三伏天吃饺子,猪肉羊肉靠边站,这款“掉秤馅”别错过,一口鲜嫩
1.做黄瓜馅的饺子,不要不把黄瓜剁碎,黄瓜水分大,碎了吃不到什么了,我们只要擦成丝就可以。黄瓜擦好以后加一勺盐,拌匀腌制5分钟,腌出水。2.四个暴风雨中出生的母鸡蛋,打入碗中搅散,油热加进来,把鸡蛋炒碎一点,放凉备用。3.腌好的黄瓜挤出水分,加鸡蛋,和剁碎的虾仁,调味:+盐+松鲜鲜+胡椒粉+蚝油+1把...
头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃
做法:1新鲜羊肉准备好,洗净后用刀剁成肉馅。还可以借助于绞肉机来做2然后里面加入葱姜末,料酒,盐,胡椒粉,一点香油,打一个鸡蛋进去,拌均匀3大葱清洗,切碎,放进羊肉末一起,拌均匀,呈粘稠状即可4准备好的饺子皮,包饺子即可。上面这几种饺子馅,很适合三伏天来食用,健脾开胃、解暑去热,香而不腻,好吃美味。
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
将香菇切碎后与羊肉馅混合搅拌,可以使饺子更加美味可口。当然,除了以上几种蔬菜外,还有很多其他的搭配选择。比如,小白菜、芹菜、洋葱等都是不错的选择。在选择搭配蔬菜时,我们可以根据自己的口味偏好和营养需求来进行选择。总之,在选择羊肉馅饺子搭配的蔬菜时,我们应该注重口感的协调和营养的均衡。通过合理的搭配选择...
推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call
南京瓢菜图片来源:图虫·创意瓢儿菜是南京著名的地方品种,经霜雪后味更鲜美,株形美观,商品性好。其代表品种有菊花心瓢儿菜。菊花心瓢儿菜依外叶颜色可分为两种:一种外叶深绿,心叶黄色,长成大株抱心。株型多高大,品种有六合菊花心;另一种外叶较绿,心叶呈黄,如徐州菊花菜。此外,还有黑心瓢儿菜、普通瓢儿...
2024年一季度北京市蔬菜、猪肉及羊肉价格恢复性上涨
从环比看,鸡蛋、牛肉价格持续回落,粮油价格稳中略降,蔬菜、猪肉及羊肉价格恢复性上涨;从近5年同期数据看,肉蛋菜及食用油价格处于近五年中低位水平,其中牛羊肉批发价格季度末降至近五年最低点;从全国价格水平看,一季度北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋均价在全国36个大中城市中分别排名第27、28和24位,均低于全国平均价格水平...
这种让羊肉不膻的神奇蔬菜,大部分南方人却没吃过!
沙葱有着葱香和韭香,但不辛辣,富含矿物质,凉拌沙葱、沙葱土豆泥、沙葱羊肉饺子都很好吃!今天就来介绍一种生长在大西北的美味蔬菜——沙葱!很多火锅店都有上图这道菜——沙葱羊肉片(www.e993.com)2024年9月1日。可能大家初见会有点奇怪,甚至会以为绿色的是霉点,仔细一看是一个个小圆圈,抱着疑惑的心情涮完放在嘴里,发现确实有别样的滋味...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。
还有什么饺子馅是山东人不能包的?
▲韭菜碎藕猪肉馅儿(作者摄)韭菜猪肉海米水饺,也叫肉三鲜水饺,传统的饺子馅儿,就是猪肉韭菜,加上海米提鲜,是山东的肉三鲜,是可以鲜掉眉毛,敞怀畅吃的。茴香苗猪肉虾仁水饺,茴香是一种有特殊香气的蔬菜,把切成细丁的猪肉混入切碎的茴香苗中,加入煮好的蛤蜊肉和手剥蛎虾出的鲜虾仁,口味极鲜非常有层次感的...
冬天吃饺子,这个馅是首选,口感鲜香又暖身,吃一次就爱上
白菜羊肉馅饺子,口感鲜香暖身白菜是入馅的很好的时令蔬菜之一,既实惠又美味。搭配上嫩滑鲜香的羊肉,相得益彰。羊肉的独特风味和白菜的清爽口感相结合,既能保持饺子的鲜美,又能给人带来暖身的效果。如果不会调羊肉馅,可以尝试一下我的做法,保证馅料不腥不柴,吃一次就会喜欢上的味道。扩写:白菜,这种普通...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
这款羊肉大葱馅饺子,不仅美味可口,而且能够让您在寒冷的季节里感受到温暖。二、萝卜:清热解毒,润肺养胃萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,富含纤维素、维生素C和微量元素。萝卜有助于清热解毒、润肺养胃,对于缓解冬季的干燥咳嗽有一定的效果。推荐食谱:萝卜炖羊肉...