冠军诞生!选手来自井陉南王庄乡
葱油饼、酱香饼、发面饼,饼饼诱人香四溢;大铁锅、平底锅、电饼铛,锅锅溢彩韵千重。9月8日上午,井陉县“烙饼技艺比武”在陶瓷水镇——陶瓷文化中心隆重开赛。“烙饼用的是自家种的菜籽油,绝对纯天然。”比赛现场,来自全县各地的30位“烙饼高手”齐聚一堂,各展绝技
宋代植物油的生产、贸易与在饮食中的应用
宋以前,在食用的植物油中,芝麻油长期占据主导地位,至宋代,原先作为粮食或蔬菜的油料作物的油用价值被进一步开发,种植面积扩大,同时伴随着压榨技术的改进,菜籽油地位提升、豆油开始出现,逐渐改变了芝麻油一枝独秀的局面,使得植物油的构成更加多元化,植物油在饮食中的使用更为普遍。以下对宋人饮食中出现的几种植物油略作...
彩色油菜花是怎样“诞生”的?
完成这步之后,再把父本产生的花粉涂上去进行人工授粉,从而实现杂交。授粉是怎么一回事呢?原来,油菜花开时会释放花粉,当风吹过,或者小蜜蜂、蝴蝶等昆虫飞过时,花粉就会沾在它们身上,再随风或者昆虫的飞行,传播到其他的花朵上,从而完成授粉繁殖过程,之后再结出新的种子。成功结出种子后还没完,要想培育出稳定的紫...
...苦丁茶基地有哪些,揭秘云南小叶苦丁茶基地:探访优质茶叶的诞生地
小叶苦丁茶由菜籽油茶树***而成,因此在***过程中会保留一些苦味。这种苦味不仅是小叶苦丁茶的特色,也是茶叶中活性成分的一种表现。所以在品饮小叶苦丁茶时,一定程度的苦涩感是不可避免的。然而,苦味并不意味着不适口。相反,在饮茶的过程中,苦味可以给茶叶增添一种独特的层次感和口感。同时,苦味也具有提神...
姜敏杰:30年专注菜籽油,新兴粮油助推中国油菜产业发展
凭着一份专注农业发展的执着、一腔热爱土地的赤诚,姜敏杰扎根乡村深耕菜籽油,以让国人吃上一滴营养健康的菜籽油为初心,用自己的行动诠释了新农人的责任与使命。为了保护传承四川菜籽油鲜明的地域、品质特点和培育壮大四川菜油产业,四川在2018年启动“天府菜油”行动。新兴粮油也很荣幸成为了“天府菜油”品牌首批授权使用...
大有可为!90后回村当“老总”,诞生“百万收入”村
90后回村当“老总”,诞生“百万收入”村2021年起,针对“田没人种、种不好、不赚钱”等状况,在湖北省随州市委、市政府指导下,广水市在有条件的村,鼓励村集体经济组织成立“乡村合作公司”(www.e993.com)2024年10月27日。这一模式将乡村分散的资源整合起来,将分散的个体农民组织起来,形成利益共同体和命运共同体,齐心协力建设美好家园。
10亿大单品诞生!从辣条发源地走出来的麻辣王子,要进军全国市场
同时为了去掉辣条身上“垃圾食品”、“不健康”、“低端”等固有标签,麻辣王子多年来致力于从原材料到研发、生产、包装等整个产业链上去推动辣条行业升级:率先在行业使用没有化学添加剂的天然面粉、非转基因菜籽油;建成辣条行业首个制药级GMP车间;制作过程放弃使用色素、甜蜜素、防腐剂等化学合成添加剂;在包装上,...
fú lán,真“湘”!
目前,国产食用植物油一半来自菜籽油。湖南是世界油菜原产地之一,是全国油菜生产的主产区和优势区,油菜种植是常德鼎城区的一大支柱产业。2022年,鼎城区油菜籽完成加工产值15.12亿元,全产业链产值达18.23亿元。每年春天,在鼎城区,成规模的油菜花海随处可见,不少地方也利用油菜花资源优势发展乡村旅游、完善旅游配套设施、...
中国人“吃油”地图!34省市的人们做菜,偏爱什么油?一次讲明白
菜籽油。早在先秦时期,人们就开始使用动物脂肪作为食用油。随着榨油技术的诞生和发展,人们开始逐渐食用素油,菜籽油也随之出现。到了明朝,菜籽油已经被广泛记载和使用,如《天工开物》中就有“凡油供馔食用者……芸苔子次之”的描述。油菜籽是油菜的种子,其高油脂含量使其成为生产食用油的理想原料。通过压榨或浸出等...
一周食安黑榜:喜安智、美力滋、驼升宝奶粉
市场监管总局发布的通告显示,标称江苏广原油脂有限公司生产的菜籽油(1.8L/瓶,金湖人家,2023/5/25,保质期18个月),其中溶剂残留量检验值为12.8mg/kg,标准值不得检出,不符合食品安全国家标准规定。公司官网显示,江苏广原油脂有限公司始建于1970年,以生产食用植物油为主,旗下创立广原、金湖人家、HUAXING三大品牌,...