昆明市农业农村局关于举行《昆明市生猪屠宰管理条例(征求意见稿...
(二)生猪屠宰厂(场)设计方案、工艺流程及地形图、总平面图、设备布局平面图等资料;(三)有符合本条例第十条、第十一条规定条件的相关材料。第十四条生猪定点屠宰场建成竣工后,应当向市级人民政府农业农村主管部门申请验收。市级人民政府农业农村主管部门应当自收到验收书面申请之日起10日内,会同相关行政主管部门进行...
乌海市农牧局关于印发《乌海市落实〈生猪屠宰质量管理规范〉实施...
生猪定点屠宰厂(场)应当制作屠宰工艺流程图,在显著位置公示。实地查看。82*生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪的工艺应当至少包括致昏、刺杀放血、烫毛脱毛(或剥皮)、吊挂提升、去头蹄尾、雕圈、开膛净腔、劈半(锯半)、整修等,符合《畜禽屠宰操作规程生猪》(GB/T17236)的相关规定。实地查看。83第四...
【上级政策】合肥市农业农村局关于印发合肥市生猪屠宰质量管理...
通过《规范》实施,全市生猪定点屠宰厂(场)硬件进一步提档、软件进一步提级、能力进一步提升,实现厂区环境整洁,设施设备齐全,管理制度健全,生产经营规范,确保全市已依法取得生猪定点屠宰证书的生猪屠宰厂(场)于2025年底前均达到《规范》要求,庐江县、肥西县如期完成生猪定点屠宰厂压量提质工作,全市生猪屠宰质量管理水平显...
屠宰废水如何处理?屠宰废水处理工艺流程图
#屠宰场废水处理#是指屠宰时进行的圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、内脏洗涤及车间冲洗等过程。生猪屠宰前在待宰间休息,断食12~24h,使畜体代谢恢复正常,排出积蓄在体内的代谢产物;屠宰前对待宰的活猪进行喷水淋浴(20℃)以消除猪体表的污物,减少在加工过程中的污染。清洗完毕后将...
农业农村部制定《生猪屠宰质量管理规范》自2024年1月1日起施行
第三十九条生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪的工艺应当至少包括致昏、刺杀放血、烫毛脱毛(或剥皮)、吊挂提升、去头蹄尾、雕圈、开膛净腔、劈半(锯半)、整修等,符合《畜禽屠宰操作规程生猪》(GB/T17236)的相关规定,并制作工艺流程图,在显著位置公示。
生猪屠宰质量管理规范
第三十九条生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪的工艺应当至少包括致昏、刺杀放血、烫毛脱毛(或剥皮)、吊挂提升、去头蹄尾、雕圈、开膛净腔、劈半(锯半)、整修等,符合《畜禽屠宰操作规程生猪》(GB/T17236)的相关规定,并制作工艺流程图,在显著位置公示(www.e993.com)2024年9月21日。
农业农村部就《生猪屠宰质量管理规范(第三次征求意见稿)》公开...
(一)掌握动物防疫、生猪屠宰、食品安全等质量安全相关的法律、法规和有关标准;(二)具备识别和控制生猪产品质量安全风险的专业知识;(三)熟悉本厂(场)屠宰相关设施设备、工艺流程、操作程序等屠宰全过程控制要求;(四)其他应当具备的质量安全管理能力。
关于印发《赣州市生猪定点屠宰厂(场)申报审批程序》的通知
??????????待宰猪临宰前应停食静养12小时-24小时,宰前3小时停止喂水;生猪屠宰应实施淋浴、致昏、刺杀放血、浸烫脱毛或者剥皮、预干燥、燎毛、割头蹄尾、雕圈、开膛净腔、劈半、整修复检、整理副产品等工艺流程。从致昏到刺杀放血的时间应符合现行国家标准《生猪屠宰操作规程》的规定,不得超过30秒;从...
徐州市强化生猪屠宰监管工作
设立生猪定点屠宰场的程序:1、申请人向市政府提出书面申请,并提交符合《条例》第八条规定条件的有关技术资料、说明文件。申请资料包括:申请书、县(市)区人民政府意见、发改委意见、规划部门意见、国土使用证明、环保部门的环评意见、动物防疫条件预审意见、水源水质合格证明;可行性研究报告和设计方案、工艺流程图、厂...
农业农村部就《生猪屠宰定点屠宰厂(场)设置审查办法(征求意见稿...
(一)《生猪定点屠宰厂(场)设置申请表》;(二)生猪定点屠宰厂(场)地理位置图、厂区平面布局图、设备布局图、屠宰车间设计图和工艺流程图;(三)近六个月内水质检测报告(市政生活饮用水水源需提供供水合同);(四)屠宰技术人员花名册(含对应健康证明或健康证明编号);...