“再造”一个红川!年产1.2万吨纯粮原浆白酒项目投产开酿

1.2万吨纯粮原浆白酒项目,将承接起红川酒业的下一阶段高速发展。在此基础上,红川酒业正在上演一场品质化、全国化的突围。这些年,红川酒业不断强化“纯粮自酿”“纯粮自信”的标签,推进品质升级,构建了差异化的品质发展路线。新项目建成以及企业研发的投入,将进一步解决让更多的消费者喝上纯粮固态发酵白酒的需求,...

自酿散装白酒检出甜蜜素,融水一酒坊被处罚

近日,融水苗族自治县安太乡某酒坊生产的自酿散装白酒中因检测出含有甜蜜素,被融水县市场监管局依法查处。8月6日,融水县市场监管局接到广西华测检测认证有限公司反馈,融水县安太乡某酒坊生产的自酿散装白酒中检测出含有甜蜜素。接到反馈信息后,执法人员迅速响应,前往该酒坊进行检查。经查,当事人在生产白酒的过程中...

清香热,2024年白酒行业的增长旋律。

“特”&“全”,宝丰酒的产品特略在清香白酒阵营中,宝丰酒探索出一种与同为十七大名酒的汾酒、黄鹤楼相异的风味特点。让宝丰酒特立独行的关键,是酿造工艺与环境。中原大地作为重要的产粮基地,为宝丰酒提供了得天独厚的优质原粮基础,也让历代酿酒大师的创造力得以充分发挥,分别用大麦、小麦、豌豆三粮制成的三色...

安徽省巢湖市散兵市场监管所开展“特供酒”清源打链专项行动

散兵市场监管所执法人员将辖区内白酒类加工小作坊、白酒经营单位、经营散装白酒和生产自酿白酒的餐饮服务单位的具体情况了解清楚,逐一进行走访。有纲有目,落实检查重点。执法人员此次专项行动重点检查酒类经营单位是否具有经营资质,白酒生产经营企业是否擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装等相同或近似标识,严格禁止产品...

一农户售卖装于肥料桶中的自酿葡萄酒,被检察院起诉

农户生产售卖的自酿葡萄酒被查2023年10月23日,襄汾县检察院收到益心为公志愿者提供的公益诉讼案件线索,称在永固乡万宁村辖区内一主干道的道路边摆放有“葡萄酒”的指示牌,指示牌旁边还陈列着两瓶没有商标、生产日期和生产厂家的葡萄酒。接收到案件线索后,检察干警邀请志愿者第一时间到实地进行调查核实后发现,当...

第五届文王贡酒自酿文化节在安徽临泉县举行

金秋十月丹桂飘香,文王故里喜气洋洋(www.e993.com)2024年11月2日。10月17日,“巡礼中国”第五届文王贡酒自酿文化节在安徽阜阳市临泉县文王酒厂举行。“传承弘扬中国礼文化是文王品牌的使命担当。”文王酒业党委书记、总经理王越表示,此次的“巡礼中国”主题,就是从传统文化中汲取力量,深深扎根临泉这片沃土,让文王贡成为临泉文化的名片、成为临泉人...

江苏40岁刘哥“自酿白酒”,5元一斤无人买,咋回事?

但刘哥的酿酒设备是非食品材质,价格很便宜,这样的设备酿出的酒大多会有杂醇油、甲醛超标的情况,危害极大。2.没有对酿酒原料筛选杀菌酒质好坏,全看原料,正规酒厂不仅要选取最优质的糯高粱,还会对其进行食品安全检测、农药检测、杀菌等步骤,完全没问题才会进行投料。

自酿白酒不得出售,集体用餐不喝散酒!昭通爱喝酒小伙伴看过来→

一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量...

自酿黄皮酒的方法—真全粮胡星杰

黄皮酒中的蛋白质为酒中之最,黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解,大部分以肽和氨基酸的形式存在,易为人体吸收利用,它的制作也很简单。接下来和胡星杰老师一起看看制作工艺吧!1、先将黄皮洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了。2、准备好黄冰糖、白酒。

云南省政府“禁卖”散装、自酿白酒!

日前,云南省人民政府食品安全办更是直接发布了“云南白酒消费安全风险预警”,呼吁消费者从正规渠道买酒,且再一次重复了饮用散装、自酿白酒的风险性。1云南省政府“恨”散装、自酿白酒?据公开资料显示,此次云南省人民政府视频安全办发布的“云南白酒消费安全风险预警”主要包括以下内容:...