青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

目前，崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。这里面，大家比较熟悉的有粘盖乳牛肝菌、厚环乳牛肝菌、松乳菇等，当地村民经常采摘以后做成美食。有毒的蘑菇有二十余种，包括毒蝇伞、鹅膏菌、鬼笔、毒粉褶菌、牛肝菌、马鞍菌、珊瑚菌等。野生蘑菇“下山”长...

五种有毒植物却成美食 你尝试过几种?

这些处理方式能够去除木薯中的有害成分，从而使其成为安全的食物。木薯不能过量食用，一次吃太多了，就算是去毒处理了也还是容易中毒的。（2）蒟蒻。在南方，有一种被称为魔芋豆腐的美食，曾经许多贫困家庭将其视为“美味佳肴”。不得不提的是，它的质地和风味与肥肉十分相似，但却没有脂肪的成分。因其独特的味道...

重庆夫妇吃了从小贩手中买的菌子后,被送进抢救室!这种菌,云南也有…

这种蘑菇主要含有胃肠炎型毒素,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,包括频繁地上吐下泻,往往在食用几个小时内就开始出现明显的症状。在今年云南发布的毒菌预警中青褶伞赫然在列作为中国蘑菇中毒事件最多、最常见的毒蘑菇青褶伞的“战绩”可谓显赫!今年以来,截至6月1...

这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒

专家提醒,危地马拉分布有35种毒蘑菇,采集蘑菇应小心谨慎。食用毒蘑菇可能引发各种症状,小到胃痛,大到需要住院治疗、甚至致死。鉴于此,《自由新闻报》详细介绍了6种最常见的毒蘑菇及其主要分布情况。毒蝇伞(Amanitamuscaria):表面有光泽,成株菌盖呈浓红色,幼株边缘呈橘红色。可通过不规则或金字塔形黄色或白色小疣...

蘑菇很好吃,有的也有毒,但你是知道最毒的是哪几种吗?

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-2964e7a215b55dda53fda939ddfb7925蘑菇很好吃,有的也有毒,但你是知道最毒的是哪几种吗?2024-07-1811:41发布于天津|4701观看取材网络,谨慎甄别14279手机看大鱼...

每天吃18克蘑菇 有助于延缓大脑衰老、防癌～但这些别吃 有毒!

每天吃12克以上蘑菇帮助减缓认知衰老每天吃18克蘑菇帮助防癌2024年1月,英国雷丁大学的研究团队,在《Nutrients》期刊发表研究:每天吃蘑菇12克以上,对情景记忆、前瞻性记忆、阅读能力、执行能力、处理速度等5项认知能力都有正面作用,有助于减缓认知衰老,降低患阿尔茨海默病的风险(www.e993.com)2024年11月17日。

不要采、不要买、不要吃!这16种毒菇近期疯长,建议收藏

5月17日,记者从国家化学中毒救治(湖北)基地、湖北省中西医结合医院(湖北省新华医院)获悉,目前毒蘑菇正处于快速生长阶段,其中16种有毒蘑菇需要提高警惕。该院专家提醒广大市民,不要采摘野生蘑菇,切勿在路边摊贩购买野生蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,更不要轻信他人,轻易买来食用。

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

误区二:虫子不吃的才有毒?事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食。误区三:能使银器、大蒜变黑的才有毒?注意!蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。一旦误食毒蘑菇用这4种方法自救立即呼叫救护车:一旦误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。

新疆野蘑菇虽多 但别乱吃

“这种蘑菇吃了容易拉肚子,是七种比较典型的中毒蘑菇类型之一。”贾培松说道。通常情况下,蘑菇中毒有肠胃炎型、光敏皮炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、溶血型、神经精神型。腹痛不止的新疆鹿花菌新疆鹿花菌在南山,还有一种比较常见的毒蘑菇,其症状是让人头痛、反胃、呕吐及腹痛不止,它的...

“甲醛大户”被揪出!3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

二、这些常吃的菜是“甲醛菜”?别再被骗了那网络上传得有板有眼的“甲醛菜”,难道就都是假的吗?别急,我们一个个来分析。1.蘑菇有大量甲醛上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳表示,抛开剂量谈毒性是不科学的说法。国内研究人员曾对多个不同品种食用菌内的甲醛含量进行测量,结果发现食用菌内确实有甲醛,...