美食厨房 | 手工抹茶冰淇淋
制作步骤1、在8克抹茶粉中加入40克牛奶,少量多次搅拌均匀,让茶粉与牛奶充分相溶。2、在碗中倒入120克淡奶油,再加入60克糖霜,可用炼乳代替,打发均匀。3.加入调制好的抹茶奶液,打发均匀后倒入容器放入冰箱冷冻。4.拿出冷冻完成的冰淇淋,加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。视频教程通讯员:董红编辑:黄思...
不用淡奶油—做低脂香草牛奶冰淇淋的
一、做法:用料牛奶250ml香草荚或香草精适量蛋黄3个细砂糖50g步骤不用淡奶油——做低脂香草牛奶香草冰淇淋的做法:1.备好材料。有冰淇淋机地把制冷内桶放在冷冻室里冷冻一段时间。2.牛奶和香草精或香草子倒入锅中,小火加热,锅边出现小气泡,关火,冷却下。3.糖倒入蛋黄里。4.用打蛋器搅打至泛白。5.冷却好的牛奶...
简单好学!教你用淡奶油、炼乳和奥利奥饼干做奥利奥冰淇淋……
简单好学!教你用淡奶油、炼乳和奥利奥饼干做奥利奥冰淇淋也可以只用奥利奥和牛奶来制作最后裹上浓厚的巧克力酱,感觉棒呆!??_新浪网
教你在家做冰淇淋,不加生蛋黄,不用打发淡奶油,比买的好吃多啦
制作过程第一步:先将材料称取好。奥利奥如果是买整块的饼干,要先将夹心去掉,再压成饼干碎。第二步:将牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉一起倒入奶锅中,搅拌均匀。第三步:电磁炉开中小火,一边加热一边搅拌,直到溶液变浓稠,熄火。不能开大火,不然会糊底了。第四步:将奥利奥碎倒入冰淇淋溶液中,充分搅拌...
做冰淇淋别再用淡奶油,这方法最简单,冰淇淋尤其美味,好吃极了
桑葚冰淇淋:食材:桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。做法:1、将乌黑的大桑葚放入水中,加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净,然后将桑葚放入破壁机中,加入纯牛奶。2、盖上破壁机盖子,通电后选择果汁按键,大约用时一分钟,桑葚奶昔就做好了,可以直接喝哦!
简单易做的淡奶油冰淇淋,美味极了!!!
准备所需的食材(鸡蛋奶油牛奶打蛋器头提前放入冰箱冷藏)蛋黄里加入一半42.5克的糖搅拌均匀依次倒入牛奶、盐放入小铁盆里隔水加热(不是蒸哦)不停搅拌蛋黄牛奶液3分钟不停搅拌主要是消毒蛋黄让其熟透最后端出晾凉至室温待用搅拌的视频加热后是这个样子的从冰箱取出淡奶油放入大碗里(有条件加些...
1分钟学会!简易冰淇淋雪糕做法,消耗淡奶油超简单方式
准备好食材,只需要淡奶油、牛奶和白砂糖,超级简单。02.将白砂糖倒到淡奶油里,用打蛋器低速打发3分钟,打到淡奶油出现这种尖尖角就可以了,打发的奶油非常细腻,软绵绵的。03.倒入牛奶,翻拌均匀。04.装到模具里,震出气泡,放冰箱冷冻一晚上。
下厨房| 梅雨天里的自制冰淇淋,是炎夏即将开始的信号
打发好之后的淡奶油加入西瓜汁中,能够增添一丝奶香。6、将搅拌好的冰淇淋糊倒入西瓜皮里,冷冻5小时,取出后切块即可享用。成型之后的西瓜冰淇淋,看上去就非常可爱。芒果冰淇淋如果你觉得西瓜冰淇淋在制作时要准备的原料有点儿多,步骤似乎也有点麻烦,那么没关系,我们另外给你准备了一款更为简单的冰淇淋——使用芒...
淡奶油冰激凌or棉花糖冰淇淋? 做法超级简单, 口感完胜哈根达斯
这样一道淡奶油冰激凌就做好了。其实我们还可以尝试这样一种方法,更加的方便,省钱。我们可以买来一些棉花糖和牛奶,将棉花糖与牛奶的含量按一比二混合,搅拌均匀,然后放到锅中小火加热,慢慢的加热,将棉花糖煮融化,用小火加热,不要加热糊了。将加热完全融化了的棉花糖倒入容器,如果喜欢水果或者坚果之类的话,还可以...