博望区 ?? 丹阳镇:一个让年糕成为传奇的地方!

“我们这里的年糕跟其他地方年糕有些不同。别的地方年糕是用机器压成长条形,我们这里是把米粉筛进糕模做成方形糕再上锅蒸。”在丹阳镇润洲村陈家圩“小红年糕”作坊,作坊主人孙兆红正在忙碌:“一般是每年春节前的半个月左右开始做年糕。这两天村里有人家做喜事,订了年糕,所以现在就要开始忙活了。”今年44岁的孙...

博望区这一款美食,旺季来了!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

天气渐凉博望区丹阳镇年糕作坊飘出了米香味“我们这里的年糕跟其他地方年糕有些不同。别的地方年糕是用机器压成长条形,我们这里是把米粉筛进糕模做成方形糕再上锅蒸。”在丹阳镇润洲村陈家圩“小红年糕”作坊,作坊主人孙兆红正在忙碌:“一般是每年春节前的半个月左右开始做年糕。这两天村里有人家做喜事,订了...

【科普创作评论】《熊出没》动画系列作品中的机器人叙事与“中国...

本文根据机器人是否有情感或自我动机这两大因素,将《熊出没》中机器人故事创作分为两个类别:第一类机器人主要作为没有情感能力、缺乏主体意志的“叙事装置”出现;第二类机器人成为真正意义上的“角色”,在高度智能化的前提下发展出情感、价值观与自身意志,能与人和动物产生深层次交互。表1《熊出没》系列中的机器...

今日大雪,提醒家人“大雪5大传统”不能忘,温养润燥健康过寒冬

1、准备好的年糕切成片,3个鸡蛋打在碗中,加少许食盐、料酒,搅打成鸡蛋液,猪肉切成肉片或者肉丝,半个胡萝卜切成片,黑木耳切成丝,青菜清洗干净切成青菜段;2、切好的猪肉腌制一下,炒出来的肉片会更加入味更加滑嫩,肉片中加入少许食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、玉米淀粉,搅拌均匀,最后加少许食用油,抓拌均匀,锁住...

可食用电子产品走进现实

“机器食物”团队已与荷兰瓦赫宁根大学科学家携手,研制出一款无人机,其翅膀是用食用油和巧克力粘在一起的年糕。弗洛里亚诺表示,他们研制出了全球第一款可食用部分达到50%的无人机。这款无人机可用于紧急搜救行动,不仅可用来定位失踪的人或动物,也可运送重要的食品或药品,而且该无人机本身就可以食用,其可食用部分...

守正创新品 糕香年味浓

农历冬月十五前后,廉江市安铺镇的年糕食品厂家陆续进入年糕生产高峰期(www.e993.com)2024年11月12日。成立40年的安铺真奇达食品厂里,机器轰鸣声早早响起,一笼装有600个热气腾腾的年糕被钩机吊起,沿着机器传送带缓缓滑出,再由工人推至无菌房摊晾。温度冷却后,香甜软糯的年糕则凝固成型。在两广地区

聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻

(新春走基层)打年糕、百家饭、“猢狲包”……杭州孩童寻祖辈乡村年味(新春走基层)浙江宁海湾上演“寻龙记”市民游客争相“讨龙彩”(新春走基层)浙江的水利“春运”:龙年在即保千家万户水龙头(新春走基层)浙江建德开启“宋”福杭州年钦堂乡村迎长三角游客过大年...

来“深夜读书馆”晒晒龙,橙柿送你德寿宫新年福袋!

“老虎灶一冒烟,年味就来了!”橙柿请你尝尝塘栖手工“老虎灶”年糕活动参与方式:在橙友圈#我们大杭州#话题下发帖,分享“你吃过的年糕”,“图片+文字”“视频+文字”“纯文字”皆可,带上标签#“老虎灶”年糕#。福利:我们将优选10个人气帖子,送上手工“老虎灶”年糕一份。

想吃年糕别再出去买了,教你不用机器,手工也能制作完美年糕!

操作步骤:准备适量的大米粉和糯米粉混合在一起,大米粉和糯米粉的比例是4:1,然后用少量的水把面粉打湿,注意水不要太多,否则后期年糕会很软,热水泼面,面要散,不能成团,微微抓起面粉不松散开就可以了。然后放在蒸屉上蒸熟,大火烧开,45分钟即可(撒面过程用筷子戳面,给面层通气,不然容易夹生。)。

年味渐浓加工忙!年糕机器开足马力增产、保供

在西坞街道张江岸村某年糕加工车间，从磨粉、蒸煮，煮熟的糯米倒进机器，再经过机器自动搅拌、揉捻、切割、成型、沥水，年糕便制作完成，制作速度快，用时短，整个过程只需30分钟左右。同手工制作相比，自动化年糕机器加工产能大，平均每天可生产10000公斤年糕，满足本地消费者需求的同时，也销往宁波、上海。小编结语：...