“美丽杀手”:路边的野蘑菇请不要随便采

四月春雨后的辽宁,野生蘑菇进入生长旺季。近些年来,“野味”越来越受市民欢迎,野生蘑菇、蕨菜、野山葱等山菜也端上了市民的餐桌,为避免发生自采误食有毒野生蘑菇致死事件,辽宁省食品药品监督管理局发布预防野生蘑菇中毒食品安全提示公告。开始阅读

牢记“四不”防范野生蘑菇中毒

毒蘑菇中毒毒蘑菇又称毒蕈或毒菌。据不完全统计，大连地区的野生蘑菇中约有50多种有毒，其中白毒伞、鳞柄白毒伞、天老星和鹿花菌等4种有剧毒。蘑菇一年四季均可生长，大连地区以6月至9月最多，特别是雨后。预防中毒要做到“四不”：①不采摘不食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。②不从路边摊贩处购买蘑菇...

不要摘!不要买!不要吃!辽宁省疾控中心发布提醒

不买请勿在路边摊贩随便购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易购买。不吃在家庭就餐时要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。一旦中毒怎么办一旦误食野生蘑菇后，出现疑似中毒症状，如...

辽宁省疾控中心发布提醒!

8月5日,辽宁省疾病预防控制中心发布提醒,谨慎食用野生蘑菇,尤其不要自行采摘野外蘑菇食用,一旦误食,立即就医。不摘市民,特别是家长带着孩子到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。不...

妥妥的乡味|吃野生菌,不一定要去云南,来宽甸

宽甸青山沟森林覆盖率高达80%,植物种类非常丰富,夏秋季正是野生蘑菇繁殖的旺季。每年从七八月份开始,不同种类的野生蘑菇就陆续走上了宽甸人的餐桌。注意啦!大多数能食用的野生蘑菇都带有轻微毒素,所以清洗干净的野生蘑菇一定要用开水焯过,完全清除蘑菇里的毒素后才能食用哦。

中国烹饪协会发布“辽宁十大经典名菜”,看看你吃过几种?

小鸡炖蘑菇是辽宁的一道家常菜,选用土鸡和野生蘑菇为主料(www.e993.com)2024年11月18日。这道菜的特色在于土鸡肉质鲜嫩,蘑菇香气扑鼻,两者相得益彰。经过长时间的慢炖,鸡肉和蘑菇的营养和鲜味充分融合在汤汁中,让人一尝难忘。这道菜不仅口感鲜美,还具有极高的营养价值,是辽宁人民喜爱的传统美食之一。

医生紧急提醒:不要吃!

讲解:沈阳地区蘑菇种类多沈阳农业大学园艺学院范文丽教授介绍,沈阳地区的蘑菇种类包括榛蘑、??松伞蘑、??香菇、??美味牛肝菌、??滑子菇、??鸡油菌、??羊肚菌、??灰蘑等。????桓仁地处辽宁东部,??拥有丰富的阔叶林资源,????以其丰富的森林资源和适宜的气候条件,??成为了优质食用菌的理想产地,生长...

网友怒了,女网红直播“我就生吃!”医生:太危险

那么,辽宁有多少种毒蘑菇?一篇1996年沈阳师范学院生物系论文就已经整理出了鳞柄白鹅膏等33种!近日,大连疾控中心发布防病提示:谨防毒蘑菇中毒!早在2019年,大连市市场监督管理局发布消费警示,提醒广大市民,大连地区有50多种有毒野生蘑菇,大连市野生蘑菇品种多达200余种,约50种不同程度有毒,其中4种有剧毒,分别是...

近期极易发生!千万别乱吃

误食毒蘑菇而造成中毒的事件极易发生辽宁省疾病预防控制中心发布提醒谨慎食用野生蘑菇尤其不要自行采摘野外蘑菇食用一旦误食立即就医不摘市民特别是家长带着孩子到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,不要轻易...

不要摘!不要吃!沈阳医生紧急提醒!|蘑菇|中毒|香菇|木耳|羊肚菌|...

沈阳地区蘑菇种类多沈阳农业大学园艺学院范文丽教授介绍,沈阳地区的蘑菇种类包括榛蘑、??松伞蘑、??香菇、??美味牛肝菌、??滑子菇、??鸡油菌、??羊肚菌、??灰蘑等。????桓仁地处辽宁东部,??拥有丰富的阔叶林资源,????以其丰富的森林资源和适宜的气候条件,??成为了优质食用菌的理想产地,生长的蘑菇...