吃腻了家常菜,想换换口味?明天去挖野菜!10种野菜,十分美味!
6、香椿说到香椿,那可真是让人垂涎三尺的美味!香椿是香椿树的嫩芽和嫩叶部分,具有一种特殊的芳香气味。它的叶子呈羽状复叶状,看起来特别鲜嫩可口。香椿的做法可多了,可以凉拌、炒食、油炸或者腌制都可以!我个人最喜欢用香椿来炒鸡蛋了,那种独特的香味和鲜嫩的口感简直让人欲罢不能!不过需要注意的是,香椿含有...
农村常见的刺儿菜不光是可口野菜,还可以用在治疗老年人关节痛上
刺儿菜为中生植物,适应性很强,任何气候条件下均能生长,普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近,为常见的杂草。小蓟鲜品适量洗净,捣烂或晒干研末,外敷,治创伤出血小时候田地里最讨厌的草也是这种,割草的时候容易扎进去。这草刚长出来的时候,牛羊都比较喜爱。刺儿菜的嫩苗又是野菜,炒食、做汤均可。药用:《安徽...
49种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法,你想要的野菜这里有
野笋12、刺儿菜刺儿菜的别名叫小蓟草,叶子颜色翠绿,有很多的小刺。刺儿菜是一种非常好吃的野菜。可以焯水后清炒或是凉拌食用。刺儿菜13、苦苣菜苦苣菜也叫苦菜,苦苣菜的叶子修长,叶子颜色是翠绿色的。苦苣菜的口感偏苦,需要焯水后炒菜吃。苦麻菜14、鹅肠菜鹅肠菜是一种非常常见的野菜。在农村的野地里...
村医必看:身边常见中草药图片大全,你知道几个?
3苦菜云南人称青菜为苦菜,其实图中的才是苦菜,古本草列为上品,可健胃益胆,抗肿瘤,很适合现代人。4葵菜有野生和家种两种,《本经》列为上品,是食之有益于健康的蔬菜,现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种,可通利五脏,根用以通利肾窍,叶以红糖为引,治疗疮肿外敷有效。5荨麻药书或言有毒、或言小...
它有个奇怪的名字叫“小恶鸡婆”,它能食用,能入药,有去火功效
刺儿菜的做法不少,最常见的就是凉拌刺儿菜。凉拌刺儿菜:刺儿菜300克,蒜1把,芝麻适量,盐适量,辣椒油适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,香油适量。步骤:①刺儿菜去除根部洗净,泡水加盐浸泡半小时。②捞出控水,蒜瓣去皮切碎。③水烧开加入刺儿菜,筷子翻下迅速捞出,冲凉水后挤去水分切碎。④将刺儿菜放入碗中,加入芝麻、...
野地里很常见的一种野草,农民想尽办法除掉,其实是个宝,请爱惜
4、青刺蓟本身带有的酸性物质,跟铁元素一起会产生一种对身体造成伤害和破坏的物质,所以食用刺儿菜,要远离铁器的餐具(www.e993.com)2024年10月20日。青刺蓟的药用方法青刺蓟的根汁可入药,取鲜根,捣烂取汁服用,或者是用沸水冲服,有凉血止血功能。青刺蓟可以切断捣汁服用,也可以作为野菜煮汤进行服用。与蜂蜜和冰糖炖服,可以治疗血热咳血、鼻...
立夏前,遇到这菜抓紧吃,鲜嫩营养,全身都是宝,可惜很多人当草
具体做法:1.将刺儿菜的叶子摘下来,放入盆中,加入少许盐,加入适量的清水,浸泡30分钟后,用流动的清水,多清洗几遍,将叶子上吸附的灰尘都清洗干净。2.锅内加水烧至冒小泡,加入适量的盐,滴两滴食用油,将刺儿菜放入锅中,焯一下水,用筷子翻动一下,使其受热均匀,焯水1分钟后,将刺儿菜捞出,放入凉水盆内过凉。