做羊肉不用刀, 到底是名厨梁子庚做菜 ,好吃还好玩
做羊肉不用刀,到底是名厨梁子庚做菜,好吃还好玩2018年07月21日10:46新浪网作者丽丽说美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...
优脍国际联合梁子庚等五位中国名厨发布七款“大厨小味”Zrou植物...
梁子庚说,“我非常享受给食客们做菜,并且我喜欢将国际元素与传统中餐相结合。走出常规,才能做到最好的创新。”本次梁子庚大厨利用Zrou株肉的可塑性制成植物肉丸,搭配南洋咖喱和泰国茉莉香米,为消费者带来口感饱满、营养丰富的美食。值得关注的是,“大厨小味”系列也是优脍创新实验室的首批产品,这是一个在联合创始人及...
刘一帆和梁子庚厨艺对比怎么样?
绝对是梁子庚啊!!!在舌尖上的中国中,梁子庚为了做出一坛咸鸭蛋的味道,亲自制作,但是最后没有很是成功,酒桌上杯盏交错时,他朋友都笑说他做失败了,他自己也这么说。一个能够为每一种美食亲力亲为的人,做出来的味道应该不会差。再加上,梁子庚新加坡长大,对中西餐各种形式的饮食都能够融会贯通,在做菜这点上就...
梁子庚,从顶级厨师到餐饮顾问:塑造厨师的人格是一项社会责任
第一,餐厅菜肴的概念是由梁子庚操盘的,也就是说,他为这家餐厅的菜肴定下了一个基调,这个基调是不会发生很大改变的。第二,餐厅的主厨是由梁子庚指定的,创作出的菜单要经过他的审批通过,然后再对厨房间进行培训。梁子庚允许并鼓励厨师行进大胆的创新,但却给了他们一个框架,令菜肴的改变不至于太过天马行空。他打...
名厨梁子庚:让孩子们明白,做再小的事情都需要坚持
与其他美食类节目不同,《加油小当家》以学龄儿童在节目中通过做菜与父母一同成长为主旨,在教小朋友学做菜的过程中,提高他们的动手能力,并促进亲子交流。作为一名在国际上享有知名度的顶级厨师,参加这样一档以孩子为主的美食节目似乎有些“大材小用”,梁子庚却不以为然,“小朋友才能最真实地对烹饪的乐趣做出反应,...
《小当家》叶一茜自曝小时候把做菜当游戏
近日,叶一茜加盟江苏卫视[微博]亲子美食成长真人秀《加油小当家》,代替大厨梁子庚担任代班评委(www.e993.com)2024年9月21日。谈到自己的厨艺天赋时,叶一茜坦言自己是因为小时候没人陪自己玩,所以就把做菜当成过家家,并大赞女儿Cindy(田雨橙)心细很会做面点。“大师傅”养成记:小时候没人玩把做菜当游戏...
叶一茜助阵《加油小当家》:把做菜当游戏
近日,叶一茜加盟江苏卫视亲子美食成长真人秀《加油小当家》,代替大厨梁子庚担任代班评委。谈到自己的厨艺天赋时,叶一茜坦言自己是因为小时候没人陪自己玩,所以就把做菜当成过家家,并大赞女儿Cindy(田雨橙)心细很会做面点。“大师傅”养成记:小时候没人玩把做菜当游戏...
叶一茜录影自曝小时候没人玩 把做菜当游戏
近日,叶一茜加盟江苏卫视亲子美食成长真人秀《加油小当家》,代替大厨梁子庚担任代班评委。谈到自己的厨艺天赋时,叶一茜坦言自己是因为小时候没人陪自己玩,所以就把做菜当成过家家,并大赞女儿Cindy(田雨橙)心细很会做面点。“大师傅”养成记:小时候没人玩把做菜当游戏...
专访酒店餐饮专家梁子庚:当我谈美食时我谈些什么
作为“大忙人”的梁子庚,日常生活中还是会自己做饭。他笑称这是职业病,家中的厨房设备和专业厨房一样,在酒店餐厅能做出的东西在家中几乎都可以搞定。他在微博中分享的更多是平民化的饮食,因为面向的是大众,需要可以产生共鸣的东西。“吃”是一辈子的事
鲜厨当道第一期播出时间 170503江苏卫视直播地址视频回看
除了对手带来的压力,另外,美食界王牌搭档刘一帆、梁子庚也将携手林依轮,加盟《鲜厨当道》。刘一帆的“毒舌点评”是否会再现鲜厨现场,谁的料理又能得到梁子庚的赞赏,继歌手之后,厨神身份再次被大众认证的林依轮,又将在节目中为大家带来多少美味惊喜?所有的答案,尽在5月3日起,每周三晚22:00江苏卫视《鲜厨当道》。