那些申遗的世界美食

用鳄梨、西红柿、洋葱、辣椒、柠檬汁制成的浅绿色的鳄梨酱配上墨西哥传统美食,墨西哥风味呼之欲出。墨西哥美食没有法式大餐的精致高贵,没有日本料理的清新淡雅,新增没有中华美食的色香味俱全,不过了解了这个民族碰撞融合的文化,习惯当地人的生活方式后,可能会渐渐喜欢上这片大地上土生土长的传统美食。因为这不仅...

《舌尖上的全球美食》一次环游世界的味觉旅程

墨西哥美食:火辣与酸甜的碰撞第八集的墨西哥美食以其浓烈的味道和大胆的色彩闻名,观众将通过一道道充满激情的菜肴,感受到墨西哥人民对生活的热爱。从玉米饼到辣酱,每一道菜背后都有着悠久的历史与文化传承。尼泊尔美食:神秘与简单的结合第九集探索了尼泊尔这个小而神秘的国度。尼泊尔的美食深受其邻国印度和西藏的影...

丰富多彩的墨西哥瓦哈卡美食

瓦哈卡州的墨西哥原住民文化丰富多彩，美食也极具特色，其中莫莱酱、油炸蚂蚱、梅斯卡尔酒等颇有名气。↑7月23日，顾客在墨西哥瓦哈卡州瓦哈卡市的一家餐厅享用美食。↑这是7月23日在墨西哥瓦哈卡州瓦哈卡市一家餐厅拍摄的油炸蚂蚱奶酪卷。↑7月23日，在墨西哥瓦哈卡州瓦哈卡市的一家餐厅，服务员展示用莫莱酱制成的...

全球6大非遗美食项目:日本和食、韩国越冬泡菜文化在列

目前为止,联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录中有六项为饮食文化遗产,分别为“法国美食”、“地中海美食”、“墨西哥传统饮食”、土耳其“Keskek饮食传统”、日本料理“和食”以及韩国“腌制越冬泡菜文化”。2010年11月16日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产委员会第五次会议上,“法国美食大餐”,被批准列入遗...

在天通苑品味墨西哥美食,为期两天的北京“塔可节”来了

塔可即“Taco”的音译,是源自墨西哥的传统卷饼食品。本次北京塔可节,齐聚了30家来自北京上海两地的高品质塔可品牌,为到场的游客朋友们带来70多种风味的特色塔可。不仅有纯正墨西哥经典塔可,还涌现了诸如拉面塔可、炸鸡塔可、素食塔可等创新产品,体现出西方美食和本土文化创造力的融合与创新,让现场的市民、游客朋友们大饱...

食在瑞典,厄斯特松德,缘何成为世界美食之都

厄斯特松德拥有洁净的空气和淡水,拥有悠久的烹饪传统,并受益于独特的美食文化,这种文化以当地生产的可持续食品为基础,而这些食品的原料来自大量有机生产商(www.e993.com)2024年11月27日。厨房是北欧美食传统的一部分,起源于萨米驯鹿放牧,使用来自驼鹿和驯鹿的肉,蓝莓、云莓、蘑菇等野生浆果,以及奶酪、面包、草莓和其他农产品的小规模养殖。

到这些餐厅吃饭,美食只是配角

文化谷餐厅的入口是一朵巨大的莲花,“印度味儿”十足。客人们从花瓣中间步入餐厅,“打开新世界的大门”——一条长长的美食街映入眼帘,两侧排布着仿印度经典名胜的各色门脸。售卖中央邦美食的档口仿照桑吉佛塔的牌坊门建造,桑吉佛塔以精美的古石雕闻名。出售比哈尔邦美食的档口则装饰着一幅巨大的佛陀画像……在这里,食客...

国际名厨Rick Bayless助阵 墨西哥梅斯卡尔酒品鉴晚宴于北京丽思...

在经过第一轮Tequila酒的介绍后,Ray开启了第二轮的品鉴,本轮Ray与国际名厨RickBayless同样以对话互动模式向现场嘉宾介绍了四款梅斯卡尔品牌酒的文化、历史、墨西哥美食故事以及如何用梅斯卡尔酒配餐。现场除了美食美酒品鉴外,还特别安排了大厨互动环节,现场嘉宾纷纷与大厨就墨西哥美食及文化进行了沟通和探讨。在晚宴的最后...

百事、卡夫亨氏、Chobani、达能、玛氏…食品巨头孵化器盘点|界面...

百事公司就品牌商业概念、产品独特性以及企业文化三个维度进行筛选,重点强调产品营养健康、天然安全、消费场景合理性以及可持续发展。Foodaily将重点介绍下以下几个企业:欧洲孵化器代表:英国植物基食品Erbology、英国高蛋白即食餐FitKitchen、瑞士果蔬烹饪酱公司Frecious、法国昆虫蛋白零食制造商Jimini’s、素食墨西哥卷No...

2024北平机器煎饼节正式开票!|烤肉|小吃|甜品|冰淇淋|北平市|煎饼...

LasMusas是悠航鲜啤团队推出的全新墨西哥餐吧。它与悠航鲜啤三里屯店位于同一座屋檐下,是一间荟聚了丰富多元的墨西哥美食文化的墨西哥餐吧。手工现作的玉米饼和极富创意的酱料,炭火烤制的多种美味烤肉,搭配创新融合的鸡尾酒,以及为其特别酿造的专属精酿啤酒,这一切都让它显得既迷人又优雅。