天气越来越冷,这3菜1汤要学会做,暖身暖心还暖胃
1.准备材料:豆芽洗净沥干,瘦肉切成薄片,葱切段,姜蒜切末备用。2.腌制肉片:将切好的瘦肉放入碗中,加入生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉更入味。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后先放入姜蒜末,爆香出香味。4.炒肉片:将腌制好的肉片放入锅中,大火快速翻炒,至肉片变色,然后盛出...
21道好吃的鸡丝凉拌菜,清爽可口、简单易做
1.将鸡蒱肉洗净,柿子椒洗净切丝,备用。炒锅上火倒入水,下入鸡蒱肉汆至成熟,再下入柿子椒汆水,捞起冲凉,控净水分,备用。2.将鸡蒱肉柿子椒倒入盛器内,调入盐,味精,酱油、香油拌匀装盘即可。胡苗鸡丝材料:鸡蒱肉、胡萝卜、豆苗、盐、味精、香油。1.将鸡蒱肉洗净,胡萝卜切丝,豆苗去根洗净,备用。2....
黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均匀腌制十五分钟。2、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入绿豆芽翻炒几下,炒至变软后放入肉丝翻炒均匀。5、放入韭菜段翻炒几下,...
夏天饮食,要少吃咸,多吃八道清爽菜,清热营养促吸收,清爽度夏
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净韭菜和豆芽,然后把韭菜切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入韭菜和豆芽一起翻炒,再加入...
两菜一汤11种食材,简单烹饪打造家常美味,山东煎饼搭配更是绝妙
翻一翻假期里的照片,很多都是出去玩时拍的,反而自己在家做的饭菜少了(www.e993.com)2024年10月17日。有一份午餐是两菜一汤,一份芦蒿豆芽炒肉丝,一份青椒木耳胡萝卜炒鸡蛋,主食是山东煎饼,汤是虾皮紫菜菠菜蛋花汤。这份午饭简单易做,清爽脆嫩,有肉有蛋有菜,虽然只是两菜一汤,食材却有11种,色彩丰富,好看又好吃,朋友们看到了,都说这两道...
红茶菌的吃法有哪些-红茶菌的吃法有哪些呢
下面,我将为大家介绍几种红茶菌的菌液吃法窍门。1.红茶菌炒肉丝材料:红茶菌适量、猪肉适量、葱蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量。步骤:(1)将红茶菌洗净切片,用清水煮熟备用。(2)将猪肉切丝,加入料酒、盐、酱油腌制10分。(3)炒锅中放......
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七、绿豆芽炒肉准备食材:绿豆芽,瘦肉,韭菜。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小丁,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。3、绿豆芽变软后,加入韭菜翻炒几下,再放入生抽和水淀粉,快速翻炒...
饭店的小炒为什么好吃看厨师长怎样把绿豆芽和肉丝炒在一起的
做狮子头很容易变形内生,看阿飞做的红烧狮子头,完美解决问题猪肝滑嫩不老有技巧,厨师长直接凉拌不用炒,鲜香细腻没腥味怎样啃大骨头才爽,厨师长炖了一锅,有肉吃有汤喝,太美了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购...