大模型要接管厨房了!厨电企业如何教AI做菜?

烹饪大模型要全面接管厨房,不仅要依靠海量数据(18.460,1.68,10.01%)(维权)库来提升“厨艺”,更要以烹饪为纽带,找到连接消费者的场景和渠道。方太瞄准的就是大众对健康饮食的需求,面向千人千面的饮食需求,HealthyCookingGPT可根据用户录入的个人基础信息、运动健康数据等,利用AI算法支持,为用户提供个性化的健康饮食建...

在星级酒店后厨,成都工匠手把手教你做菜

30年从业经验秦皇假日酒店行政总厨成都工匠川菜大师天府新区工匠双流区十九届人大代表近日，天府新区正兴街道凉风顶社区2024年“风之语社区学堂”系列新开了一门“爸爸厨房”课程，社区专门邀请到厨艺大咖曾旭松，将在12次课程中教辖区的“爸爸”们12道家常菜。消息一传开，一大群“爸爸”纷纷在社区居民群中踊...

西红柿炒鸡蛋:婵宝澳门酒店下厨做菜,主厨打下手帮忙,网友热议

这样的经历本身就像一部真实感人的励志故事。而这次她在澳门酒店做菜，更是让许多人感慨：“这个孩子真是让人佩服，从小就懂得担当”。这件事情究竟是怎么回事呢？实际上，全红婵在澳门参加活动时，受邀前往永利九鲲餐厅用餐。原本这只是一场普通的聚会，但婵宝却突发奇想，决定亲自下厨做一道菜。因此，我们看到了她...

应采儿不会做菜,教11岁的儿子Jasper做饭,厨房升降梯引人注目

在最近的一则动态中，应采儿分享了她儿子Jasper在厨房的情景，并表示：“Jasper正是学习烹饪的好时机，今晚的晚餐有着落了。”从中可以感受到她的自豪与满足。根据应采儿发布的视频，Jasper准备制作的是牛肉饭。穿着条纹T恤出现在厨房的Jasper虽然是第一次做饭，但显得非常自信，甚至连围裙都没戴，他那阳光灿烂的个性...

姐妹俩经营饭馆常做菜全查出肺癌,厨房油烟也会致癌?

医生了解后得知,姐妹俩没有吸烟史,但共同经营着一个小饭馆,日常不仅张罗里里外外,忙时还都做厨娘,煎、炒、炸、烤样样做得好、搞得来。她们不仅比日常家庭主妇做菜的频次高,而且烹饪时温度高、油烟大。目前已有很多科学研究表明,油烟跟肺癌的发生有关系——厨房油烟中含有苯并芘、多环芳烃、杂环胺、丁二烯……...

刘若英宣布退休网友不舍,工作室出来辟谣:厨房做菜无需过度解读

刘若英宣布退休网友不舍,工作室出来辟谣:厨房做菜无需过度解读2024-06-2718:00:57嘻嘻娱闻河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败嘻嘻娱闻5.0万粉丝环球奇趣、热点资讯01:0173岁张纪中再当爸!杜星霖生产细节曝光,为母女安全转为剖腹产...

菠萝咕咾肉为啥叫“咕咾”?《限时厨房》开门解答教你做!

在快节奏的现代生活中,扬子晚报全力打造美食类视频栏目《限时厨房》。让你面对五星菜品不再为难。11月25日首期节目邀请了来自南京圣和府邸豪华精选酒店行政总厨许一祥与两组烹饪爱好者家庭一起烹饪经典粤菜——菠萝咕咾肉。你知道菠萝咕咾肉名字的由来嘛?

短视频获赞量过亿 厦门网红厨师把闽南菜做出圈

2005年,十九岁的阿蔡只是酒店后厨的学徒。他从小就喜欢做菜,但刚进后厨,更多时候是在打杂、配菜。没有锅和灶的使用权,阿蔡就把刀用到极致。就拿常见的餐前小菜萝卜丝来说,他每晚花一个小时,不间断地把40斤白萝卜细细切丝,做到根根分明、粗细均匀。在别人看来,他只是为第二天备菜,但在多年以后的他看来,这...

传统石磨芝麻香油,滴滴香浓,做菜、凉拌、入汤,厨房必备!

香油,是厨房中不可或缺的调味品。既能用做蘸料,还可入汤、炒菜、拌菜。浓浓的芝麻香,令菜肴的味道更锦上添花,还能提升食物口感。今天,一条生活馆给大家推荐一款石磨香油,来自品牌“徽麓”。石磨香油,是以炒熟的芝麻为原料,采用传统石磨工艺研磨,水代法制取而成,因此又称为芝麻油。

新年开品指南,2024的餐桌会有哪些新玩法?

1.开袋即烹,做菜快人一步对于家庭厨房来说,烹饪前肉制品的准备流程既繁琐又费时。针对这些痛点,在2023年的新产品中,肉类制品品牌更加着重于使用场景体验,同时进行原料品质提升,为消费者提供了更便捷、更丰富的个性化选择。三全推出了即烹牛肉系列,产品免切免洗免调理,开袋即烹,多款形态提前切好,可用于炒、...