32道特色美食推荐,食材相互碰撞激发独特味道,唇齿留香好满足

做法:1.鲫鱼去鳞片去鳃去内脏黑膜,洗干净,芹菜洗干净切段,素鸡洗干净切片,香葱洗干净切段,洋葱洗干净切成丝,香菜洗干净切段,生姜洗净切片,小米椒洗干净切圈2.鲫鱼加入食盐,胡椒粉,料酒从里到外都涂抹一遍,腌制30分钟左右3.起锅烧油,放入鲫鱼,小火慢煎,煎到两面换喷喷的关火4.准备烤盘,锡纸上刷一层油...

立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!

10分钟过后,鱼肉已经蒸熟,此时,在鱼身上均匀地撒上一些葱丝。紧接着,将烧至滚烫的热油迅速浇在葱丝上,瞬间激发出葱的浓郁香气。最后,再适量地淋入蒸鱼豉油,为这道菜增添一份醇厚的鲜味。至此,这道美味无比的顺德无骨鱼就大功告成啦!这道顺德无骨鱼味道棒极了,做法简单,并且少油少盐,吃着也健康。大家...

广东顺德一餐厅将清道夫鱼设为特色菜,网友:清道夫还是上了餐桌

据了解，这家餐厅是佛山顺德地区首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。餐厅人员将清道夫鱼剔骨后，可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼、荷芹炒无骨鱼，鱼骨可单独做椒盐骨腩。菜品按份售卖，一份鱼肉售价为48元，一份鱼骨售价为38元。店主冯先生表示，食品安全经过严格把关，每天都供不应求。这家餐厅的做法引起了网友们意...

春天万物生长,建议孩子多吃八道营养菜,促进骨骼发育,健康追高|...

食材准备:无骨鱼、番茄、葱段、姜丝、黑胡椒粉。做法流程:1.无骨鱼剁成小块清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净番茄,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鱼肉油煎,煎至鱼肉两面金黄后,盛出备用。3.另热...

勒流特色美食无骨鱼、盘龙鳝有了“名菜团体标准”

无骨鱼的的烹制做法主要以涮食或蒸食为主,厨师根据食客的要求以快速完成活鱼宰、去骨、切片、下锅、烹制,使得无骨鱼以鲜、嫩、滑、无骨著称,去骨只需加入极少的调料,力求吃出新鲜食材的原汁原味。一碟无骨的鱼肉仅占整条鱼中二至三成,而剩余的部分,则是鱼头、鱼尾、鱼骨、带骨刺的鱼肉以及鱼皮、鱼肠、鱼鳔...

这10种做法,告诉你顺德人有多会吃鱼

这个做法也被应用在如鸡、牛肉、生蚝等食材上,成为了顺德日常饮食的常见方式(www.e993.com)2024年10月30日。10.无骨鱼一般广东厨师所说的无骨鱼,是在蒸鱼前将鱼的脊骨与小刺剔出,这和顺德厨师的“千层无骨鱼”比起来,真是小巫见大巫。只见火锅上上两根铁签高高竖立,倒穿起两段肉色粉红的鳙鱼。店主往往会自信满满地对食客说“若是吃到...

人均30叹“顺德无骨鱼/全芋宴”等超多农家菜,还能钓蟹踢球?!

喜欢食鱼的朋友,就一定要尝尝这里升级版顺德特色“一鱼五食”,绝对让你食过返寻味!片片厚薄均匀的无骨鱼片,粥水滚开后熄火,再放鱼片入粥水里浸,将鱼片才将鲜味发挥到极致!还有椒盐骨腩,鱼茸粥,生焗头尾,鱼肠煎蛋...一次就能get到5种不同吃法,绝对满足你味蕾!

做法简单,美味又有营养的早餐推荐

做法:取150g八宝米淘洗后放置电饭煲内胆,加入1.3L水,蒸煮90分钟后即可食用。能满足一家三口的早餐食量。值得注意的是,电饭煲一定要买那种可以预约的,比如你是早上7点起床,那就洗好八宝米放置电饭煲内,预约早上5:30开始煮粥,等你起来就可以盛一碗放在桌上凉,洗漱完后刚好可以吃上温热的八宝粥。煮鸡蛋准备两...

多天萝卜是个宝,我家最爱这5种做法,简单好吃,天天吃都不够

3、把萝卜条沾一层玉米淀粉,然后油温6成热下锅炸,一直炸到金黄,表皮变硬即可出锅。欢迎大家在评论区留言你最喜欢的萝卜烹饪方式哦!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。热门

凉拌鱼片的做法

凉拌鱼片的做法想象一下,一碗凉拌鱼片摆在你面前,氽过沸水的鱼片已然凉透,顺着红油划出道道细腻的肉质肌理,嫩的一筷子差点夹不起来。无骨鱼肉温柔,入口爽滑,配上一碗米饭,可以放肆大口嚼,连一滴汗都不会往外冒。一碗下去,是不是清爽又满足?By小羽私厨豆果美食官方认证达人...