唐太宗酿酒界的扛把子?他亲自酿出一种特殊颜色的葡萄酒
唐太宗酿酒界的扛把子?他亲自酿出一种特殊颜色的葡萄酒《南部新书》记载:唐太宗破高昌,收马乳葡萄,种于苑中,并得酒法,仍自损益,造酒成绿色,芳香酷烈,味若醍醐。唐破高昌(今新疆吐鲁番市高昌区)是在贞观十四年(640年),借此机缘,唐太宗引进新疆的马乳葡萄,在皇宫内苑种植,这种葡萄今天俗称马奶葡萄,成熟...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
这是自酿葡萄酒中的关键一步,葡萄成熟后含有大量糖分,果皮表面存在天然葡萄糖酵母(所以清洗葡萄的时候,不要把白霜洗掉),也可以人工添加酿酒酵母。酵母会将糖分转化为酒精和二氧化碳,产生大量气体,所以这期间要注意排气。前期发酵结束后会停止产气,这时候用纱布将葡萄皮和果渣过滤干净,密封10~15天,然后再倒缸去除...
未取得资质就敢自产自销葡萄酒?
因为自酿葡萄酒不仅真的有安全风险,还切切实实导致过危害身体健康与安全的事件发生,多地政府部门还曾为此特意发布“提醒”。例如:《在家自酿葡萄酒,“一小杯”就把人毒倒!》《自酿葡萄酒,开盖直喷3米房顶,当事人:紧捂瓶口5分钟不敢动》《四川省市场监管局发布葡萄酒提示:家庭自酿葡萄酒并非更安全》...
醉鹅娘推红酒 “自酿计划”,加码女性精品酒饮赛道|早期项目
以内容起家的葡萄酒电商品牌醉鹅娘推出的“自酿计划”,就是一个面向女性市场的红酒品牌培育项目。醉鹅娘主理人王胜寒向36氪介绍,“自酿计划”希望面向全社会征集种子用户,以支付预售先行价的方式“预定”红酒,一年之后再以优惠价格购买成品,且享有终身优惠价购买该款红酒的资格。“我认为中国消费者已经到了愿意接受精...
【谣言粉碎机】“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……
对健康而言,控制饮酒量很重要,最好不喝,别为了所谓的“有益健康”因小失大。且自酿葡萄酒因可能会存在甲醇含量超标、农药残留以及其他卫生问题,饮用更需谨慎。四、秋冬季多吃梨可治疗咳嗽?真相来了:咳嗽是人体的一种防御机制,是剧烈地往外呼气,以祛除不良刺激。梨确实有生津止渴、润肺止咳的功效,但喝梨水并...
【网络辟谣】“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……|养生|咳嗽...
对健康而言,控制饮酒量很重要,最好不喝,别为了所谓的“有益健康”因小失大(www.e993.com)2024年7月2日。且自酿葡萄酒因可能会存在甲醇含量超标、农药残留以及其他卫生问题,饮用更需谨慎。4秋冬季多吃梨可治疗咳嗽?真相来了:咳嗽是人体的一种防御机制,是剧烈地往外呼气,以祛除不良刺激。梨确实有生津止渴、润肺止咳的功效,但喝梨水并不...
[视频]自酿葡萄酒真的会中毒吗_新闻频道_央视网(cctv.com)
央视网更新时间:2014年08月14日12:20视频简介自酿葡萄酒真的会中毒吗?专家提醒,自酿的葡萄酒过程不当,会造成呕吐腹泻等危害。新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下首页|全站地图中央广播电视总台央视网版权所有
老刘自酿葡萄酒,一次酿了70斤,方法简单又健康,15天就能喝
葡萄酒美味食谱三农营养健康制作技巧老刘自酿葡萄酒,一次酿了70斤,方法简单又健康,15天就能喝!老刘买70斤葡萄,教你自酿葡萄酒,步骤详细清楚,好喝又健康!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:The...
在家如何酿葡萄酒 自酿葡萄酒技巧分享
在家如何酿葡萄酒自酿葡萄酒技巧分享首先要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄。再用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做...
自酿葡萄酒有风险,出现白毛、霉斑等别再喝
发酵期间严禁向发酵容器内加水,如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已感染杂菌,不要再饮用。当自酿葡萄酒出现浑浊、失光或呈现油状、彩虹色等,闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味等,可以基本判断该酒已变质。此外,建议合理配餐,适量饮酒。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,应配合其他食物一起食用,最好...