湖北人的秋天,离不开这碗汤!入口脆、细嚼糯,丝丝缕缕,尽是浓郁...

比如,煨一锅清甜又浓香的莲藕排骨汤,就是湖北人在秋冬时节顶家常的吃法。排骨焯水后小火煨着,再将莲藕去皮切块下锅,待藕粉肉烂时,加少许盐调味。莲藕吸满了排骨的肉香,粉糯粉糯的,汤汁香浓中又有几分的清甜,真是无上的美味。《舌尖上的中国》里曾提到,湖北产藕,湖北人更会吃藕。如果你问在异乡的...

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

食材:南瓜半个,小排骨500克,蒜蓉适量,盐,生抽,料酒,胡椒粉适量具体做法:1.将排骨剁成小段,洗净沥干水分,用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制20分钟。2.南瓜去皮切块,铺在盘底。将腌制好的排骨放在南瓜上面,再撒上蒜蓉。3.上锅蒸50分钟,直到排骨熟烂、南瓜软糯。南瓜的甜美中和了排骨的咸香,蒜蓉提味,...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

制作步骤:1、准备好原材料,排骨提前洗净切成小块,放入适量盐,放入冰箱腌制半天,生姜切成片、大葱切成段,排骨、大葱、生姜放入锅里,加入适量水,加入少许料酒,大火烧开后转中火煮半小时,中途汤里出现浮沫要撇掉,将煮好的排骨捞出2、排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,适量孜然、自制麻辣红...

“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,安康度夏

1.排骨洗净,切块焯水,备用;薏米、莲子、百合分别用清水浸泡1小时;莲藕去皮切块;红枣洗净备用。2.将焯水后的排骨、薏米、莲子、百合、红枣、姜片一起放入锅中,加入适量清水,加入少量料酒,大火煮开后,调为小火炖50分钟,最后加入莲藕块,加入适量盐调味,再炖煮30分钟即可。这款排骨汤有健脾养胃、滋阴润燥的功效。

“化痰王”不是雪梨而是它,建议每周吃点,去痰止咳,滋养润肺

详细做法:1.排骨洗净,放入锅中加水焯水,去掉血沫,捞出备用,莲藕去皮切块,备用。2.锅中加入适量清水,放入焯过水的排骨和姜片,煮沸后撇去浮沫,加入切好的莲藕,转小火炖煮1小时,直至排骨和莲藕熟烂。最后加盐调味,再炖10分钟即可。莲藕排骨汤鲜香浓郁,肉质嫩滑,莲藕的脆爽与排骨的鲜美相得益彰。这道汤...

为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?

2.莲藕玉竹排骨汤材料:莲藕500克,玉竹20克,排骨500克,生姜5克,盐适量(www.e993.com)2024年11月2日。做法:将莲藕切块,排骨焯水,生姜切片;与玉竹一起放入锅中,加水,大火煮开,转小火炖40～60分钟,加盐调味即可。功效:健脾养胃,滋阴润燥,适于脾胃虚弱、气阴不足、疲倦乏力、咽干口干的糖友食用。

惊蛰养生重在“阳气生发”,老火靓汤煲起来

山药木耳排骨汤:1.做法:把猪小排200克切块放入砂锅中,加水2000毫升大火烧开,改为小火炖5个小时,再把山药块100克和泡好的黑木耳50克、10枚大红枣放入锅中,炖20分钟后加入食盐即可出锅。2.滋补功效:山药是物美价廉的补虚佳品,能够补脾益肾,能改善血液循环,有助于保持血管弹性。黑木耳可滋阴润燥,益气强身,...

莲藕排骨汤的18种做法,排骨酥烂口感润滑、清而不淡香而不腻

一、莲藕排骨汤食材排骨300g、莲藕200g、姜片适量、盐适量。做法1、排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。2、莲藕去皮切成圆片。3、锅内再烧一锅水,水开后把排骨倒入锅内。4、加入几片姜片。5、倒入切好的藕片,中火炖到排骨软烂。

排骨汤的15种做法最鲜美,好喝又养生,赶快学起来做给家人尝尝鲜

做法海带洗净切成喜欢的长宽度棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)起锅时加入盐萝卜排骨汤用料仔排;萝卜;姜片;葱花;盐;鸡精;胡椒粉;美极鲜酱油;料酒;生粉...

丝瓜汤的做法大全,做法简单!(建议收藏)

做法:1.丝瓜洗净去皮切成三角形;2.瘦肉洗干净,剁成肉末;3.香菇洗干净,焯水待用;4.锅里放入姜片和清水烧开,放进全部备好的食材,待丝瓜熟透时,加入少许盐;5.再调入鸡精,大火煮开即可;香菇丝瓜汤清爽鲜美,味淡可口,还能为人体补充多种有益的营养成分。