浙菜大PK,台州八“鲜”出道!
岩蒜烧手工年糕岩蒜是一种长在岩石上的小海葵,但对靠海吃海的台州人来说,这种沿海小生物是不可多得的美味。一盘岩蒜烧手工年糕,就是海边人赋予岩蒜的正确打开方式,手工制作的年糕自然是软糯香甜,而岩蒜一咬,嘴里的滋味既甜又鲜,细细咀嚼,软滑、柔韧,回味无穷。脆皮带鱼带鱼常见,但所有品类中却以东海捕...
客家米酒传统制作工艺揭秘,尤其是第八道工序用火来烧,太神奇了
第五道是发酵,也就是将拌好酒曲的糯米倒入酒缸,用手稍用力压实,并在中间开一拳头大小的酒井,用竹簸箕做盖盖上,放入酒篓,然后让它自然发酵。发酵的过程中要注意观察酒缸内壁是否有水汽,若有则用干净纱布抹干,不能让它流入酒体内,否则制出的米酒很容易变味。第六道工艺是出酒。发酵期视气温而定,一般在...
江门市第八批市级非物质文化遗产代表性项目品赏(五)
不过,台山米酒酿制技艺的工艺考究,熟练掌握的人越来越少。伍超和等为数不多的传承人,悉心传授弟子,坚守这项弥足珍贵的技艺。传承发展台山米酒酿制技艺,是保护中华传统技艺的体现和要求,有助于保护、弘扬台山米酒文化,推动台山全域旅游发展。2021年2月,“台山米酒酿制技艺”入选江门市第八批市级非物质文化遗产代表性...
史上最全清酒名词解释,拒绝喝糊涂酒!
而清酒酿制过程使用的水的总量,更是达到米的重量的50倍之多。几乎所有的清酒厂都坐落于优质水源充裕的地区附近,例如河流、水井或泉水。5、酿造用水(Jozo-yosui)酿酒过程使用的水。6、瓶装用水(Binzume-yosui)清酒在最后装瓶前需要割水(详见30),即兑水。瓶装用水便是此时使用的水。各地水源所含成...
精选全国47种鸡肉做法,风味独特,哪一款才是你的最爱|调料|高汤|...
原料:嫰鸡一只,葱丝白10克。做法:1.鸡治净用绳捆住翅、腿。2.肉厚处用竹针扎眼,煮熟后捞出晾凉。3.取脯肉、腿肉,用木棒轻轻拍松,然后撕成鸡丝装盘,以葱丝白围,浇上调料即成。云南鬼鸡材料:乌鸡1只、大葱1段、生姜1块、八角1粒、花椒10粒、香菜6根、大蒜8粒、小米辣2个、柠檬半个、盐适量。
大理·风物|乳扇的N种吃法
米酒乳扇羹是大理当地有名的一道特色美食(www.e993.com)2024年9月8日。锅内倒入适量的水烧开,将醪糟倒入沸水中搅匀,再打入鸡蛋搅匀,加入白糖调好味的勾芡,再放入切碎的乳扇,起锅即成。米酒乳扇羹喝起来既有米酒的清香,又有牛奶的香醇,口感浓稠,里面的汤圆软糯可口,让人难以忘怀。天冷时,喝上一碗热气腾腾的米酒乳扇羹,浑身暖暖的。
芜湖市“十四五”农业农村现代化规划和芜湖市“十四五”美丽乡村...
农家书屋实现行政村全覆盖,数字农家书屋覆盖面达到80%。建立县级新时代文明实践中心8个、乡镇文明实践所44个、街道文明实践所27个、行政村文明实践站628个、社区文明实践站289个,实现三级架构全覆盖。现有全国文明村镇19个,省级文明村镇29个,县级及以上文明村镇占比达61.2%。
需要严格控制的八大发明发现
八、容易造成颜料及添加剂的渗出。塑料袋中的颜色有渗透性与挥发性,遇到油脂、遇热极容易渗出,如果添加的是有机染料,则会有致癌的芳香烃类。此外,回收制作出的塑料袋,有的厂家会添加染料遮盖其中的杂质。九、塑料袋含有致结石的物质。生产塑料袋时,为了防止塑料粘在模具上,会使用润滑剂,常用的有钙盐、镁盐、...
中国(海南)自由贸易试验区制度创新案例(第三批)新闻发布会
二是选准资产突破口。首单REITs选择海口永秀花园1035套现房作为底层基础资产,以人才租赁住房作为突破口,政策上更具可操作性。通过将人才租赁住房纳入公租房管理,免缴REITs实施过程涉及的相关税费,可有效降低资产成本,满足REITs发行上市的资产收益条件。三是主动快捷服务,急企业之所急。发行REITs是我省空白领域,需要在一...
上海市锦天城律师事务所关于浙江三力士橡胶股份有限公司首次公开...
1、经本所律师核查,三力士创立大会上选举产生了第一届董事会、第一届监事会。三力士在创立大会上审议通过的《公司章程》对股东大会、董事会、监5–2–19事会、经理等各自的权利、义务做了明确的规定。经过历次章程修改,三力士股东大会、董事会、监事会、经理的权利、义务更为详尽。