京酱肉丝家常做法,肉丝这样腌,炒出来口感嫩滑鲜香,好吃又下饭
大葱清洗干净,也切成细丝装入盘里备用。豆腐皮切成差不多10厘米宽的方块,烧一锅开水,把豆腐皮焯水后叠起来摆放在盘里备用。4.取一个碗,我们来调一个酱汁,1勺生抽,半勺老抽上色,1勺料酒去腥,2勺甜面酱,再放入少许清水,用勺子搅拌均匀。重新起一锅,里面放入少许食用油,然后把酱汁倒入锅里,翻炒出酱香味来。...
糖尿病饮食:3款高蛋白美食,鲜美可口又营养!|豆腐|芹菜|腐竹|猪肉|...
做法:把硬豆腐用勺子压碎,也可以把豆腐干、豆腐皮或是泡发好的腐竹剁碎;瘦猪肉剁成馅。全部混在一起加调味料拌匀。锅中水烧开后,将拌好的肉与豆腐捏成丸子形状,下锅煮熟即可。注意肉馅剁的细碎一些,豆腐肉丸子吃起来会更有弹性。豆腐肉丸子即可直接吃,也可做成丸子汤或做成烩菜,味道非常鲜美。芹菜腐竹拌鸡丝...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
主要食材:豆腐皮1张,菠菜1把,葱姜蒜适量,生抽1勺,盐适量,食用油适量具体做法1、锅中烧水,水开倒入一茶匙盐,少量多次倒入菠菜焯水,捞出过凉水,挤干水分,豆腐皮切丝。2、锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入菠菜和豆腐皮翻炒。3、加入一勺生抽,围着锅边淋入少量开水,根据口味添加适量盐调味即可。...
遵义好吃的八大特色美食推荐,第六种做法惊艳,你尝试过吗?
尚稽豆腐皮,是一道充满风味的传统名吃,值得每一个热爱美食的人去品尝。八、乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼,这道源自遵义乌江的地方佳肴,就如一颗璀璨的明珠,镶嵌在黔北的大地上,被誉为“黔北之瑰宝,中华之绝味”。它挑选乌江清澈的活水鱼,与乌江特产的豆腐相互辉映,仿佛一场美食的盛宴正在上演。经过厨师的巧手烹制,鱼肉清...
最全饺子攻略:立冬一起学包30种超好吃的素饺子,5种饺子皮
做法:①芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;②豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用;③将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许胡椒粉和花椒面均匀搅拌就可以了!
凉拌豆腐皮时,焯水还是不焯水?教你正确的做法,软滑好吃又入味
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精(www.e993.com)2024年9月16日。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...
豆腐皮最好吃的做法,出锅比肉还香,越吃越过瘾
首先我们准备几张豆腐皮。用刀从中间切开,如果觉得大再切一下。用手将切好的豆腐皮卷起来。然后打一个结,如下图所示。全部打结备用。将葱切成葱花。姜切末。大蒜切末。将打结的豆腐皮放入热锅中焯水,1分钟就可以了,注意热锅中放一些碱面,这样煮出来的豆腐皮更加嫩滑。
豆腐皮简单又好吃的做法,香软滑嫩又下饭,我家一周吃5次也不腻
豆腐皮简单又好吃的做法,香软滑嫩又下饭,我家一周吃5次也不腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
美食推荐:杏鲍菇焖土豆片,香菇手撕包菜,小炒豆腐皮的做法
做法:1.包菜洗净,去粗茎,撕成片2.香菇泡好,洗净,切条3.锅里油热,放下姜,辣椒爆香4.下香菇煸炒5.加点水闷几分钟6.放下包菜快炒7.加盐,料酒快炒8.待包菜发蔫出锅打开网易新闻查看精彩图片小炒豆腐皮材料:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、淀粉、葱、...
煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人
做法:1、猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅金银菜杏仁猪肺汤5、将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至八成满,入蒸笼蒸约十五分钟,滗出汤,将菜倒扣入汤碗,再注入原汤即成附注:要蛋皮不破,可在蛋液中加少许栗米粉,再打匀摊皮...