吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香
蒜蓉油麦菜1.准备食材:准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。3.把油麦菜焯一下水:锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,摆...
#巨下饭的家常菜#家常大炖菜
#巨下饭的家常菜#家常大炖菜By笑语流年用料排肉少许土豆1个粉条适量豆腐1个胡萝卜半根海带少许干香菇几个葱蒜姜适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺十三香1勺胡椒粉1勺白糖半勺鸡精少许盐适量干辣椒几个做法步骤1、1块豆腐切块,用淡盐水泡30分钟。2、半根胡萝卜切片。3、1个土豆去皮切片。4、几个干香菇提前...
东北白菜冻豆腐,炖菜中最简单的,鲜热香,秋天吃一口太过瘾了
具体做法:1.太过瘾了,秋天吃上这样一碗白菜冻豆腐,真热乎。一颗娃娃菜去掉老菜叶,逐层扒开,娃娃菜嫩更容易入味,扒开后再用手撕成小块。2.再准备几块冻豆腐,起锅加少量的油,加葱花炒香。3.然后下入娃娃菜,把娃娃菜炒软。4.再加一大碗水,大火煮开后,下入冻豆腐,转中火慢慢炖冻豆腐,完全化开后,加入...
一根葱一块豆腐这样烹饪,葱香四溢,比大鱼大肉更美味
一根葱一块豆腐这样烹饪,葱香四溢,比大鱼大肉更美味一根葱一块豆腐这样烹饪,葱香四溢,比大鱼大肉更美味#葱烧豆腐##家常菜##家常菜#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
视频|五星级酒店大厨上门做饭,69元4道菜起步,点单的不少,年轻人居多
上门出示证件,4道家常菜收费69元,顾客很满意记者看到,朱值接单做菜的收费标准是69元4道菜起步,6道菜89元,8道菜139元。价格说高不高,说低也不算低,有人点单吗?“接待的主要还是普通家庭,可能工作忙一点,加上经常关注网络,大部分都是年轻人。有的一个人住的年轻人,要我一次性上门做10个菜吃几天;也有...
6道豆腐汤,做法简单,下班后喝一碗,全身冒汗,应对降温正合适
丝瓜豆腐汤丝瓜在我们家常菜中很常见,营养丰富,还有美容养颜的功效,搭配豆腐一起烹饪更加营养(www.e993.com)2024年9月7日。1.准备一块嫩豆腐,先切成厚片再切成1厘米左右的豆腐丁,豆腐丁不要切得太大,不容易入味。准备丝瓜一根,把外皮刮干净,先切成片再切成条,切好以后用清水泡上,以免氧化变黑。
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中搅散,嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。3、酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。4、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后盛出备用。
纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便宜...
店内主营家常菜,有香辣酥排骨、农家熬炒鸡、干锅千叶豆腐等,共40多样菜品。好再来饭店分量超足的菜。(好再来饭店/供图)在吴燕的饭店里,每一盘菜都装在电动车轮胎大小的盘子里,满满当当的,仿佛要溢出来,一上桌就占据了近半个桌子,可以供3到4个人吃,怪不得被网友赞为“这一盘在北京得做十份盖饭”。最...
红烧日本豆腐:一道鲜嫩滑爽的传统佳肴
这道菜以日本豆腐为主料,经过红烧工艺的烹饪,使得豆腐更加入味,口感更加嫩滑。一、选材讲究红烧日本豆腐的成功,首先离不开对豆腐的选材。日本豆腐,又称内脂豆腐,与普通豆腐相比,其质地更加细腻,口感更加嫩滑。在选购时,应选择色泽均匀、质地细腻、无杂质的豆腐,以确保烹饪出的菜肴口感鲜美。二、独特的烹饪工艺...
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋
做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面焦黄,盛出来切成小块。3、锅中底油,放入丝瓜翻炒一会儿,炒至变色后放入清水煮开,水开后放入嫩豆腐煮三分钟。4、最后放入鸡蛋,加入食盐调味,煮一分钟煮入味,撒上葱花即可出锅开吃。