葱烧腐竹的做法很简单,但味道不简单,虽然是素菜,但比肉还好吃
4、除了大葱以外,我们还需要准备2根小葱,小葱的葱香是用来增香的,小葱的绿色是用来配色的,把小葱切成葱花备用。5、这道菜还有一个勾芡的步骤,所以我们要提前调一个水淀粉,勾芡可以让腐竹更能挂住调料的味道。盘中加入4克玉米淀粉,50克清水,搅拌均匀备用。烹饪方法:1、锅中加宽油,大火把油温升到3成热...
土豆做成这样,又香又营养,做法简单易学,大人小孩都爱吃
2、捞出来控干水分,倒入大碗里,加两勺植物油、一勺盐拌匀;3、热锅倒油,土豆加进去,中小火去煎,用筷子去操作会更简单一些,一面金黄就翻煎另一面,直到土豆的几个面都变成了金黄焦脆的就可以出锅了;4、什么都没有加就已经非常香了,来点鱼腥草、香菜、葱花,再来两勺自己做的辣椒酱,拌匀,这个味道有点类似...
分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...
做法1、里脊肉切成片,加入1个蛋清、1勺水淀粉、1勺料酒、1勺生抽,抓拌均匀腌制10分钟。2、锅中烧油,油放入干辣椒段、花椒粒炒香后捞出,锅留底油,放入葱花、姜末、蒜末,加入1勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出红油。3、加入适量的清水煮开,素菜煮熟捞出装入大碗垫底,再加入1勺盐,接着下入腌制好的...
非常美味的家常菜,做法简单,容易上手,也很下饭
自己吃红烧的各种菜,让老人家喝低盐少油的汤汤水水。连素菜都不给她吃,今天我试了素炒个茄子,不敢炒太多,所以分开炒制的。家常菜之素炒茄子主要食材:青茄子,青红椒具体做法:准备好所有食材,说青茄子更好吃一点,我就买了青茄子,我个人喜欢吃小时候家里种的那种茄子。青茄子去皮,如果是我们自己吃...
香飘满屋的几道家常菜,解馋下饭,做法简单易学,学会不用下馆子
做法:1.把鸡胗卤好,切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜直接拍碎,青红椒切小粒。2.锅烧热,放植物油,把土豆片放入煎制,煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。3.放少量的植物油,把蒜,葱段爆香,然后放入青红椒圈煸炒。4.接着放入煎香的土豆,调入适量的盐,少许白糖、味极鲜、蚝油,大火炒匀。
吃多了大鱼大肉,今天给大家带来家常菜素菜的简单做法大全
做法1.豆角择洗干净,去老筋,掰成2.锅置火上,放油烧热,放入豆角段炸至蔫软、起皱,捞出,沥油(www.e993.com)2024年10月21日。3.锅底留油烧热,放入肉末、料酒、盐炒至酥香。4.放入豆角、芽菜末、盐炒熟,放酱油、白糖、鸡精、香油炒匀即可。好菜秘招炸透的豆角再次入锅后,只需和调料放在一起炒匀即可,炒的时间不宜过长,否...
色香味俱全的几道家常菜,做法简单易学,你能忍住不动筷子吗?
3.菜放入锅中焯水4.捞出备用5.锅中倒入油6.放入郫县豆瓣酱7.翻炒8.放入葱姜蒜花椒9.炒香10.倒入料酒11.翻匀12.倒入猪蹄翻炒13.放入酱油14.倒入蔬菜15.放入盐,糖调味16.放入小米辣17.断生即可18.一道美味的干锅猪蹄就做好了...
中秋必备这一道快手素菜,吃起来舒服,有嚼劲还比肉香,简单易学
将杏鲍菇切成大块后,入锅炒一下糖色,再加入调料和水淀粉勾一下,出锅前加一点配菜炒入味,做法简单用时也非常简短,前后合计差不多15分钟,省时省心又省钱,特别棒的一道家常菜做法,备受家人的喜爱,中秋家宴,做团圆饭别错过!主料杏鲍菇2大根,洋葱一小块,青红辣椒各一段,独蒜一个...
家常菜推荐, 营养丰富,实惠健康,简单易学,你也动手试试吧
做法1、牛肚百叶切丝,牛筋切段焯水,扇贝肉焯水,鸭血切块煮2分钟。午餐肉切片,莴笋切片,葱切段姜切片。2、锅里放油,小火炒火锅底料到油变红色。放入葱姜,骨头汤一起煮开。放入盐调味,先焯素菜,豆芽莴笋木耳到锅里煮一下捞出。3、放入百叶牛肚牛筋鸭血扇贝,鹌鹑蛋午餐肉一起小火煮5分钟。盛出来放在容器...