博望区 ?? 丹阳镇:一个让年糕成为传奇的地方!

“我们这里的年糕跟其他地方年糕有些不同。别的地方年糕是用机器压成长条形,我们这里是把米粉筛进糕模做成方形糕再上锅蒸。”在丹阳镇润洲村陈家圩“小红年糕”作坊,作坊主人孙兆红正在忙碌:“一般是每年春节前的半个月左右开始做年糕。这两天村里有人家做喜事,订了年糕,所以现在就要开始忙活了。”今年44岁的孙...

谁让毛绒文创席卷全国-钛媒体官方网站

比如花菜的头我们用的是泰迪绒,年糕白白的,光秃秃不好看,我们就用短绒凸显它的可爱。新声Pro:毛绒麻辣烫都是用手工制作的吗?崔又心:从绿马到现在,所有毛绒生产都需要手工介入。稍微一点不合适,整体就会走形。所以我们在产品把控上非常严格。比如西蓝花头上每一个咕嘟都很小,没办法上机器。有时大家会催我们怎...

谁让毛绒文创席卷全国|玩具|文具|小红书|生活馆_网易订阅

比如花菜的头我们用的是泰迪绒,年糕白白的,光秃秃不好看,我们就用短绒凸显它的可爱。新声Pro:毛绒麻辣烫都是用手工制作的吗?崔又心:从绿马到现在,所有毛绒生产都需要手工介入。稍微一点不合适,整体就会走形。所以我们在产品把控上非常严格。比如西蓝花头上每一个咕嘟都很小,没办法上机器。有时大家会催我们怎...

毛绒文创如何席卷全国:社交、本土化与jELLYCAT风潮

比如花菜的头我们用的是泰迪绒,年糕白白的,光秃秃不好看,我们就用短绒凸显它的可爱。新声Pro:毛绒麻辣烫都是用手工制作的吗?崔又心:从绿马到现在,所有毛绒生产都需要手工介入。稍微一点不合适,整体就会走形。所以我们在产品把控上非常严格。比如西蓝花头上每一个咕嘟都很小,没办法上机器。有时大家会催我们怎...

博望区这一款美食,旺季来了!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

“我们这里的年糕跟其他地方年糕有些不同。别的地方年糕是用机器压成长条形,我们这里是把米粉筛进糕模做成方形糕再上锅蒸。”在丹阳镇润洲村陈家圩“小红年糕”作坊,作坊主人孙兆红正在忙碌:“一般是每年春节前的半个月左右开始做年糕。这两天村里有人家做喜事,订了年糕,所以现在就要开始忙活了。”...

食品科学和机器人技术“联姻”,可食用电子产品走进现实

在另一项突破中，“机器食物”团队开发出了一种可食用的致动器，可将能量转换为机械力，帮助机器人发挥作用(www.e993.com)2024年11月12日。换言之，装了这种致动器的机器人被人吞食后，致动器会使机器人做一些有用的事情，这也标志着研究团队在实现全功能和可食用机器人的道路上迈出了一大步。来源：科技日报流程编辑：u028...

守正创新品 糕香年味浓

“安铺年糕的做法不难,但从选米、浸米、磨浆,再到蒸熟、出糕、打包装,每一步都大有讲究。”麦康庆介绍,做年糕必须用糯米,将其浸泡3至4小时才可研磨成粉,后按一定比例与水、糖浆掺和起来,过筛一遍便可注入注浆机备用。“水过多年糕难以成型,水过少年糕韧性大难咀嚼。经过反复试验,并引入定量注浆机,糯米、水...

聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻

(新春走基层)打年糕、百家饭、“猢狲包”……杭州孩童寻祖辈乡村年味(新春走基层)浙江宁海湾上演“寻龙记”市民游客争相“讨龙彩”(新春走基层)浙江的水利“春运”:龙年在即保千家万户水龙头(新春走基层)浙江建德开启“宋”福杭州年钦堂乡村迎长三角游客过大年...

想吃年糕别再出去买了,教你不用机器,手工也能制作完美年糕!

操作步骤:准备适量的大米粉和糯米粉混合在一起,大米粉和糯米粉的比例是4:1,然后用少量的水把面粉打湿,注意水不要太多,否则后期年糕会很软,热水泼面,面要散,不能成团,微微抓起面粉不松散开就可以了。然后放在蒸屉上蒸熟,大火烧开,45分钟即可(撒面过程用筷子戳面,给面层通气,不然容易夹生。)。

年味渐浓加工忙!年糕机器开足马力增产、保供

在西坞街道张江岸村某年糕加工车间，从磨粉、蒸煮，煮熟的糯米倒进机器，再经过机器自动搅拌、揉捻、切割、成型、沥水，年糕便制作完成，制作速度快，用时短，整个过程只需30分钟左右。同手工制作相比，自动化年糕机器加工产能大，平均每天可生产10000公斤年糕，满足本地消费者需求的同时，也销往宁波、上海。小编结语：...