做肉丝面,我教您一招,肉丝细嫩面汤鲜美,挑食的孩子能吃一大碗

用料:里脊肉一块,西红柿两个,姜一块,料酒一勺,白胡椒粉少许,盐适量,生粉一勺,青菜少许。步骤:1,猪里脊肉洗干净,切成细丝。2,切好的肉丝用料酒,白胡椒粉,盐,生粉抓匀,腌制十分钟。切肉的时候,要逆着猪肉的纹理,把猪肉的纤维切断,吃起来就不会很柴,经过腌制,炒出来的猪肉就一点也不会老了,您记住了...

放假给家人熬一锅猪肝汤,鲜嫩不腥,缓解眼部干涩,保护视力

步骤:1,首先准备一块新鲜的猪肝,新鲜的猪肝表面很湿润,没有腥臭味。2,将猪肝切成薄片,猪肝不要切太厚,太厚了口感不好,吃起来容易柴,新鲜的猪肝如果觉得太滑不好切,您可以把猪肝先冷冻半个小时,再切的时候就很容易了。3,接下来我们给猪肝排毒,猪肝里撒上一勺盐,加入清水没过猪肝,浸泡十五分钟,十五分钟...

秋天常喝这5款家常营养汤,清淡好喝,营养足

(1)排骨选择:选择带点肥肉的排骨,汤会更加浓郁。(2)海鲜新鲜度:使用新鲜的虾仁和鱿鱼,味道更佳。(3)炖煮时间:根据个人喜好,可以调整炖煮时间,喜欢汤浓的可以多炖一会儿。(4)加水量:根据个人口味调节水的量,喜欢清汤的rd.vibcoltd可以少加水,喜欢浓汤的可以多加。四、煎蛋豆腐虾仁汤鸡蛋:2...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌前,抓一把香菜、胡椒粉往里一扔,奶伊鲜特。老板烧的黑鱼两吃,鲜度嫩度都在线,口味偏清淡,很适合杭州人。9.国娟饭店??51/人萧山闻堰街道三江...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,我们需要准备好所需的食材。主要材料包括皮蛋、嫩豆腐、瘦肉丝、虾仁和青菜等。皮蛋要选用新鲜的,外皮完整无裂痕,摇晃时有响声的为佳。豆腐则选用嫩豆腐,口感更加细腻。瘦肉丝可以选用猪肉或鸡肉,切成细丝备用。虾仁可以选用新鲜的大虾,去壳去虾线后切成小段。青菜则可以根据个人口味选择,如菠菜、小白菜等均可。

8月22日处暑,记得“喝3汤,吃2肉,忌1物”,润燥去火,顺利度秋

一、处暑节气,多喝3汤1、豆腐青菜汤豆腐是凉性的,而且蛋白质含量也比较的高,另外还有丰富的钙质,青菜,秋季也比较的多见,准备一些,还能让风味层次感更加的强烈,因此,在这个时候,我们可以给家人多喝豆腐青菜汤(www.e993.com)2024年11月8日。做法:准备好嫩豆腐,青菜清洗干净,锅中放入植物油,烧热之后来点猪肉炒香,放入鸡汁,或者是高汤...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

一、豌豆肉片豆腐汤准备食材:豌豆,瘦肉,嫩豆腐,鸡蛋,姜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜片、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块,豌豆粒清洗干净备用,鸡蛋打入碗中搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;...

广东女子和江西男友同居, 5天瘦6斤, 看到晚餐女子直言, 无福消受

第三天:青椒炒荷包蛋、土豆炒肉、清炒包菜、金针菇瘦肉汤经过和堂妹的沟通,她的男友做菜也有所改变了,青椒荷包蛋,不再是又咸又辣,倒也还下饭。这道土豆炒肉没辣椒,应该是专门给堂妹做的,但是土豆和肉的颜色都显得过于苍白;堂妹说,估计还忘记放盐了,一点味道也没有,真的毫无食欲。清炒包菜,像开水煮包菜,减...

为什么早餐店做的皮蛋瘦肉粥好吃?厨师告诉你小窍门,大米更开花

1、肉末不要直接下锅煮,需要先腌制一下,这样瘦肉会更加细嫩,也能达到去腥的目的。2、皮蛋在切之前,最好可以先放到锅中蒸一下,这样蒸好的皮蛋蛋黄不易流出,会更加凝固。3、大米在洗净后,不要下锅煮,先放入冰箱冷藏一下,这样煮出来的大米会开花,喝起来口感也会更好。