最爱吃面条的省在哪?盘点河南的8种家常面,看看能不能上榜|烩面|...
在秋天芝麻打顶后,摘一些鲜嫩的芝麻叶焯水晒干存储起来,不知道吃啥的时候,就直接擀上一张大面皮,切好后下入锅中煮熟,放入芝麻叶,再加入香油、盐等调味后,一锅好吃的芝麻叶面条就好了,不用再额外炒菜,满满的芝麻叶的香气,好吃又省事,特别家常的一种面。六、饸饹面饸饹面,看起来像拉面,但它不是拉出来的,而...
清清苦苦芝麻叶
洗上一袋烟的工夫,父亲把篮子从水里提起来,把篮子里的芝麻叶倒在洗干净的石漂上,然后用双手捧起一捧芝麻叶使劲地捏,捏不出水分了再停下来揉搓。揉搓个三下两下,掌中的芝麻叶就被揉搓成了一个团球,把这团球放进篮子里后又去揉搓第二捧芝麻叶。等我随父亲把淘洗干净的芝麻叶提回家时,母亲又煮好了第二锅...
芝麻叶:一种南方人不懂的北方蔬菜,晒干40元一斤,7月又可采摘
将新鲜的芝麻叶去除黄叶、虫叶、烂叶和老叶,清洗干净,然后用0.5%的小苏打和3%的食盐兑水浸泡10分钟左右后捞出沥干水分。最后起锅加水,倒入芝麻叶,大火烧开,煮几分钟后捞出用凉水冲洗几遍,放在太阳下将它晒干即可。晒干之后,用袋子装起来密封保存,长时间不坏。随时想吃的时候,取出来用温水将它泡发后,不管是做...
除了烩面胡辣汤来河南还能吃啥?新密的这7种山间美食,了解一下
5、芝麻叶豆腐汤南方人喜欢喝汤,顿顿离不开它,没想到在河南,伏羲山人也喜欢喝汤。除了土鸡炖汤,在这户山间农家还喝到了最香的“芝麻叶豆腐汤”。这豆腐汤刚上桌时看着很不起眼,也不上镜很普通,所以当时没拍照。没想到越喝越香,喝了半盆了才想起必须给它拍张照片记住它。为啥这汤越喝越香,看看这汤的食...
这道快要消失的美味,71岁老大爷一直坚守
接着将煮好的芝麻叶拿到户外来,铺在事先准备好的扁担上面,让太阳来晒干这些煮好的芝麻叶,只要天气不潮湿不下雨,就可以一直放在外面晒。上图中下面就是晒好的芝麻叶了,等到要吃的时候,就会拿出来一些,做成汤或者炒菜都可以,味道都非常好。大爷说这是他们以前到现在经常会吃的,不过现在想吃的人没有那么多了。不...
把芝麻的叶子摘来做面条,闻起来透香!还是农村人会吃!
洗好的芝麻叶要挤干水分,分散开来,平铺在大簸箕上拿到太阳底下去晾晒脱水,晒到完全干燥就收起来,可以储存很长时间(www.e993.com)2024年10月24日。打开网易新闻查看精彩图片什么时候想吃,就抓来一把干芝麻叶,浇上开水使其回软舒展,多多淘洗几遍,除灰尘,去苦气。然后炒菜、凉拌、下面条都好吃。