白鲢鱼怎么做好吃不腥?分享白鲢鱼的做法小窍门,简单美味又下饭
1.处理白鲢鱼:将白鲢鱼洗净后,在鱼身两侧分别切几道斜刀,用刀在鱼身两面分别抹匀少许盐和料酒,腌制片刻。2.蒸鱼:将腌制好的白鲢鱼放入蒸鱼器或蒸锅中,撒上姜丝和葱段。3.蒸制时间:大火蒸约8-10分钟,时间可根据鱼的大小和厚度而定,至鱼肉变白熟透即可。4.调味:蒸好后,淋上少量食用油和酱...
白鲢鱼怎么做才能好吃呢?分享5种做法,简单美味又下饭
材料:白鲢鱼1尾(约500克);酸菜适量;生姜适量(切片);料酒适量;盐适量;香油适量;青蒜适量(切段)步骤:(1)白鲢鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切段。(2)酸菜洗净,切成段状备用。(3)烧一锅开水,加入料酒,将白鲢鱼焯水,捞出备用。(4)锅中放入适量清水,加入切好的姜片。(5)将焯过水...
白鲢鱼很多人都不喜欢吃,其实做法没搞对,这样烧鲜嫩入味超好吃
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三伏天吃牛肉羊肉不如吃这肉,简单一炖汤似牛奶,老人孩子都爱吃
所用食材:鱼1条,豆腐适量,葱段,姜片,盐少许,味精少许,花生油少许。做法步骤:第一步:花鲢鱼1条,把花鲢鱼宰杀去掉鳞片和鱼鳃以及内脏,充分清洗干净。花鲢鱼属于淡水鱼,别称为胖头鱼、大头鱼、黑鲢,是鲤科、鳙属鱼类,比白鲢鱼好吃。花鲢鱼的做法有很多例如爆炒、炖汤、清蒸等等,我用来搭配豆腐非常棒。花鲢鱼属于高...
白鲢鱼最好吃的做法,鱼肉鲜嫩无腥味,简单一做比肉还好吃
白鲢鱼最好吃的做法,鱼肉鲜嫩无腥味,简单一做比肉还好吃_新浪网
白鲢鱼换个新吃法,焦香下饭,简单几步端上桌,鲜嫩好吃无腥味
原材料:白鲢鱼、胡椒粉、食盐、白糖、鸡精、食盐、葱姜、料酒、五香粉、香料粉、干辣椒(www.e993.com)2024年10月17日。制作步骤打开网易新闻查看精彩图片第一步:准备一条白鲢鱼清理干净,鱼肚里面的黑膜、鱼鳞、鱼鳍、鱼腥线等,都要处理干净了,然后再把鱼肉片下来,切成小块。
这才是正宗酸菜鱼做法,比饭店还好吃,超过瘾,关键还很简单
酸菜鱼制作食材白鲢鱼,食用盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,食用油,酸菜,大蒜,小米椒,生姜,白糖,胡椒粉,白醋,花椒,干辣椒,白芝麻,小葱制作步骤1、首先咱们先准备一条合适大小的白鲢鱼,把白鲢鱼处理干净,将它的内脏和鱼鳃都要全部去除。在清洗的时候要着重检查一下鱼鳃的部位,一定不要有任何残留,因为鱼鳃非常的苦...
没想到白鲢鱼还有这么多种吃法,简单美味又下饭,先收藏了
具体做法如下:白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,剁成小块,生姜切成粒,鲢鱼用姜、料酒、盐、豆瓣酱拌匀腌制起来备用,大蒜、大葱切段,泡椒切碎,炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香,捞出剁碎末备用,炒锅放油,加入豆瓣酱、大蒜、姜、泡椒碎炒出红油,加入肉汤或者清水,同时放入打好的葱结,放入鲢鱼烧开,水开后,将豆...
鱼的做法,掌握这个配方,比外面饭店做的还好吃呢|复苏的城市
白鲢鱼用盐、料酒搅拌均匀腌几分钟,再加水淀粉拌均匀去腥。把泡姜切成丝,备用。把泡辣椒切成段,备用。把酸萝卜切成片,备用。锅内加入油,开中火烧油,准备煎鱼。油烧到7成热的时候,放入洗干净的鱼,鱼要控干水分,不然鱼有水进锅的话,油容易炸出来。鱼煎成金黄色的时候翻面,让鱼的另外一面继续煎炸...
美食:今天为大家介绍鸡蛋面煎青椒、炖鱼、牛肉菜系的好吃做法!
一个人想吃简单的味道,你可以试试。做法简单,但程序必须明确首先将青椒一个一个切成辣椒圈,将青椒斜切,放入碗中。加2克食盐、1克鸡粉、1克十三香打入鸡蛋,加少许面粉如图。将其均匀细致地搅拌,制成光滑的糊状,搅拌后放在腋下。此时,再拿一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子快速分解出泡。