提醒!一只含有6000条寄生虫?千万别吃了!
其实6000条是特例,大多数福寿螺体内的寄生虫数量介于60-420条之间。但对食品而言,寄生虫/卵的存在就是风险,因此无论是田螺、石螺还是福寿螺,消费者都不能心存侥幸。当然由于福寿螺体型较大且内脏所处的位置(尾巴)短小,无法像田螺和石螺那样剪去尾部,其寄生虫风险就更高。02爆炒能杀死螺中的寄生虫吗?寄生...
6000条寄生虫?福寿螺在多地餐馆缺德出售,教你一招分辨!
最近,有媒体爆料,包括网红品牌孙姐螺蛳粉在内的多家螺蛳粉品牌,疑似在产品中使用福寿螺代替田螺。是的,就是那个全身上下长满了寄生虫,吃了后,一个不小心会造成严重后果,甚至还会要人命的福寿螺,长这样↓呕……光是看到图片,船长就快被恶心吐了,怎么会有人“变态”到把它做成食物啊?面对传闻,孙姐螺蛳粉否认...
盒马清水螺蛳肉中疑似吃出福寿螺?多方回应
此外,福寿螺可能存在寄生虫、重金属、新污染物等潜在风险,或对人体造成不可逆的伤害。有研究证明,每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000条至6000条,如果在烹饪的时候没有完全煮熟,吃下去后寄生虫就容易进入人体,可能会破坏神经组织,导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热、昏迷,以及精神异常等症状,严重者会导致痴呆...
螺肉事件火上热搜!吃螺蛳粉和不吃的沉默了,老广:我不怕
“下次不会再买,怀疑是福寿螺假冒田螺!”其实,福寿螺和田螺都含有寄生虫,高温能消灭这些寄生虫,不过福寿螺的外壳厚、肉厚,就算沸水温度达到100摄氏度,里面的螺肉有可能只有八九十摄氏度。并且,最重要的一点,福寿螺里外煮到了100摄氏度后煮熟后,肉质就变柴,口感差,而田螺就没这个问题。不少厂家商家为了保持螺肉口...
福寿螺泛滥成灾,携带寄生虫,食用或危及健康,已被商贩冒充田螺
此外,2017年,一名女孩在蜜月旅行中不小心吃了小吃摊上的福寿螺,导致寄生虫侵入大脑。该事件在社交媒体平台披露后,多家媒体关注并进一步进行科普报道,提示食用生食或半熟福寿螺可能存在寄生虫感染风险,而且这种风险并不局限于福寿螺品种,也可能存在于一些淡水水产品中。澎湃新闻在社交媒体平台搜索发现,越来越多的网友...
精神病能吃螺蛳吗
核心提示:精神疾病患者可适量食用螺蛳(www.e993.com)2024年7月27日。精神疾病患者可适量食用螺蛳。螺蛳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及各种维生素,有助于补充营养,促进新陈代谢,有利于维持身体健康。但若患者对螺蛳过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外,螺蛳中含有一定的寄生虫,需彻底煮熟后再食用,以减少感染的风险。
女子得肺炎3个月发现是吃生腌导致:查出感染寄生虫
螺蛳也有感染风险!眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”...
一只就有寄生虫3000~6000条,有商家称年销几百吨!官方通报:已查封...
今年5月21日,有网友发帖称,其在湖南长沙的一家网红餐厅吃到了福寿螺,质疑食品安全问题。据南方都市报,5月23日,涉事门店负责人表示,确实使用了福寿螺,但均为可食用螺肉,门店现已全部下架福寿螺。同日,该店的螺肉供应商负责人回应称,福寿螺在生产过程中经过多次高温熟化处理,不仅有第三方出具的寄生虫检验报告,也...
螺蛳的吃法有哪些
简单的水泡是不行的。螺蛳生长在水中,吃的食物多种多样,所以寄生虫是不可避免的。这时候就需要用香油了,螺蛳吐出大部分泥沙后,剪掉螺蛳尾巴,然后在清水盆中继续浸泡,盆中加入香油或摇匀直接装在密闭的瓶子里,这样香油的刺激会钩出螺蛳胃里的寄生虫。
胆结石螺蛳可不可以吃
但需要注意的是,如果胆结石患者本身属于易过敏体质,则不建议食用螺蛳,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时,对于高胆固醇血症、急性发作期胆囊炎等疾病的患者也不宜过多食用螺蛳,因为其中含有较高的胆固醇和脂肪含量,容易导致病情加重。此外,由于螺蛳中的寄生虫较多,所以患者在烹饪前一定要将其完全煮熟或蒸透后再...