上海市市场监督管理局关于贯彻实施 《食品生产许可管理办法》有关...
????1.食品(食品添加剂)生产设备布局图(附后);????2.食品(食品添加剂)生产工艺流程图(附后);????申请特殊食品生产许可,申请人还需要提交以下材料:????1.特殊食品的生产质量管理体系文件目录(附后);????2.特殊食品的相关注册和备案文件(附后,国家市场监督管理总局特殊食品查询平台能够查到...
内蒙古自治区市场监管局关于印发《内蒙古自治区低风险食品生产...
第七条申请人以告知承诺方式申请低风险食品生产许可新证的,应当填写食品生产许可申请书,作出承诺符合许可条件,并提交以下资料:(一)食品生产设备布局图、食品生产工艺流程图;(二)食品生产主要设备、设施清单;(三)试制低风险食品检验合格报告;(四)专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息、食品...
从3·15晚会“土坑酸菜”事件看食品供应商审核难点问题
2、追溯物料平衡我们可以根据追溯性审核来判断整个生产过程的物料平衡,根据工艺流程图正向和反向追溯,例如:正追:原辅料进货验收-配料-生产过程-检验-成品入库-发货;反追:库存成品-检验-生产过程-配料-原辅料进货验收-供应商管理。无论采用何种追溯方式,我们必须关注流程中数量是否匹配,并且警惕干净的记录和相同笔...
鄂尔多斯市市场监督管理局关于印发《鄂尔多斯市市市场监管部门...
(1)食品生产许可申请书;(2)食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图。对6类低风险食品生产审批事项实行告知承诺的材料要求:(1)低风险食品生产许可申请书;(2)食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;(3)试制低风险食品检验合格报告。3.监管措施。市本级:(1)严格按照《食品安全法》《食品生产许可管理办法》要...
访谈主题:市食品药品监督管理局局长熊福安同志在线接受网友访谈
一是老企业需提供营业执照、企业代码证、法人身份证、食品生产许可申请书、企业制订的质量管理手册、厂区平面图、生产工艺流程图等资料。二是新设立的企业需先到工商部门办理企业名称预先核准通知书,再提供法人身份证、申请书、质量管理手册、生产工艺流程图、厂区平面图等资料,办好食品生产许可证后再办营业执照、代码...
老字号食品告别“作坊”
六必居用全不锈钢容器替代传统的大土瓷缸生产模式,酱菜生产从加工、脱盐、脱水、酱渍生产、包装储存全部实现了机械化、自动化,产品的卫生和安全性能大大提高(www.e993.com)2024年10月23日。金狮龙门酿造厂的中央控制室,采用目前国内较先进的“集中分散显示系统”,通过电视显示屏上显示的工艺流程图,全程监控金狮酱油和龙门食醋从投料到出品的生产过程...