一杯加热陈酿自制雄黄酒大伯喝进抢救室,医生提醒:分解氧化成砒霜
放了三年的自制雄黄酒,加热饮用,56岁黄伯(化名)一杯就把自己喝进了抢救室。“是喝加热雄黄酒引起的急性砷中毒。雄黄主要化学成分是硫化砷,加热可分解氧化变成剧毒的三氧化二砷,也就是俗称的砒霜。”浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任陆远强主任医师向澎湃新闻表示。黄伯(化名)是安徽人,跟随做生意的儿子常年...
糟卤熟食夏日热销,自制凉菜随心选择
糟卤,这一传统的烹饪方式,源自古代的保存技术,在制作过程中不添加任何化学防腐剂和色素,依托黄酒和多种香料的混合,使得食物既能够长时间保存,又能散发出独特的醇香。近日,位于龙华会的邵万生柜台迎来了销售热潮。“随着夏天的到来,醉蟹、醉虾以及黄泥螺等产品都卖得比较好,”店员小张介绍,“除了传统口味的醉卤、特...
民间自制的雄黄酒可以加热饮用吗?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案6月10日
蚂蚁庄园课堂今天的问题是:端午安康小知识:民间自制的雄黄酒可以加热饮用吗?A、不宜饮用B、当然可以答案:不宜饮用解析:若将配置好的雄黄酒加热,雄黄有可能与空气发生反应,分解氧化变成毒性极大的三氧化二砷,也就是砒霜,“即使只产生有少量砒霜,也会大大加剧雄黄酒对人体危害”。以上就是2024年6月10日蚂蚁...
一杯自制雄黄酒引发急性砷中毒,看似纯天然的自制酒暗藏风险
除雄黄外,还有人使用乌头碱类药物、马钱子、含有虫类(蝎子、蜈蚣、水蛭等)的中药材等自制酒,也存在极大风险。天津市疾控中心曾提醒,自制酒可能存在甲醇超标、杂醇油和糠醛超标、细菌污染、容器易爆炸等一系列健康安全隐患。甲醇超标甲醇是一种无色、透明、略带酒精气味的液体,常人很难分辨。酒在发酵过程中,甲...
自制自酿陈年酒要当心!喝下3年陈的雄黄酒,大伯头晕眼花中了毒
听家属介绍黄伯近日的吃喝情况,急诊科主任陆远强主任医师逐一排查、将目标锁定在了那杯自制的雄黄酒,初步推断他是喝雄黄酒引发的急性砷中毒。经过一系列检查,黄伯的尿砷超过正常值20多倍。专家团队立刻使用特效解毒药物对黄伯进行驱砷,同时进行血液灌流、护胃、防治感染、营养神经等一系列综合治疗。虽然脱离了生命...
男子自制雄黄酒珍藏3年喝后中毒,家人紧急送医抢救
#男子自制雄黄酒珍藏3年喝后中毒#,家人紧急送医抢救近日,浙江杭州(www.e993.com)2024年9月16日。56岁的黄伯(化名)是安徽人,跟随做生意的儿子常年定居杭州。3年前的端午节前夕,他特地买来5斤白酒,约2两雄黄粉,自制了一坛雄黄酒。想着酒越陈越香,黄伯这坛雄黄酒静置了3年,近日换季整理时他
古越龙山提价背后,黄酒的尴尬处境
发酵型果酒以果汁、粮食等为主要原料,无其他添加剂或成品成品基酒的混入,通过酒曲发酵为半发酵果酒或者全发酵果酒,发酵周期长达3~6个月。蒸馏型果酒则是在发酵型果酒基础上多了一道蒸馏的工艺。浸泡型果酒常见于家庭自制,是在白酒或黄酒中浸泡水果,适当加入糖或其他调味剂,对酒体的质量要求较高。
端午安康小知识:民间自制雄黄酒可加热饮用吗?蚂蚁庄园教育答案
端午安康小知识民间自制的雄黄酒可以加热饮用吗?重阳节端午节答案:端午节。陆游诗句粽包分两髻艾束著危冠说的是哪个传统节日的习俗?当然可以不宜饮用答案:不宜饮用。以上就是蚂蚁庄园教育题目:端午安康小知识民间自制的雄黄酒可以加热饮用吗?陆游诗句粽包分两髻艾束著危冠说的是哪个传统节日的习俗?的...
开吃啦~“蟹”逅秋天的第一口鲜,感受黄酒与大闸蟹的最佳CP!
周阿姨端起一只大闸蟹,慢慢地剥开壳,露出里面鲜嫩的蟹肉。将自制的蟹醋,用小勺子淋在螃蟹上,透明的蟹醋和金黄的蟹黄一起形成一道令人垂涎的景象。放入嘴中轻轻一咬,满口都是酸甜的味道,蟹醋和蟹肉的味道交织在一起,让人回味无穷。温一碗黄酒,吃一口蟹肉。专业的吃蟹往往需要用到“蟹八件”,但在家里就不必有如...
合肥市包河区市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息...
XBJ2434011134383296213//江淮汽车集团医院(食堂)安徽腊肠(自制)散装称重2023-12-20餐饮食品合肥市包河区市场监督管理局/XBJ2434011134383297814安徽海神黄酒集团有限公司安徽省合肥市庐江县泥河镇工城路1号安徽天鹅湖大酒店有限公司滨湖分公司安徽海神黄酒450ml/瓶2023-07-15调味品合肥市...