立冬过后,聪明的妈妈会做八道菜,孩子强体质少生病,长高又长肉

3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至断生后倒入瘦肉、青椒和大葱,快速翻炒均匀。5、最后加入生抽、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。三、胡萝卜土豆烧排骨准备食材:排骨,胡萝卜,土豆,姜丝,...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

做丸子的狮头鹅都要长够120天,体重达到10~12斤才能出栏此时狮头鹅的肌肉纤维也更加细密,肉质更嫩滑做狮头鹅肉丸只选用精华部位的肉,确保丸子肉质的鲜美。丸子总肉占比≥90%,鹅肉含量高达51%还添加了39%的优质鲜猪肉使鹅肉丸更加醇厚但不油腻,保留本身的营养Q弹的口感一点都不输牛肉丸,还带...

苦瓜好吃有诀窍,多做2步,爽口不苦,清热降火,适合炎热的夏天

2、苦瓜清洗干净之后,切成片,再准备一些配料,瘦肉切片,小米辣切圈、大蒜切末;3、准备好的瘦肉腌制一下,这样炒出来的肉片会更嫩,加少许清水和料酒,抓拌至清水和料酒被完全吸收,加少许食盐、生抽、蚝油、白糖提鲜、玉米淀粉,抓拌均匀,放在一边先腌制一会;4、锅中烧开水,水开之后加少许食盐和食用油,把切好的...

21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了

1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;2、粉条煮熟,捞出沥干水;锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;3、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;4、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;5、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即...

朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜

准备食材:瘦肉,绿豆芽,韭菜。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均匀腌制十五分钟。2、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。

夏日清补,一卖3000只!来自鄱阳湖的绿头鸭,瘦肉多,肥油少,炖汤不...

肉也好吃,虽然瘦,但是不柴(www.e993.com)2024年11月9日。红烧爆炒也是绝味。切块姜蒜爆炒后,加点黄酒或啤酒焖熟,焖干收汤汁,多放点辣椒,下酒下饭是一绝。江西鄱阳湖的绿头鸭我们已经推了好几年了,我也试吃过两次。之前试吃基本做老鸭煲的,这次做个杭州卤鸭看看口感和本地鸭子有什么区别。

【社区大厨房】这道辞冬迎春的菜这样做才好吃→

1、荠菜挤去水分切细,瘦肉切丝(加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟),冬笋焯水切好;2、锅中放油,放入冬笋片进行翻炒;3、下入肉丝翻炒,待肉丝变色,进行勾芡;4、文火煮至滚沸,不断翻炒;5、待汤汁粘稠,倒入荠菜丝,进行爆炒;6、美味出锅。

冬日食补,营养好吃又暖身

冬日食补,这八道美味菜别错过,滋阴补肾暖身御寒,营养好吃又暖身,让你健康温暖过寒冬。一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

用蘑菇、冬菇搭配兔肉,鲜美嫩滑,常吃可健脾益胃。杏仁雪梨山药饮杏仁、雪梨、山药,润肺的润肺,健脾的健脾,秋季饮用再合适不过了。香菇烧板栗板栗就要上市了,用它来做菜,粉粉的口感没有人能不喜欢。板栗有补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳的功效,再搭配健脾开胃、化痰理气的香菇,对人大有裨益。

一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了

??爱吃嫩的,试试爆炒猪肝喜欢鲜嫩口感的,可以用爆炒的方式来处理猪肝。猪肝切片后,经过高温快速翻炒,外表会形成微脆的焦壳,但内部仍保留着嫩滑口感,不会过硬或者丢失水分。爆炒的过程中,猪肝会吸收酱油、料酒的汁水,与自身的风味物质,共同形成一种层次丰富醇厚香味。