20款常见菜谱分享,做法不同,味道就不尽相同,试试新口味吧

1.羊排洗干净,切成2.5厘米长的小段,用清水浸泡半小时。姜切片,葱切小段。香菜洗净,切段。2.汤锅中加入约2000毫升清水,放入姜片、葱段煮开。3.加入羊排,大火煮开后转小火,煲1.5小时。4.板栗去皮、膜,洗净备用。5.铁棍山药去皮,洗净,切成长段。6.将山药段、板栗放入羊肉汤中再煲20...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的...

浓香羊肉汤,不膻不腻,今日get!

1、羊肉洗净,泡除血水。锅中加姜、葱,羊肉冷水下锅,煮沸焯水,水沸后洗干净,放入炖锅加水再次煮。2、煮开后放辣椒、陈皮、姜、胡椒粉、葱白段、花椒、枸杞,汤要没过羊肉,转小火再炖90分钟。3、羊肉软烂后捞出,戳散,再次倒入锅中。4、锅中放放入萝卜、白菜一起煮。此时适量放盐,可边放边尝,根据自...

冬至到,别忘吃这“2黑3白”,补充营养少上火,顺利度过寒冬

原材料羊肉2斤、白萝卜半个、食盐、生姜、白胡椒、白芷;羊肉汤的做法1、炖羊肉汤对羊肉没有要求,根据喜好选择,买回家的剁好的羊肉清洗干净,放在水中浸泡1-2小时,把肉中的血水浸泡出来,然后清洗干净;2、清洗干净的羊肉冷水下锅,加入适量的姜片、白芷、白胡椒,大火煮开之后转小火,慢炖45分钟,3、...

C视频丨冬至羊肉俏 街坊四邻羊汤飘香

当天上午10点,位于成都市青羊区清溪西路的清溪菜市门前人头攒动,前来购买肉禽蔬果的人们络绎不绝,菜市入口处,便有羊肉汤现炒现卖。顾客挑选羊肉、羊杂,称重,配上姜葱,再有师傅现场爆炒约20秒,加入羊汤羊血,不一会儿,香气扑鼻的羊肉热汤就出锅了。记者在现场看到,除了有用塑料袋打包的,还有提着自家汤锅、高压锅...

8月7日立秋!建议“少吃2瓜,多吃3白”,顺应节气而食,健康度秋

1.白萝卜;推荐食谱:白萝卜羊肉汤材料:白萝卜300克,羊肉200克,姜片3片,料酒适量,盐适量,香菜适量(www.e993.com)2024年11月7日。具体做法:将白萝卜洗净,去皮,切块备用;羊肉洗净,切块,放入沸水中焯水,去除血沫,然后捞出备用;锅中加入适量清水,放入焯过水的羊肉块,加入姜片和适量料酒,大火烧开后转小火炖煮约60分钟;白萝卜块,...

全国各地喝羊汤图鉴

四川的简阳羊汤,则更进一步地出现了猪骨、鱼肉与羊汤混合的做法:油炸过的鲫鱼用纱布包好,猪的棒子骨要留着骨髓更香。但它们都是配角,羊棒骨和羊肉才是主角。临起锅前,还要用羊油爆香姜末、茴香和胡椒,加入羊汤里,增色祛膻。吃的时候要来一块白腐乳,蘸着羊肉和鲫鱼肉吃,才够味道。

一口入魂!隆昌人餐桌上的“冬日顶流”来袭——

羊肉汤、炒羊肝酸辣羊血、鱼香羊肉丝沁香苑羊肉汤13990583794康复西路仁和小区旁说起隆昌羊肉汤这家接地气的小店不得不提随时都是火爆场面好多回头客不管距离多远都要驱车前来打卡隆小妹也强烈推荐!沁香苑的羊肉肉质紧实不碎不散汤色泽光亮呈乳白色...

冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→

制作方法:1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

跟外面餐馆里吃羊不一样,清炖羊肉的吃法更家常化。将切块的羊肉加葱姜、干辣椒、花椒等调味料,用清水煮到烂熟,寒冷的冬天最是暖胃。当然了,盐池人热天也吃羊,三伏天里的一碗羊汤,是以热制热的养生法宝,当地人还戏称道,“盐池伏羊一碗汤,不用神医开药方”。