧煮...
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小...
准备食材:油豆腐、蒜、青辣椒、蚝油、酱油、生抽、胡椒粉、盐做法步骤:1、将油豆腐一分为二,以便更好地入味。2、锅中烧油,油热放入蒜,小火炒出香味。3、放入油豆腐,加入一勺胡椒粉和少许盐,边炒边压,直至油豆腐变软。4、放入青辣椒,加入一勺蚝油,一勺酱油和一勺生抽,大火翻炒均匀即可。小提示:...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅第六道猪肉豆角炖南瓜做法:1,把食材准备一下:带皮...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中搅散,嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。3、酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。4、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后盛出备用。
推荐五道美味家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣...
1.干豆腐丝要切得细一些,口感更佳(www.e993.com)2024年7月23日。2.三合汁的比例可以根据个人口味调整。总结:油淋干豆腐做法简单,口感清爽,是一道适合夏季的下酒菜。三、盐焗手撕鸡准备食材:鸡、盐焗鸡粉、花生油、大蒜、洋葱、香菜、花生米、黑芝麻、芝麻油做法步骤:...
1块豆腐加1个洋葱,教你好吃又解馋的做法,营养又下饭的家常菜
1块豆腐加1个洋葱,教你好吃又解馋的做法,营养又下饭的家常菜“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
家常菜:鱼头豆腐汤的做法
做法:1.鱼头从中间剖开,去腮,洗净,放置盘中,倒料酒、少许盐,腌制10分钟;2.豆腐切一厘米厚方块,放在盐水中浸泡,可使豆腐在煮的过程中不易散形;3.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段;4.锅中倒油,待七成热时,放入鱼头用中火双面煎成金黄色(鱼头不宜来回翻动,将一面煎好后翻至另一面);...
家常菜做法大全,学会了不用下馆子也能吃到正宗的,超级下饭
做法:1.豆腐用刀背压成泥2.肉馅放入碗中,加入豆腐泥、鸡蛋、葱姜末、生抽酱油、料酒、盐、五香粉、香油、鸡精、甜面酱搅至上劲,再加入面粉搅匀3.锅中倒入植物油,烧至8成热,手上蘸少许清水,将肉馅团成四个大丸子,放入热油锅中炸定型4.炸好的丸子捞出放入大碗中...
做麻婆豆腐,到底用不用焯水?大厨教你正确做法,麻辣入味还不碎
大厨教你麻婆豆腐的不正宗做法,步骤简单详细,豆腐嫩滑入味“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...