奶奶教我做黄豆酱,不晒不发酵,用了20年的家庭配方,出锅直接吃

奶奶教我做黄豆酱,不晒不发酵,用了20年的家庭配方,出锅直接吃0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻进口大豆到港问题纷扰不断豆类期货继续上涨10月31日20:37|市场资讯产经期货豆粕巴基斯坦技工大神老师傅利用废旧的螺纹钢就可以制作一根削铁如泥的钻头全过程!今天07:43|市场资讯螺纹钢...

奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。3.再来...

拥抱家庭还是继续坚守?3位延期服役军士给出了他们的答案

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周末| 跟着“家庭大厨”张翠茹在家学做锡纸烤鲈鱼

制作步骤1首先我们将在菜市场买来的鲈鱼清洗干净,反正面切个花刀,便于入味。鱼表面撒上适量的盐、胡椒粉、料酒、葱姜,用手给它按摩,摩擦,让这个料进一步的入味,然后腌制15分钟。2此时,我们准备料汁:将洋葱末、蒜末、生抽、耗油、黄豆酱放入碗里搅拌均匀,备用。3再准备一个烤盘,烤盘上面铺上锡纸,锡纸...

中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?

下午喝杯豆乳茶,豆乳是豆子做的;吃火锅下点千张,豆子熬的;做饭调味烹点酱油,豆子酿的;来点黄豆酱下饭,豆子发酵的……你的心头好,不知又是大豆的哪一面呢?·豆腐脑·咸甜之争永不休止从豆浆向豆腐的转化过程中,隐藏着一个最嫩滑的形态。

家庭酱牛肉最简单做法

1.牛肉:500克,最好选择牛腱子肉,因为这部分肉质紧实,适合做酱牛肉(www.e993.com)2024年11月3日。2.酱料:黄豆酱50克,甜面酱30克,生抽20克,老抽10克,料酒20克。3.调料:生姜3片,大葱1根,八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,干辣椒适量。4.其他:清水适量,盐适量,食用油适量。

天涯共此“食”丨庐州好味道:徽菜家乡味|美食|小吃|小炒|臭鳜鱼|...

搭配由黄豆酱、肉末等材料特制的酱料,量大过瘾!07半勺·新徽菜(图书城店)“开在书店里的餐厅,专钓小馋虫~”地址:长江中路279号电话:0551-62618857营业时间:周一至周四11:00-14:0017:00-21:00周五至周日11:00-14:3017:00-21:30...

厨房里这东西,建议马上扔掉,有“高致癌”风险,很多家庭还在用

9.发酵类食物:家庭自制的发酵食品,如黄豆酱、豆腐乳等,因加工环境和条件限制,较易发生霉变。10.干鲜果品:在储存过程中若湿度和温度控制不当,也有可能产生霉变。了解这些高风险食物后,应重视食品的干燥、通风保存,及时处理霉变食品,以减少黄曲霉毒素的摄入风险。

东北烤冷面的家庭做法,简单方便,酥脆爽口,在家就可以做

制作过程:我们可以在网上买现成的冷面就可以,只需要一个平底锅。我们先在平底锅中倒入油,放一张烤冷面,然后再打入一个鸡蛋,用锅铲将鸡蛋抹平,等待鸡蛋稍微凝固以后,再翻面,再打入一个鸡蛋,按照原来的方法照样抹平,然后再刷一层黄豆酱或者是辣椒酱,然后将火腿肠一开二,放在烤冷面的中间,小火慢煎,然后放入少量醋...

孩子要吃京酱肉丝,教你用鸡胸肉做个家庭版的,比饭店的还好吃

每次去饭店,孩子都要点这个菜,在家做干净卫生,而且味道不输饭店大厨!先准备配菜,豆腐皮切成正方形,焯水煮两种,然后对折摆入盘中,把大葱黄瓜全部切成丝儿也摆好备用;准备鸡胸肉,给它切成丝,放入碗中,加盐,料酒,蛋清,老抽,淀粉,抓匀腌制15分钟;京酱肉丝最关键的就是酱,准备一个小碗,加入一勺黄豆酱,一勺甜...