分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
做法1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸...
这才是羊肉汤最正宗的做法汤浓肉香没膻味一碗下肚从头暖到脚
这才是羊肉汤最正宗的做法汤浓肉香没膻味一碗下肚从头暖到脚2024-05-2601:35:24娇爷环游记四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考娇爷环游记3粉丝想一个人走遍世界??40岁未婚单身独立女性01:06赵丽颖...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
3.调料:盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量。制作步骤1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄...
炖羊肉汤时有人先焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法
因此,掌握火候是羊汤呈现奶白色的关键步骤。先将火调大,煮至沸腾,然后在锅旁边放一根筷子,并盖上锅盖。这样做可以避免羊汤溢出。加水时要一次性加足够的量,不要中途再加水。用旺火炖煮约40分钟,直到羊肉变得软烂,羊骨髓大部分已经融入汤中为止。此时,羊汤应呈现奶白色。然后我们可以开始调味,只需加入适量的...
年夜饭来碗羊肉汤,祛湿又驱寒
三仁羊肉汤材料:羊瘦肉500克,砂仁5克,杏仁10克,豆蔻仁5克,适量的生姜,少许盐。做法:羊肉先焯水去腥,然后与砂仁、杏仁、豆蔻仁和生姜一起放入锅中,加水炖煮半小时至45分钟。最后加少许盐调味即可。点评:补气温中,祛湿止咳。温馨提示:阴虚火旺者、实火旺者、风热者等人群不宜食用。孕妇服用前须咨询先专业...
什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了
做法:1.马蹄去皮(www.e993.com)2024年9月15日。2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入葱姜,大火烧开。6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱:参芪当归羊肉汤材料:羊肋排500克、党参15克、北芪10克、当归6克、桂圆肉10克、淮山药18克、杞子8克、...
炖羊肉调料放太多, 难怪不好吃! 大厨教你正确做法, 肉嫩汤又鲜
做法:1、羊腩和白萝卜清洗干净,白萝卜切块备用;2、锅中放入清水,放入羊腩、白萝卜块和生姜片,大火烧开后转小火慢炖2小时;3、最后加盐调味,完成。4、白萝卜可以为羊肉汤增加一丝甜味,使汤更加鲜美。生活小贴士:炖羊肉的时候,最好使用冷水下锅,这样可以更好地去腥。而且,炖的时候不要加太多水,保持羊...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
做法:将冬虫草、熟地黄、红枣去核洗净。老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后加葱、姜、料酒飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里加清水,大火烧开后再小火隔水炖3小时,放盐调味即可。功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤...
节气养生—立冬|冬季_新浪财经_新浪网
做法:先把龙骨焯水捞出,姜去皮切片,生熟地黄洗干净切碎,大火烧开,放入龙骨,加入姜、桂圆、大枣,先大火再中小火熬制,大约1.5小时,营养汤完成。当归陈皮羊肉汤功效:温经散寒、养血活血食材:当归5克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克