你真的会喝酒吗?看古人用酒的别名教你如何精致饮酒
在科学技术落后的古代,古人就能凭借纯手工技术将小小的酒瓶、酒杯制作的美轮美奂,精致的器物让喝酒也成为一件美的享受。喝酒之前,除了观所盛器物之美,还要观酒色之美。张养浩曾有诗云"杯斟的金浓滟滟",故此酒也被叫做"金波",因酒色如金,在杯中浮光掠影而知名,此外,因为酒色呈现碧绿色,也被古人取名"绿蚁"、"...
古人喝酒像喝水一样, 为何酒量大得惊人? 古代酒和现代酒有何不同
其实,不是古人普遍酒量很大,而是他们喝的酒不是蒸馏酒,而是纯手工发酵酒。这种酒,与现在的低度米酒和黄酒较为相似,酒精度数比较低,很多酒只有七八度左右,度数高些的也就是十几度。而且不但酒的度数低,味道还比较甘甜,口感很好。因此,我们在古代小说和古装影视剧中,通常见到豪爽之人行走江湖,路上碰到酒铺歇脚,几乎...
过年|博物馆里过大年④六朝时的“高颜值”器具,让年味儿更足
柿蒂纹起源极早,我国古代的陶器、青铜器上已可见到。在汉代的玉剑首上也常有发现,在汉代以后的陶器等物就不多见了。这件鎏金带盖银鼎器型虽小,但制作精巧。经证明,这是这一时期同类遗物的首次发现。古代,鼎被视为传国重器,它是权力的象征,最初的鼎是由食具演变而来的,是煮肉用的器具,这具鎏金带盖银...
对风雅的古人来说,一只上好的水晶杯,是可遇不可求的礼物
茶汤在灯光下折射出柔和迂回的光线,似有“冰中藏雪,容纳云川”之相。既满足了风雅茶席中的茶具需求,用来喝酒,也有别样风味。匠人雕刻大师,100小时手工雕琢可把玩更可传家,收藏增值空间大制作一只上等水晶杯的手艺,要以做坏上千只水晶杯为代价。学徒的水晶杯作品,或杯口过大,或腰身过粗,或线条机械,或...
人都要吃饭,但现代人都没中国古人会吃,而且是越吃越不行了
中国国家博物馆就有一件叫“染器”的青铜器,它是由盘、炉、耳杯组成,功能就是饮食器具。从这个“染”字,就可看出先人对饮食的态度。在古代,调味品称为“染”,在商周时,古人就已经会制作酱这种“染”了,“染器”就是用来盛放各种佐料的。秦汉时候大家喜欢吃较烫的蘸料,所以,需要边吃边加热“染器”。
一桌风雅宋宴,不能没有银火锅、银酒器
古人使用成套温酒器温酒的习俗颇为流行,一般都是荷花温碗与酒壶配套使用(www.e993.com)2024年7月27日。该莲花碗呈六瓣莲花形,似宋代常见的注碗形制,为宋代常见器型。此莲花碗造型比例适度,器身随花口亦呈六瓣,形似一朵盛开的花朵,凸凹与莲口相衔接,显得格外协调自然,美观大方。