提取牛初乳是否需要乳脂离心机?-海谊科技
将酪蛋白凝块用去离子水冲洗2次,离心,除去酪蛋白,得到澄清液。将乳清和澄清液分别用Seitz型或Filtrox型过滤器过滤,以除去细小的酪蛋白颗粒,防止超滤时堵塞设备。通过超滤过程,除去乳糖、矿物质和水,使zui终浓缩物的干物质含量为10%,总蛋白含量为7%~8%,免疫球蛋白含量为2%~3%。zui终浓缩物经无菌过滤、低温浓缩...
沃信VS-24采血管开帽机(真空试管脱帽开盖机)可防护残留气溶胶
通过后续步骤如酚-氯仿抽提、离心等方法去除杂质,得到较为纯净的DNA/RNA溶液。这种方法能够高效、均匀地破碎细胞,同时减少了对DNA/RNA的破坏。蛋白质提取实验背景:研究人员需要从植物或动物组织中提取特定的蛋白质进行后续分析。应用案例:将预冷处理后的组织样品加入适量的裂解缓冲液中,使用非接触式超声波破碎仪进...
满足个性化蛋白需求,可益康蛋白系列助力国人健康
可益康植物型蛋白粉甄选小麦蛋白、豌豆蛋白和大豆蛋白三种纯植物蛋白,满足素食人群蛋白需求。针对有高端营养补充需求的人群,可益康高端蛋白粉系列是理想的选择。高端款小分子肽系列蛋白粉特别添加多种小分子肽,比如,小分子肽蛋白粉(小红罐双肽款)匠心添加东方传统滋补食材——大豆肽、核桃肽,更易吸收;赋原配方小分子...
新型大豆蛋白基水凝胶 研制成功
与传统依赖加热的水凝胶制备方法不同,团队通过创新的化学反应设计,仅通过简单的搅拌过程,即可促使氧化瓜尔胶中的醛基与表没食子儿茶素没食子酸酯修饰的大豆蛋白中的氨基发生反应,直接形成水凝胶。这一方法不仅简化了制备步骤,还赋予了水凝胶独特的自愈合能力。同时,金属-配体键还促进了蛋白质分子间的交联和团聚体的...
科学家首次捕捉到“蛋白质-脂质之舞”的动态视频
通过调整一种被广泛使用的成像技术——透射电子显微镜,陈谦的团队捕捉到了液体中膜蛋白“纳米盘”的生动舞蹈。这些纳米圆盘由嵌入脂质双分子层的蛋白质组成,脂质双分子层类似于它们通常所在的细胞膜。该团队将他们的方法命名为“电子录像”,并将其与原子级别的计算机模型进行比较,验证了视频数据的有效性。原子计算机...
「视频」每份菜的蛋白质、碳水、脂肪数据一目了然,社区智慧餐厅能...
取下的每一份餐都可以在餐盘的电子屏上看到重量、价格,甚至连每一道菜的蛋白质、碳水、脂肪含量的数据都一应俱全(www.e993.com)2024年9月7日。5月9日,位于无锡市中心的崇安寺街道“东河‘食’光”社区智慧餐厅正式开业。作为梁溪区首家社区智慧餐厅,“东河‘食’光”社区智慧餐厅有多智慧?饭菜品质如何?是否能满足周边群众的需求?......
视频·IPO时间 | 无锡晶海:为蛋白质打造“零部件”
经过1万多个日夜的打磨,一家诞生于20世纪末的小厂,成长为所在行业国内市占率近三成的企业——它就是无锡晶海(13.720,-0.32,-2.28%)。12月12日,无锡晶海登陆北交所。无锡晶海董事长李松年表示,公司计划用新的1万天,书写出驰骋氨基酸领域的新故事。
高交会·视频丨放大10万倍以上!可“室温液态看蛋白质”!
高交会·视频丨放大10万倍以上!可“室温液态看蛋白质”!主力资金加仓名单实时更新,APP内免费看>>11月15日至19日,第25届中国国际高新技术成果交易会(以下简称“高交会”)在深圳举行。深圳福田展馆看点多多。在福田展馆深港创科展示区,一台外形设计十分“帅气”的桌面型电子显微镜引人围观,显示屏上正呈现清晰细腻...
AI预测蛋白质结构或助力开发新型抗抑郁药,《自然》:重视它
为了验证,该团队使用两种蛋白质的实验结构来虚拟筛选数亿种潜在药物,并用从AlphaFold数据库中提取的蛋白质结构模型进行了相同的筛选,合成了数百种最有潜力的化合物,然后在实验室中测量它们的活性。AlphaFold预测的蛋白质结构和实验衍生的蛋白质结构筛选出来的候选药物完全不同,但命中率(能够改变蛋白质活性的化合物...
楷模靳光祥:胸怀天下的济世良医
时至今日已73岁的靳光祥,已投身营养保健行业已有25个春秋,在实践中研发“花生低温脱脂综合加工”技术,发明弱碱性复合功能活蛋白,解决了蛋白质提取导致营养元素流失的问题,为21世纪创新医学研究做出突出的贡献。得到国家科技部和国家卫健委与中国药文化研究会及中国食品工业协会支持。相继荣获五项国家级科技成果和一项山东省...