我国癌症高发,是鱼肉吃多了?再次提醒:这3种鱼,最好要少吃
除了看鱼的眼睛,还能观看鱼鳃,这个辨别方式也是特别普遍,如果鱼比较新鲜,鱼鳃是呈现鲜红色的。如果发现变成了黑色,这种鱼也是不新鲜的。鱼的品种非常多,食用的时候可以尝试多换鱼肉种类,不要长时间只食用一种鱼。去菜市场购买的时候,可以多观察其他品种的鱼肉,普及更多健康知识,让身体的营养吸收更均衡。如果这种...
猪肉牛肉要少吃!Nature子刊:超20万人36年随访发现,红肉吃得多...
研究团队的领衔教授胡教授表示,红肉的血红素铁含量明显高于鱼肉和鸡肉。因此,想要减少血红素铁的摄入量,最为有效的办法就是减少平时膳食中的红肉,而用鱼肉和鸡肉等白肉来替换。按照《中国居民膳食指南2022》推荐,鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,平均每天120-200g;平日饮食不要摄入过量的红肉,可以优选白肉(如鸡肉、鸭肉...
为啥卖肉摊儿的灯都是红色?很多人吃了一辈子的肉,不知道这8件事!
常常会采用红色或者肉色背景光,这样有些猪肉呈现红色,但是离开档口后在自然光下,则会有深色,或者在表面筋膜、脂肪没有剔除干净的情况下,会显示发白,另外在目前屠宰加工中,血水去除等后处理,也会使得肉的色泽会发白。”
快开学了,提前给孩子补补钙,多吃这6种食物,孩子长得高身体壮
五、鱼肉推荐食谱:香煎鱼片食材:黑鱼片、葱、姜、大蒜、红椒(喜欢吃辣的可以放干辣椒)做法:1、鱼片清洗干净,加盐,白胡椒,水淀粉抓均匀后在加少许食用油锁住水份,腌制20分钟。2、大蒜片,小葱段,生姜丝,红椒丝,锅内放少许油,下锅煸炒出香味,盛出备用。(可以炒的稍微焦一点会更香)3、鱼片下锅煎至...
中老年人最适合吃的食物排行榜,牛奶倒数第1,鸡蛋第4,建议了解
打开网易新闻查看精彩图片4、鱼肉鱼肉肥美嫩滑,是餐桌上的熟客,中国人在春节的时候也喜欢吃鱼,寓意着年年有余,这种美味与希冀并存的食物,蛋白质也非常高,含有丰富的铁、钾等微量元素。鲫鱼益气、鲤鱼利尿、鲢鱼暖胃、草鱼补虚。不同的鱼类辅之以不一样的食材搭配,不仅在口感上能有不同的体验,结合而成的...
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
多吃这3种红色食物一、牛肉牛肉是一种营养价值很高的肉类,特别是在冬季时常吃一些,为身体提供蛋白质、铁、钙等营养元素,能快速的为身体补充能量,是寒冬腊月的滋补佳品(www.e993.com)2024年10月16日。另外牛肉还是高营养低脂肪的肉类,多吃也不用担心身体会过多堆积脂肪而发胖,特别是上了年纪,更要多炖煮一些牛肉来吃,为身体提供足够的能量来...
哪些食品会对孩子的健康有影响?
③鱼肉鱼肉中含有丰富的微量元素,是宝宝摄入“脑黄金”DHA的重要食物来源。来源:网络但鱼也不是吃的越多越好,尤其深海鱼可能有重金属蓄积的问题,每周有2~3餐的鱼摄入就够啦来源:网络挑选技巧:鱼鳃清晰呈鲜红色,海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;...
为什么猪牛羊肉是红色的,鸡肉是粉色的,而鱼肉是白色的?
在水里浮力会支持体重,不用持久出力,但是水里的阻力比空气中大,需要快速发力。所以鱼的肌肉一般颜色偏白,白肌纤维比例高,红肌纤维比例低。红肌纤维和白肌纤维在鱼肉里不是平均分配的,贴近鱼皮的薄薄一层肌肉,含有比较多的红肌纤维,肉眼可以察觉出这个颜色的差距(图上蓝笔圈出来的这块肉)。
赤橙黄绿蓝白透,各色鱼肉应有尽有!等等,蓝色的鱼肉能吃吗?好吃吗?
香煎三文鱼,鱼肉变为不透明的粉色|pixabay虾青素是存在于甲壳纲动物、绿藻和红酵母等生物中的一种天然色素,所以还有一个典型的例子就是以藻类、小虾为食的火烈鸟,也因为摄入了大量虾青素,羽毛也呈现漂亮的橘红色。有鲜艳羽毛的火烈鸟|wikipedia03
网友:购买时新鲜的鱼肉,回家咋变了样 菜市场“灯光秀”亟待管理规范
在鄞州区钟公庙菜市场,蔬菜、水果、鱼类摊位使用的都是白色灯光,只有肉类摊位使用红色的灯光。一位卖肉的摊主称,他们的灯是自己装的,偏红灯光能让猪肉看起来新鲜一些。记者观察到,这种灯内部也是普通LED灯管,只是灯罩是红色的。另一位卖肉的摊主告诉记者,这种灯俗称肉行专用灯,卖肉商贩装这种灯的情况并不稀奇...