“鱼”游古厝 “丸”美邂逅!中国鱼丸之乡连江端出国庆“文旅大餐”
除了上述的《鱼丸古今》创意微短剧外,另一侧,游客们正吃着蹄膀鱼丸、新闽味鱼丸,穿越百年驻足观看民国时期风景人情,了解古井的百年故事——嫁女陪井。这是连江围绕着魁龙坊古厝文化,量身定做情景微短剧《女儿井》,让游客们感受突破时间、空间、打破次元的新场景体验。“这些微短剧是我们从本土文旅底蕴中汲取到的...
客家美食——于都鱼丸
用家养的草鱼做出的鱼丸特别鲜美。因此,无论鱼的价钱多么好,鱼塘主人总会留出几条大草鱼来做鱼丸。把草鱼去头去尾去皮去骨后切成大块,细细地剁成鱼泥,加入一定比例的番薯粉不停地顺时针方向搅拌,待鱼泥上劲儿后,一手抓取鱼泥挤出虎口,一手拿调羹从虎口轻轻地接取鱼圆放入清水中,若鱼丸能在水中浮起来,说明...
做鱼丸一整套的加工生产设备 全自动多功能鱼丸加工机器
鱼丸打浆机:三速制冷肉丸打浆机是一款功能性强的肉丸打浆机,这款机器配置三把打浆刀,对应三种不同的打浆模式,高速打浆模式转速每分钟可达到1728R,使用开口的高速打浆刀,可以用于打口感细腻的猪肉丸,牛肉丸,鱼丸,火腿肠等肉浆,中速打浆模式转速每分钟可达到662R,使用中速排骨刀,可以用于狮子头,四喜丸子,蔬菜丸子等颗...
鱼你湘恋手打鱼丸系列 独特的美味盛宴
火鸡鱼丸是鱼你湘恋的一大创新之作,选择火鸡肉作为主要原料,与鱼肉相结合,创造出了全新的口感和风味。火鸡肉质细腻,富有弹性,与鱼肉的鲜嫩相得益彰,使得鱼丸的每一口都多了一丝独特的香气和饱满的口感。鱼你湘恋手打鱼丸系列在传统与创新之间找到了完美的平衡。每一口鱼丸都仿佛在诉说着美食背后的故事,不妨在闲暇之...
煎烧鲫头鱼丸子:口感厚实鲜味十足,好吃到停不下来,快来学学
倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-e6cc3b75506c41268290f071a305773c按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频煎烧鲫头鱼丸子:口感厚实鲜味十足,好吃到停不下来,快来学学展开2024-08-0316:45发布于山东0评论收藏分享手机看天视...
【主播夜读】一碗鱼丸汤(主播:范峰)
外曾祖母,我们叫她“老太太”,缠过足,一辈子只会说苏州话,却能和家里帮佣的说闽南语的阿利婆沟通(www.e993.com)2024年10月19日。阿利婆从老太太那儿学得一手厉害的做江浙菜的功夫,台湾菜也做得极好——她在外公家工作几十年,照顾了我们一家四代人。阿利婆做的珍珠丸子和瓜仔肉,就是我对所谓“美食”的记忆原点,不过那是另外的故事了。
甲子鱼丸:千锤百打 脆爽弹牙
有了这样的故事,“甲子鱼丸”也被视为名菜。慢慢地,这种去骨取肉、做成鱼丸子的做法也在民间流传开来。如今,在婚礼、乔迁庆典或其他重要的家庭聚会中,甲子鱼丸总是当地餐桌上不可或缺的一道美味。其圆润的形状不仅象征着团圆与幸福,还寓意着家庭的和美与完整。因此,甲子鱼丸不仅满足了味蕾的享受,还深深寄托了...
见面吧!年搭子 | 当古楼“麻辣烫”遇上泽林“鱼丸子”
年搭子|当古楼“麻辣烫”遇上泽林“鱼丸子”编者按:不是尔滨去不起,而是鄂城更有性价比。在龙年春节来临之际,鄂城区开展了“城乡好人齐欢聚,结对共度文化年”系列活动,城乡“道德模范”“楷模”“好人”代表们互搭,与当地群众一起欢欢喜喜过大年!当古楼与泽林约起,当凤凰与花湖、长港牵手,当西山与汀祖...
福州鱼丸迪拜热销 _ 榕城要闻 _ 福州市人民政府门户网站
“我家做鱼丸的手艺是祖传的,产品去年首次尝试出口,目前主要销往迪拜,线上线下同步销售。那边的福州乡亲去年下半年开始吃到我家的鱼丸,反馈还不错。”他说,他家的鱼丸与普通鱼丸不同,皮的主料除了常见的青鳗鱼,还加了目鱼,使之更有弹性,吃起来也更有嚼劲;另外还加了红鲢鱼,使皮更有黏性。馅料则是采用上好的...
萝卜丝煮鱼丸
萝卜丝煮鱼丸转自:上观新闻萝卜丝煮鱼丸食材白萝卜、鱼丸、盐、味精、小米椒步骤1.用虎口挤出鱼丸,拿勺子挖下放入水中。2.白萝卜去皮切丝。3.中火慢煮至鱼丸浮起。4.白萝卜丝煮熟,加入盐、味精。5.放上小米椒点缀。通讯员:邓芸编辑:卓明霞...