05年,广西女孩频繁抽搐却查不出缘由,父亲喝豆腐脑时发现猫腻
时间回到今天上午,男子名叫石永新,广西人,2005年2月2日,他要未去世的母亲“脱孝”,为此在前一天请了好几个帮工在自己岳母梁爱菊家做豆腐,豆腐一天功夫便做好了。到了脱孝的那一天,他去岳母家里拿豆腐,可还没进家门,就听到里面传来惊呼声。他打开门一看,便看见岳母梁爱菊焦急的看着倒在地上抽搐的三人...
生蚝刺身?在大连那都是家常便饭好伐!家庭版—制作秘笈
就这样,取个圆盘子,生蚝大头朝外,摆成太阳光芒四射的放射形状就OK了。第五步、品鉴直接拿东古一品鲜加点辣根调点蘸料,拿小勺子给生蚝浇一下就行,咱主打一个原汁原味嘛!一个一个美如白玉,嫩如豆腐脑,鲜赛大虾螃蟹的生蚝,根本不需要什么柠檬的加持,这一口原汁原味才是海边真正吃法,鲜得如此清新脱俗,雅俗共赏!
“豆腐脑”的家庭做法,秘制配方和步骤教给你,学会可以摆摊了
1、豆子要提前泡发,泡够12个小时,而且只能用黄豆,不能把几种豆子混合打豆浆。2、比例很关键,破壁机一般都是1200毫升,加入3克内酯即可,能够迅速凝固。3、打好的豆浆煮熟,然后用纱布过滤,做好的豆腐脑才细腻。4、豆浆温度控制在85℃左右,是凝固效果最好的,关火后等2分钟就差不多了。“豆腐脑”的制作方...
中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?
以北方为主阵地的咸豆花党,爱以“《舌尖上的中国》第三季里讲述的豆腐脑是咸的”为豆花正统口味背书。浇卤汁、加辣椒、勾肉芡……即便都是咸口,不同的地方也能做出不一样的讲究来。像京津地区就偏爱用勾芡的卤肉汁给豆腐脑上妆。浓稠度刚刚好的芡汁,给豆腐脑的鲜嫩留下了恰到好处的舒展空间。也有豆腐脑...
品“四绝菜” 享家庭温暖
一般看到熘黄菜这个名字的时候,都以为是青菜,其实它的原材料是鸡蛋,鸡蛋寄托着丰收的希冀和对美好生活的向往。“鸡蛋加淀粉调制成蛋浆,在锅里迅速搅炒成豆腐脑状,再浇上三鲜肉卤,口感也像豆腐脑一样。”柳智说。辽菜具有很强的包容性,在保留传承的基础上融合创新,肉丸子是大江南北、男女老少都爱吃的美食,只...
纵览原创 | 一间豆腐坊和驻村工作队的故事
提前浸泡好的黄豆经磨浆、煮浆、点浆、上板、压制成型做成豆腐,需要一天一夜的工夫,这对于制作食物无疑算是个稍显漫长的过程(www.e993.com)2024年11月8日。但只用一年时间,让一个需要帮扶的困难家庭走向自给自足,就显得迅捷无比。12月11日,刚刚下过雪的沧州农村,寒意十足。而盐山县小营乡后陈村的王福奎一家并不觉得寒冷:大儿子今年如愿...
91年父亲背叛家庭,母亲照顾我与奶奶生活,父亲下场令人唏嘘
每天早晨,他都会买一杯母亲喜欢吃的豆腐脑与油条送去宿舍。中饭与晚饭他也安排得很妥当,要么去食堂吃,要么拉着母亲大街小巷寻找特色小吃。铁树也能开花,好女从来架不住懒汉磨,一年后,我母亲被父亲的不屈不挠打动,答应做他女朋友。我猜想,母亲之所以接受了父亲,也是被他的单纯与热情所感染,她孤寂的生活太需要...
纵览原创 | 一间豆腐坊和驻村工作队的故事_河北新闻网
视频制作/丁子轩提前浸泡好的黄豆经磨浆、煮浆、点浆、上板、压制成型做成豆腐,需要一天一夜的工夫,这对于制作食物无疑算是个稍显漫长的过程。但只用一年时间,让一个需要帮扶的困难家庭走向自给自足,就显得迅捷无比。12月11日,刚刚下过雪的沧州农村,寒意十足。而盐山县小营乡后陈村的王福奎一家并不觉得寒冷...
家庭做豆腐脑方法和步骤
家庭做豆腐脑方法和步骤1.100克黄豆,清洗干净,加水浸泡6小时,一般晚上泡黄豆,第二天早上就可以用了。2.把泡黄豆的水倒掉,另外再准备1000克水,水的用量是干黄豆的10倍。后面过程里凡需要用水,都从这1000克里取,这样就把豆浆浓度限定了。3.泡好的黄豆加水打成豆浆,水从这1000克里取,多一点少一点无所谓,早...