30款早餐做法,面点类和面条类,看看你们喜欢哪一款?

抹茶红豆面包猪肉白菜包玉米鲜肉锅贴南瓜馒头南瓜花卷菠菜面包黑芝麻蔓越莓面包芝士拉丝卷虾扯蛋抹茶卷杏仁岩烧乳酪吐司巧克力草莓蛋糕麻薯肉松蛋糕馄饨配粉皮蛋馄饨番茄肉末意面海鲜炒面酸辣粉榨菜鸡蛋面...

口福饼的配方和做法承延传统面点工艺

口福饼的配方和做法承延传统面点工艺，据了解，翰香原名吃技术传播机构教做的黄金香香焖技能，通常有这些口味：五香味、椒盐味、豆沙味道、麻辣味、黑椒味、香辣口味、孜然之味、原味等，因为口味繁多，很少有人会全做，常会选择其中比较适合本地口味的一两种进行制作。妇孺皆知，面制品之所以好吃又美味，主要是因为...

爱喝珍珠奶茶的要收藏,配方和秘诀都告诉你,自己在家做放心珍珠

制作方法:1.将清水放入锅里,小火烧开,放入红糖继续烧至红糖完全融化。(用黑糖做出的珍珠颜色是黑色,家里没黑糖用的红糖)2.加入50克木薯淀粉。3.用手动打蛋器搅打均匀。4.趁热倒入50克木薯淀粉快速搅拌均匀,最后加入剩下的50克木薯淀粉搅拌均匀。5.和成柔软光滑的面团。6.将面团揉成长条,切成小颗粒。

传统配方加现代工艺、突出粗粮口感……“淮扬米糕”的创新方向

首先，精选淮安当地优质大米、糯米，米香浓郁，颗粒紧实。经过至少12小时浸泡，然后风干研磨，期间为保证口感，还要再经过一道筛粉工序。其次，上模成型蒸制，一款美味可口的米糕出炉。全程无任何发酵制品，但祖传制作工艺的加持，仍然让其成品香糯松软。自2011年12月“淮香源食品”成立，一直秉承“用真材实料、做良心...

好柿花生中秋月饼,用这配方小白也能成功,好看又好吃

2.中式面点粉、南瓜粉混合均匀;3.粉类倒入步骤1的液体中,拌匀;4.分割出12克面团,加入1.5克菠菜粉,搅拌均匀;5.余下的面团中加入少量多次加入红丝绒香精并拌匀,直到调成柿子的橘色;6.面团蒙保鲜膜密封好,醒发2小时。2花朵和花生月饼...

中式传统面点荷花酥做法,从配方到手法详细介绍,好吃层次多!

荷花酥,名字听起来很悦耳,外边看起来就像一朵荷花一样的绽放;口感吃起来很酥脆(www.e993.com)2024年11月12日。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,使用油酥面皮制成的荷花酥,形似荷花、酥层清晰、观之形美动人、食之酥松香甜别有风味,它也是一道宴席上常用的一种花式面点,给人以美的享受。在中式面点里可说是玲琅满目,中华面点...

二十一款面点家常做法,简单实用好吃易做,家人和孩子抢着吃

桂花糕,松软甜糯,有桂花的香甜,有馅儿料的甜糯,做法简单,传统老味道。1.适量干桂花放在清水里浸泡一下,稍微泡软把水控出来。2.适量糯米粉和粘米粉混合均匀,加入白糖,加入泡过桂花的水,边加水边揉搓,让其充分融合在一起,但不能成团,只能搓成小颗粒,再放入罗筛中过筛,过筛的细粉再用筛子筛到笼屉里面去,...

油条技术泡打粉、酵母配方倾囊相授,比例精确,做法详细

1、油条制作方法1)选择面粉,制作油条我们一般选用高筋面粉或中筋面粉。我个人一般比较喜欢用高筋面粉,大家都知道高筋粉是制作面包的最佳面粉,其实它也是制作油条的理想选择。原因是高筋面粉筋度强,膨胀力大,吸水量也大,容易搅拌成团韧劲十足,所以适合做面包和油条。它最符合我们对油条口感的最高要求标准“柔韧有...

面粉最好吃的做法不是做馒头,面点师教你小窍门,快试试吧

导语:大家好,欢迎来到美味进行时,今天要跟大家分享的美食是碗中打入三个鸡蛋,加入两克的食盐,加入50克的白糖,混合均匀至白糖溶化,放入60克的黄油,加入100克的面粉,再放一把黑芝麻,混合均匀调成面糊。5分钟以后,做好后从一头卷起,两头非常酥素,没有黄油的可以直接用食用油代替,都可以。

原来炸油条这么简单,掌握好“2111”配方比例,根根蓬松酥脆

做法步骤:1、把500克面粉放在面盆中,加入5克盐、5克小苏打、5克白糖和10克泡打粉,用筷子搅拌均匀后再加入20克食用油搅拌均匀。2、分几次加入270克的温水,一边加水一边搅拌,把面粉搅拌成面絮后下手揉面,揉成光滑的面团后盖上盖子醒面5分钟。3、5分钟后继续进行揉面,揉面1分钟左右,然后用双手进行揣面,...