网曝河北张家口万全区生猪屠宰企业违规操作,食品安全无保障?
该屠宰企业卸猪台现场视频截图据现场两天的观察,这一系列迅速而未经严格审查的操作,让人不禁质疑这些生猪是否经过了必要的检疫程序,以及是否存在检疫票据的缺失。满载未佩戴耳标的生猪进入该屠宰企业,证实了该屠宰企业在生猪接收环节存在严重的管理漏洞和检疫缺失,官方驻场兽医形同虚设。对此,本报工作人员将现场...
关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知
监督企业落实屠宰操作规程和品质检验规程要求,按照“线上有岗、岗上有人、统一着装、在线检验”的管理要求开展品质检验工作,督促企业严格落实入场查验登记、“瘦肉精”检测、屠宰过程管理、非洲猪瘟自检、清洗消毒、无害化处理等全过程质量安全管控措施。
私宰生猪160余头,这对父子被采取刑事强制措施!
经调查,两名嫌疑人为父子关系,至今已私宰生猪160余头,非法经营数额高达30余万元,远超立案标准3倍,属于情节严重。目前,两名嫌疑人因私设生猪屠宰点,非法从事生猪屠宰、销售经营活动,涉嫌非法经营罪,已被警方依法采取刑事强制措施。“根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点...
猪价调整新动向!生猪屠宰企业“缓刀割肉”,是否预示价格下滑?
因此,从八月四日起,基价将有新一轮的调整,这两日内,生猪屠宰企业极有可能因"钝刀割肉"般的涨价行为,对农户心理产生冲击。但对国内生猪养殖户而言,近期生猪价格回落,生猪养殖户应该理智应对,不必过分着急。老梁说,短时间内回落,非长期之事,在我国推动农村振兴的过程中,为了保证猪肉价格和价格的稳定,一定会出台一...
检察|河北涉县检察院:规范生猪屠宰,确保群众吃上“放心肉”
涉县农业农村局收到检察建议书后,开展生猪屠宰专项治理,责令定点屠宰厂对环境开展整治,提高卫生标准;规范屠宰检疫、肉品品质检疫流程,做到了屠宰过程同步检疫,并进行必要的实验室疫病检测;组织官方兽医和屠宰企业工作人员开展全员培训;安装全流程视频监控系统,实现对屠宰情况同步监控,确保生猪屠宰规范经营。
湖南省生猪屠宰管理条例
第十三条生猪屠宰场所发现有下列情形之一的,应当在县级人民政府农业农村主管部门监督下,按照国家有关规定进行无害化处理或者委托进行无害化处理:(一)屠宰前确认为国家规定的病害活猪、病死或者死因不明的生猪;(二)屠宰过程中经检疫或者肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品;(三)国家规定的其他应当进行无害化...
省农业农村厅:生猪屠宰企业只减不增!无证的必须一律关停!
“无证生猪屠宰企业必须无条件关停。”省农业农村厅有关人士重申,目前,农业农村厅正在从严压减小型屠宰场点,除边远和交通不便的农村地区确因保供需要外,其他地区不再新增小型屠宰场点;已有的小型屠宰场点应根据交通条件、配送体系等实际情况,在保障市场供给的前提下逐步退出。
生猪屠宰加工项目可行性研究报告
生产工艺流程包括生猪接收、待宰管理、屠宰加工、分割包装、冷藏储存等多个环节。每个环节都应严格按照国家标准和行业规范进行操作,确保产品质量和安全。同时,企业应注重技术创新和工艺改进,提高生产效率和产品附加值。可行性研究报告大纲一、概述二、项目建设背景、需求分析及产出方案...
生猪标准化屠宰 端稳群众“肉盘子”
全自动屠宰生产线资料图“外面的生猪提前一天拉过来,静养、观察、巡检12小时后,没有异常的生猪方可进入屠宰车间。”李勇说,公司还有专门的非洲猪瘟病毒PCR样本检测室,每批猪都要经过抽血送检,合格后才会送进待宰圈。记者在屠宰车间现场看到,屠宰人员敲打着猪屁股,生猪排着队走进淋浴间,淋浴后逐一被赶往...
青岛:生猪屠宰量减少,生猪价格持续上涨
青岛:生猪屠宰量减少,生猪价格持续上涨本周青岛市生猪均价环比持续上涨,生猪屠宰量环比略有减少。据价格监测数据显示,本周生猪市场平均收购价格为7.99元(每500克,下同),环比上涨5.45%,同比上涨8.52%。猪粮比为6.89:1。五花肉、精瘦肉平均价格分别为15.10元、15.55元,环比基本持平,同比分别上涨17.83%、8.70%。