橙友秀出一大波创意凉菜,做法简单口味清爽,照单你也可以做
1.凉拌糖醋酸辣萝卜丝食材:鲜白萝卜、湖南剁椒、生姜、蒜头。调料:湖羊酱油、双鱼米醋、白糖、味精。制作:萝卜切丝,生姜切丝、蒜切片(主要是萝卜,其他量多少根据个人口味调整)。白糖、酱油、醋按1:3:5比例加入,剁椒一勺(可根据各人口味调整),味精少许,拌匀即可上桌。2.凉拌“一青二白”麻香萝卜丝...
临近夏至湿热加剧,学会这六道营养凉拌菜,增进食欲更去湿气
到了酷暑时节,多食一些莲藕清热消肿更去水肿,更有强健脾胃、凉血止血的作用,和营养的腐竹、香脆的花生米一起凉拌,是相当促进食欲的一道夏季餐桌开胃菜。食材准备:莲藕一节腐竹3根乳黄瓜2根花生米一小把生抽、糖、盐、醋、香油做法:1、炸花生米除了炒锅翻炒,还可以用烤箱或者空气炸锅,做起来省心又不...
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
材料:苦菊100克,核桃仁50克,盐适量,白醋1勺,生抽1勺,橄榄油适量做法步骤:1.苦菊洗净沥干,切成小段放入盘中,核桃仁用小火炒香,或者提前用开水泡软备用。2.将生抽、白醋和少许橄榄油调成调味汁,将调味汁淋在苦菊上,撒上核桃仁,轻轻拌匀即可。坚果类食物,如核桃,富含不饱和脂肪酸、维生素E以...
“睡不着,多半是肝火旺!” 中老年常吃这3种青菜,降肝火睡得香!
1.苦菊洗净沥干水分,切成长段,油皮切宽条备用。2.将苦菊和油皮放入大碗中,加入适量盐、生抽、醋、香油和辣椒油(可选),轻轻搅拌均匀,即可装盘食用。苦菊拌油皮是一道简单快捷的凉拌菜,清爽解腻,非常适合在夏季或燥热季节食用。苦菊的微苦配合油皮的滑嫩,口感丰富且层次感十足。这道菜有助于清肝火、消内热...
2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭
7.最后再撒上花生碎,一道清淡解腻的凉拌苦菊就可以上桌了。黄瓜拌虫草花食材:虫草花、黄瓜、菜椒、纯净水、大蒜、糖、生抽、香醋、香油做法:1.准备适量的虫草花把根部去除一下,虫草花洗净后备用。2.锅内准备一锅水,水开下入虫草花焯水,焯水一分钟后捞出在纯净水里冰一下。
分享6款凉拌菜的做法,开胃下饭,非常简单
做法:1.去掉苦菊的腐叶和根部,清洗干净;红辣椒切成粒;蒜切成末备用(www.e993.com)2024年10月23日。2.调汁:将适量白糖、红辣椒、蒜末、盐、生抽、白醋放入碗中拌匀调成汁。3.将苦菊放入盘中,加入调好的汁拌匀。4.最后淋上一层麻油,静置5分钟入味即可。凉拌莴笋丝食材:莴笋、小米辣、大蒜、生抽、香醋、麻油、白糖、盐...
推荐几种凉拌菜做法,经典中的经典,好吃到爆!
凉拌苦菊1洗净的苦菊沥干备用。2将苦菊放入碗中,倒入蒜末。3加入盐、味精、生抽、白糖。4再淋上陈醋。5拌匀至入味。6淋入少许芝麻油、熟油拌匀。7装盘即成。凉拌木耳豆皮1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
凉拌苦菊要不要焯水?很多人做错了,难怪苦菊口感软绵不好吃
1、春天正值多风干燥的季节,经常吃一些苦菊,在补充营养元素的同时起到很好的下火效果。2、做凉拌苦菊的时候,其实没有必要焯水,因为焯水之后,苦菊的营养价值会大大流失,而且口感变得也不好,我们只需要把苦菊清洗干净,放在淡盐水里浸泡10分钟,去除农药残留的同时还可以让苦菊的口感大大提升!
6道快手凉拌菜,每道菜成本不超5块钱,学会能吃一夏天
1.娃娃菜洗净切丝。2.加入1克盐。生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,香油少许。拌匀。3.红辣椒切成小段,加入娃娃菜中,拌匀。如果不吃辣也可不放。凉拌苦菊所需食材:苦菊200克,盐2克,花生豆适量,葱末蒜末,生抽,白糖,白芝麻,食用油适量做法:1.凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动...
这三道凉拌菜,经济实惠,过年在家招待亲朋好友,绝对不会掉面子
做法与步骤1.准备食材:血橙两个,番茄一个,黄瓜两条,苦苣一棵,蛋黄沙拉酱适量2.蔬菜水果洗净,沥干水;3.黄瓜用旋转刀转成弯曲的螺旋薄片;4.苦苣切成寸段;5.番茄切成小块;6.血橙剥去外皮,切成小块;7.蔬果入盆中,根据口味挤入适量的沙拉酱,混拌均匀即可。