深度长文:加速洗牌期,白酒五大现象、四大风险、三大机会

白酒行业里有一句话,叫做抓住年轻人就是抓住了未来。不少企业的做法是学习洋酒,将白酒作为基酒进行调酒,意图拓展到年轻人喜欢的调酒场景来触达年轻人。因此,在本届春糖会上,可以看到很多白酒品牌在自己的展台上专门开辟了调酒试饮的区域。从人气上来看,这种做法确实吸引了大量的消费者,但是企业若将此作为未来战略方向...

白天上班、晚上学艺,佛山“青年夜校”成潮流

晚上七点半，在佛山绿景路龙光天湖华府，青年学员们陆续来到THECURE威士忌酒廊学习鸡尾酒调酒课程。这是佛山市级第七期“青年夜校”开展的特色课程。授课老师来自清远26岁的有5年调酒经验的Shirley。“用于调鸡尾酒的六大基酒分别是威士忌、伏特加、琴酒、龙舌兰、白兰地、朗姆酒，等下会给大家逐一尝试...”Shirley老师展...

美格波本威士忌携手星巴克臻选点亮京城午夜生活!

调酒之夜的魅力总是无界限即日起至9月23日美格波本威士忌联合BARMIXATO推出了三款威士忌桶酿特调鸡尾酒错过了大师调酒之夜活动的朋友活动期间可前往星巴克臻选咖啡·酒坊一同见证咖啡与威士忌的无限可能以美格波本威士忌为基酒其精挑细选的红皮冬小麦和轻度烘烤的橡木桶手工酿造威士忌凝结成细腻柔顺的非凡...

德邦证券:给予百润股份买入评级

我们认为,长期来看,我国女性3度及以下预调酒消费量有望向日本女性看齐,中性预测下未来公司预调酒销量有望达到2.55亿箱,对应收入约207亿元,完全足以支撑公司产能。布局基酒&烈酒迎第二增长线。2020和2021年,公司分别通过定增和可转债项目布局基酒和烈酒产能。基酒产能将充分有助于公司降低产品成本并丰富以威士忌为基酒的...

368万人云游中国酱酒基酒大厂,第十届潭酒真年份调酒节圆满收官

第十届潭酒真年份调酒节由中国酒业协会副秘书长甘权,泸州市政协副主席刘旭晴,泸州市人民政府副秘书长范永友,泸州市酒类行业协会会长沈才洪,泸州市酒业发展促进局机关党委书记陶杰,泸州市场监管食品安全总监明俊,古蔺县委常委、组织部部长吕卓,原仙潭酒厂厂长李天道,潭酒集团董事长方久伦共同开启。同时,泸州市酒发局局长叶仕...

用白酒为基酒调酒 基酒,全景梳理

基酒的酒精度数通常在50°左右，因此不建议直接饮用(www.e993.com)2024年11月2日。但是，将基酒与其他原料混合调制，可以制作出各种美味的饮品。比如，将基酒与果汁、碳酸饮料等混合，可以制作出果香浓郁的鸡尾酒；将基酒与茶叶、蜂蜜等混合，可以制作出口感清爽的酒水。基酒调酒不仅可以满足人们的口感需求，还可以展现出酿酒师的创意和技巧。基酒的...

第九届潭酒真年份调酒节圆满落幕!酱酒基酒大厂“享誉齐鲁”

9月3日，由中国酒业协会指导，潭酒主办的第九届潭酒真年份调酒节在四川仙潭酒厂隆重举行，七位白酒专家现场调制的年份潭酒2019正式发布。齐鲁晚报记者获悉，本次活动由微酒、云酒、酒业家、糖酒快讯四家白酒类行业媒体以及8家潭酒自有媒体线上全程直播，3个小时里，227万人同步云游了中国酱酒基酒大厂——仙潭酒厂。另...

说说目前屯着的调酒基酒

说说目前屯着的调酒基酒作者:JustinT000一般来说,调酒离不开基酒,有时候家庭可以储备几大洋酒的一瓶,做调酒基酒或单饮均可。下面是我目前屯的选择。1.威士忌威士忌是由谷物、麦芽和水所制成的烈酒可以分为单一麦芽威士忌和混合威士忌两种,前者由单一麦芽酿制而成,后者是将多种口感及风格不同的麦芽和谷粮...

嗨棒、鸡尾酒怎么调酒,为何关键在于选对基酒?

如果不知道嗨棒、鸡尾酒怎么调酒,完全可以试试将Dewar's帝王威士忌白牌、8年或者12年作为基酒,再配上自己喜欢的饮品。由于原酒比例、陈酿年份、贮藏木桶差异,采用不同基酒,调好后的嗨棒口感也是各有特色。比如Dewar's帝王白牌,带有蜂蜜和少许烟熏风味,又加了一点石楠花气息、些许新鲜香草、梨子的果味。而Dewar's帝...

真香!高性价比的六大基酒搭配。如此简单的调酒方法!有手就行

淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。选购时大家可以先选择这两款比较经典的牌子:百加得、摩根船长。自由古巴:可乐+白朗姆酒,快乐就是这么简单～杯中日月长,关于基酒今天我就先叭叭到这里啦,大家那有什么好喝的酒、方便快捷的调酒方法记得评论留言一起分享啊。