天气冷,多吃这道下饭菜,补血补钙又营养!米饭少了不够吃!

1、鸭血和豆腐切成小块,鸭血开水下锅焯水3分钟左右;2、锅中热油,下入肉末翻炒至变色,加入葱蒜翻炒出香味;3、开始调味:加入两勺生抽、一勺老抽、白胡椒粉和姜粉少量,翻炒至上色,加入一勺不辣的辣椒酱;4、加入一碗清水,再把豆腐和鸭血加进去,大火煮上2分钟;5、加入红椒粒,淋入半碗水淀粉,大火收汁;...

补心脏最快的6种食物,一周吃3次,补心益脾,心脏一天比一天好!

1、首先要买到好吃的鸭血,如果鸭血品质不好厨艺再好也无力回天。2、把整盒鸭血切开,切成1厘米左右的小方块,烧开一锅水,把鸭血放进去煮10分钟以上,然后把鸭血捞出放在沥水框里沥水,不要用冷水激,让鸭血自然冷却,在冷却过程中,鸭血里的水分会慢慢渗出,直到完全冷透,方块形的鸭血变成了扁扁的方形,鸭血捏上去...

经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭_手机新浪网

4评论经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭发现更多热门视频官方通报两艘船长江相撞:一船只沉没,2人失联时间视频1.7万次播放为什么不能让我好好补个钙a小子别太拽_1.5万次播放女子称公交上拒让座遭大爷大妈围着骂:空位很多,他非要坐靠窗位置星视频1万次播放头一次见这么专业的捕蛇,还是眼镜蛇...

湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~

1.将宰杀处理干净的麻鸭,用刀切成小块,用碗装好待用(头、脚、翅等单独装放)。2.热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的鸭肉倒入锅中,小火翻炒至鸭肉表面微黄。3.将切好的八角桂皮、姜、蒜、辣椒倒入锅中,加入适量食盐、味精和蚝油,与鸭肉一起翻炒,炒出香辣味。4.倒入一罐啤酒和适量清水,焖煮5...

中国公认最好吃的6道湘菜!1.湖南剁椒鱼头——代表地:长沙

鸭肉需先经过煸炒至表皮微黄，再加入辣椒、蒜瓣、生姜等调料，以及不可或缺的鸭血，快速翻炒，使鸭肉与调料充分融合。这样炒制出的血鸭，既有鸭肉的鲜美，又有辣椒的香辣，鸭血的加入更使得味道层次丰富，口感滑嫩。永州血鸭不仅是一道美味的佳肴，更是湖南饮食文化中的一张亮丽名片，深受食客喜爱。浏阳蒸菜浏阳...

鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法

鸭血怎么吃?最经典的当属鸭血炒韭菜,其实炒蒜苔、炒青椒都很好吃,烹调时注意三个细节(www.e993.com)2024年11月1日。1、热锅凉油,蒜末、姜末、花椒爆香下鸭血,加一点水和少许盐炖一会儿,再加水淀粉勾芡一下,鸭血更入味。注意这里一定少加点盐,因为市售鸭血加工时也会加盐。

简单快速做出可口的美味菜肴 蒜苗炒鸭血

1.先在锅里烧点开水,然后去切鸭血,方形三角形圆形,切成啥样无所谓主要看心情。2.切完了水开了把鸭血放锅里煮,然后去洗蒜苗切蒜苗,蒜苗切完了把鸭血捞出来。3.把锅弄干净后开火放油,有起泡泡按顺序依次放入姜蒜辣椒,嫌麻烦一起放也行,炒两下出香味了就放豆瓣酱,在炒几下出香味了到半碗水,搅拌...

湖南口味最重的美食大城,到底有多生猛?

颜色红红绿绿、辣意十足的湘菜,是让不少吃辣小白谨慎尝试的存在,而在湘菜之中又有一些极其浓墨重彩的菜肴,连湖南本地人都不敢轻易挑战,比如一道永州血鸭,堪称湘菜里最为“暗黑”的存在,沾满鸭血的鸭肉一片逡黑,散发着原始的气息,让人不敢想象入口会是怎样的冲击;如此神秘的美味,让人对永州这个地方也生发着好奇...

这菜不起眼,却是养肝明目的高叶酸食物,营养美味,现在吃正当季

二、菠菜炒鸭血食材:鸭血、菠菜、榨菜、大蒜、小米辣、小葱做法:1、菠菜下入沸水中,焯30秒,捞出挤干水分,剪成段,备用;2、水中加2勺花雕,下鸭血,焯1分钟,捞出,控干水分备用;3、热锅加3g油,下蒜末、葱花、小米辣、榨菜,炒出香味;下鸭血,加1勺雕花、适量白胡椒粉调味去腥,翻炒均匀;...

鸭血不要只涮火锅了,炒韭菜更好吃!这种做法,口感滑嫩无腥味!

1、鸭血切片,凉水下锅,加入葱姜,料酒,水开焯一分钟,捞出过凉水,控干水分。2、韭菜洗净切段;小米辣切圈,姜切丝,蒜切末;一勺淀粉,五勺水搅拌均匀备用。3、起锅烧油,放入蒜末,姜丝,小米辣爆香,再倒入鸭血翻炒,加一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,少许胡椒粉,少许盐,放入韭菜,炒至断生,淋入水淀粉勾芡即可出...