...咸菜|莲藕|凉拌|萝卜|炖肉|梅干菜|炒鱿鱼|雪里蕻|适量清水...

1、梅干菜梅干菜是我国民间的一种传统食物,一般是以芥菜,雪里蕻,萝卜菜等为主要食材,经过晒干堆黄后腌制而成。与新鲜的蔬菜相比,梅干菜便于保存,更有着特殊的风味,用来烧菜炖肉解腻又解馋。其中最经典的莫属梅干菜扣肉了,这算是一道硬菜。不过在元旦这样的时刻,却并不适合吃梅干菜以及相应的菜肴。在我国汉字文化...

尿酸高可以吃白罗卜咸菜吗

尿酸高一般不建议吃白萝卜咸菜。尿酸高一般是体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。白萝卜是一种常见的蔬菜,其富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷等营养物质,适当食用可以补充身体所需营养,但其属于嘌呤含量较高的食物,存在尿酸高的患者如果吃白萝卜咸菜可能会...

萝卜咸菜的完美逆袭,酸甜可口超下饭,这样做百吃不腻还养胃

1、腌制的咸菜真的不建议多吃,所以,萝卜干简单的拌一拌吃是没问题的,如果是做腌制的咸菜还是要少吃为好。2、萝卜干要多泡泡再吃,我一般都是用清水洗过3遍,然后用清水在常温的情况下,浸泡一个晚上,第二天早上就可以拌着吃了。3、如果是腌制咸菜的话,建议一次可以少做一点,这样能健康一些。

腌白萝卜咸菜!

《一锅炖萝卜菜》今天13:57饮食生活一锅炖萝卜菜5我家冬天周末一日三餐,抓饭配炖菜,好吃又暖和今天10:32菜谱葡萄干大米2奥密克戎势头不减拜登调派军队待命今天12:06疫情医疗21白俄罗斯欲本土部署核武欧洲“导弹危机”要上演?12月22日06:54领土争端白俄罗斯核武导弹79清除由风及腐污染源12月22日02...

萝卜菜好吃有诀窍,学会湖南特色做法,开胃下饭,放一年都不坏!

食材就是农村那种小萝卜菜,做法也非常简单,几天就可以吃了,喜欢吃的有口福了,来跟我做这道传统的萝卜咸菜吧。详细方法步骤告诉你。做法第一步:准备5-6斤的萝卜菜,(如果没有这种萝卜菜,可以买一些白萝卜,再加一些芥菜,味道也是一样的)把萝卜菜放到清水里清洗干净。

江西这些饮用水、咸菜等不合格 看看你买过吗?

除上述产品外,还有1批次样品检出不合格,为:由婺源县迎宾居酒楼销售的萝卜菜检出亚硝酸盐不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月14日。对抽检中发现的不合格食品,江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险,并将查实...

深入到生命里的萝卜菜的制作

深入到生命里的萝卜菜的制作现在大家吃萝卜类咸菜都很简单,愿意下厨的,将买来的萝卜简单切长条,撒上盐,就可以吃了。或者到超市商店,里面有N种加工好的各种花色。80,90后大概就不知道到底该怎样加工萝卜了。我的记忆中现在深深地记着萝卜的加工方法,自己当时的年龄不是很大,但是那种滋味现在却反而越加的清晰...

酸菜简史:东北人是如何爱上吃酸菜的?

和四川,东北的酸菜不同。贵州酸菜最特别的是制作过程中不使用食盐,更无需添加任何辅料、调料,完全靠传统工艺和自然气候自然发酵完成,而原材料多数选用的是青菜(大叶皱皮青菜)、萝卜菜、油菜。其中,用皱皮青菜做成的酸菜酸度堪称一绝,可以说是贵州酸菜的代表。腌制好的酸菜颜色自然,味道清淡,吃起来也是脆嫩爽口、酸味...

冬季食物晾晒花样百出 总有一款是你心头所爱

腌制白萝卜等咸菜,是湖北地区城乡居民喜爱的一种地方传统小吃美食。先将白萝卜洗净,切成条状,让太阳晒成半干。晒干后洗净,用开水淖一下,沥干,然后加盐揉制。根据各人口味,也可加入辣椒,加入生姜、大蒜坨,也可加入少量白酒、花椒、白糖等,放置一段时间就腌制成一种风味小吃白萝卜咸菜。这种小吃风味咸菜脆牙,口味...

黄连草又名白屈菜,是长白山中最早出土萌芽的药食同源的野菜

寺庙的斋饭果然清淡,只有萝卜菜汤和咸菜。我吃着白米饭,喝着久违了的萝卜菜汤,用筷子小心地夹起几根黄连草,蘸上酱,送入口中。啊呀!尽管我早有思想准备,也还是忍不住说了句“好苦”,引得斋堂中众多的女尼白眼和侧目。人家佛门尊奉的是“食不言,寝不语”,我的大惊小怪便有些孟浪了。