中国八大菜系介绍:谁才是舌尖上的真正霸主?
清炖马蹄鳖:马蹄鳖肉质鲜美,清炖的做法保留了鳖的原汁原味,汤汁醇厚,是徽菜中的一道佳品。徽菜还有徽州一品锅、徽州毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、李鸿章杂烩、鱼咬羊、无为板鸭等代表菜品,每一道都让人回味无穷。闽菜:山珍海味的味觉盛宴闽菜,以其烹制山珍海味而著称,是中国八大菜系中的重要一员。它发源于福州...
糖醋菜系的8道家常做法
视频加载失败聪慧的人生百事144粉丝每天更新,谢谢你的喜欢06:29妈妈一定要学会的家常素菜做法06:30妈妈一定要学会的8道家常硬菜06:59妈妈一定要学会的8道家常硬菜04:37早餐店老板偷偷分享的8道早餐做法04:18早餐店老板偷偷透露的8道早餐做法
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
豆芽配银耳,也可以加入适量的木耳,豆芽拌双耳也不错,营养丰富,值得拥有。做法:1.银耳开水中焯水。2.豆芽处理干净和青椒丝一起焯水。3.捞出过凉,沥水,装盆调入盐、香油拌匀装盘即可。曲菜拌豆腐曲菜也叫苦菜,吃法众多,清热泻火,强力推荐。做法:1.曲菜洗净汆水,豆腐切丁汆水,捞出过凉,沥水。
这才是干锅虾的正确做法,厨师长教你详细做法,香到连壳一起吃
这才是干锅虾的正确做法,厨师长教你详细做法,香到连壳一起吃干锅菜系源于古时贵州山寨的饮食习俗,当地寨民家家户户用“塘”来干烧菜系以招待贵客,这种烹饪方式以干香浓郁为特色就此广为流传。而当虾与干锅菜系发生碰撞,香、麻、辣几种味道渗透虾肉,虾壳酥脆入味,无疑成为最下饭、下酒的经典代表菜肴。今天就带...
浙江菜系做法大全 简单易做
做法:1、杏鲍菇洗好放蒸锅里蒸10分钟。2、准备葱蒜辣末,蒸好的菇徒手撕成条。3、把葱蒜辣末放进菇里,加醋、调味酱油、香油、盐少许,拌匀即可。肉沫冬瓜材料:冬瓜、瘦肉、葱姜蒜辣。做法:1、冬瓜切片,瘦肉切碎,配菜切末。2、先放油炝姜末、倒肉沫炒加酱油半分钟出锅。
9道肉末菜系做法大全,你值得拥有!
做法:1.茄子洗净、去蒂,切成条状,大蒜拍破切碎,香葱洗净切碎(www.e993.com)2024年9月15日。2.炒锅倒入适量植物油烧热,放入茄子用小火煸软,将茄子盛出。3.锅留底油,放入蒜末爆香,下肉末炒散。4.烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透,放入茄子、加少许生抽同炒,最后加盐和葱花炒匀后即可。
八大菜系湘菜的家常做法
做法:鱼处理干净,两面各用叉戳若干下,用盐,白砂糖,料酒,葱丝,姜丝,蒜片,酱油,醋腌制10分钟,裹匀干淀粉。生菜叶洗净,铺在盘底。炒锅放植物油烧至八成热,将平鱼放入锅中煎成金黄色,盛到生菜叶上。锅中留底油烧至八成热,放入泡椒末炒香,将腌鱼原汁倒入至收浓,浇在鱼身上。
广东十大名鸡做法你吃过几种?
第十种:卤鸡潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴,属于闽南菜系潮州菜。卤鹅,卤鸭居多。其制法,是以红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”卤水鸡是一款以白条鸡为主要原料制作而成的菜品,鸡香纯正,嫩滑爽口,色泽白亮,味道鲜美。(图片来源于百度)...
东北菜系:东北人最常吃的两道菜,也是最好的下酒菜
农家茄子算是东北菜系,东北朋友应该对这道菜比较熟悉,家常菜嘛~平常我们上班叫外卖很多人都会点到茄子比较下饭,今天我们就来分享两道关于茄子的菜系做法材料:茄子猪肉末大蒜香菜葱花大酱老抽味精水淀粉砂糖做法:A将猪肉剁成末,蒜也剁末,香菜切小段B茄子从中间下刀,切成两半C平底锅倒油...
农家打拌菜的做法大全
农家打拌菜的做法大全菜系及功效:清爽凉菜特色:味道可口主料:奶油生菜100克,黄西葫芦100克,新西兰菠菜50克,豌豆苗50克,红椒1个调料:橄榄油,蒜茸,盐,味精,绿芥末,醋,酱油,麻油