绿色转向! 透过植物基冰淇淋,看市场潜力和趋势
另一品牌的植物基冰淇淋以大豆作为主要原料,通过优质原料的选用和精细加工来保证产品的丝滑口感,该品牌宣称拥有诸多专利,包括2大发明专利,大豆植物蛋白奶专利和大豆植物蛋白冰激凌制备专利;以及3项核心工艺,包括去腥、去胀气低聚糖和去嘌呤。植物基冰淇淋的口味主要来源于其植物原料,包括大豆、椰奶和燕麦奶等,现在更多...
探秘迪平小点令人好奇的制作全过程
与标准的用勺子盛在蛋糕、糖或华夫饼筒里的搅拌型冰淇淋不同,迪平小点是通过将冰淇淋底料以受控的方式滴入液氮中制成的。这种超冷(华氏零下320度!)冷冻方法确保了液滴大小的颗粒几乎立即被冷冻,不会形成冰晶,从而赋予它们典型的球形形状。这个过程还能确保这些小点缓慢融化,增强舌头所感受到的清凉和奶油般的体验...
意式冰淇淋受到年轻人追捧
意式冰淇淋门店如今成了年轻消费者争相打卡的热门地点,在社交媒体上引发了广泛的关注和讨论。北京市朝阳区的一家意式冰淇淋店外,举着冰淇淋拍照的顾客络绎不绝。消费者孙彤表示,她在社交媒体上看到了网友制作的“北京Gelato地图”,就想趁着周末体验一下,边吃边CityWalk,欣赏城市风光。为啥价格远高于普通的冰淇淋还...
IScreamery 冰淇淋店惊喜扩张且新推汉堡窗口
冰淇淋店扩张IScreamery之所以脱颖而出,部分原因在于其奶油芝士基底,这为丝滑的每一勺冰淇淋增添了密度,而且不止一种:基底口味包括酪乳、红糖和洋甘菊浸泡的。不过,添加物确实将其提升到了一个新的水平。这家店除了糖粒和棉花糖外,所有东西都是店内自制的。当前的甜玉米布丁里用到了橙味意式脆饼,黑莓芝士蛋糕...
半数雪糕被粪便污染?天津食检院火速行动……
雪糕本身营养丰富,水分含量高,这无疑为微生物的滋生提供了良好的环境,倘若在生产过程中灭菌工作做得不彻底,仓储和运输环节出现不当操作,都有可能让雪糕被污染,从而导致产品质量不合格。另一个是冷链运输或终端的温度失效,细菌繁殖,比如一些超市和小卖部为了节约电费,晚上关门后会将店里的电给关掉,这样冰柜...
鹿晗起诉冰淇淋店侵权鹿晗维权案将开庭|快报
凤凰视频选频道站内登录注册鹿晗起诉冰淇淋店侵权鹿晗维权案将开庭|快报2024-07-0909:14:1800:090来自北京新浪微博QQQQ空间微信展开下载客户端0相关新闻其他新闻鹿晗起诉冰淇淋店侵权鹿晗维权案将开庭|快报叶童:我们很多时候拍戏真的太赶,没有让演员们好好磨合罗嘉良谈“捞家”“视帝”标签:...
果然视频丨500米3家店,告别雪糕刺客,雪糕行业现开店热潮
路董萌实习生王楠济南报道经历“雪糕刺客”风波后的雪糕市场迎来转折,价格逐渐回归理性。但低价雪糕热卖的同时,雪糕、冰淇淋行业却卷出了新高度。据企查查显示,2023年我国冰淇淋相关企业全年注册6272家,同比增长43.03%。_新浪网
男子去修车店加气老板没有收钱,事后买来雪糕对店主表示感谢
00:30温馨一幕!小女孩与家人走失跑向武警官兵求助,事后迟迟不愿和武警哥哥分离。01:112024“丝绸之路周”收官活动即将在法国巴黎举办03:30三面财经德国针对大型科技公司的反垄断行动已瞄准微软02:56有料青年|“空间与数学学习困难门诊”开业第一天,看看来了哪些孩子...
16个失败的设计作品,最好中午使用它们,因为早晚要出事!
设计本来是为了提升美感、改善功能,但有时候,创意失控反而制造了让人不适的效果。看到这些失败的设计,我不禁想问:设计师在做这些东西时,心里到底在想什么?1.汽车贴图与车灯的“诡异合作”这是一个看似平平无奇的汽车贴图设计,但一旦与车灯结合,那张图像仿佛“复活”了,眼神怪异得让人不寒而栗。真不知道是...
「视频」“童年回忆”来袭 今年雪糕价格“颇为美丽”
进入夏日,持续高温,雪糕开始成箱成箱往家搬了。今年夏天,记者探访发现,“雪糕刺客”少了,便利店价格在5-10元左右。对喜欢批发冰淇淋的市民来讲,越来越多人从冷饮批发店“转战”到盒马、山姆等超市购买量大的家庭装。前网红“钟薛高”在便利店消失在南京建邺区融媒路上一家超市里,记者看到巧乐兹价格为3...