商用版羊肉汤锅核心制作教程,量大仅适合开店创业者学习使用
2020年5月15日 - 网易
以大锅为例:准备口炒锅,洗干净,擦干水分,点水。开中火加入150克羊油,待油温4成时,下入几片老姜,姜片炒几下,在下入称好的羊肉羊杂翻炒,待羊肉炒香肉有点向外冒泡时,下入高汤4000克,加入鸡精15克,味精10克,胡椒面10克,太太乐鸡汁10克,大骨粉5克,盐自已把握,用大火把汤冲开,熬制2分钟。
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以大锅为例:准备口炒锅,洗干净,擦干水分,点水。开中火加入150克羊油,待油温4成时,下入几片老姜,姜片炒几下,在下入称好的羊肉羊杂翻炒,待羊肉炒香肉有点向外冒泡时,下入高汤4000克,加入鸡精15克,味精10克,胡椒面10克,太太乐鸡汁10克,大骨粉5克,盐自已把握,用大火把汤冲开,熬制2分钟。